农民如何创业致富?
导语：创业项目指创业者为了达到商业目的具体实施和操作的工作。创业项目分类很广，按照行业来分可以分为餐饮、服务、零售等门类，按照性质来分可以分为互联网创业项目和实体创业项目。从更大的范围来说，加盟一个品牌，开一间小店，实际上也算是一个创业项目。以下是小编帮大家整理的农民如何创业致富，欢迎阅读与收藏。
创办“捉鸭子专业队”
河北省武强县农民李大龙创办了一个捉鸭子专业队，专门负责肉鸭出栏时给农民捉鸭装车，既方便了养鸭户和收鸭商，专业队也获得了可观的收入。
近年来，武强县实施“畜牧富民”战略，年肉鸭出栏量达600万只以上。2008年7月，武强县又与正大集团联合投资7亿元，合作发展年产5000万只肉鸭和加工的项目，全县建起了27个肉鸭养殖基地。李大龙看到肉鸭出栏时，养鸭户和收鸭商常常是临时找人帮忙捉鸭子，于是建起了有12人组成的“抓鸭子专业队”，与各个肉鸭养殖基地和肉鸭合作社取得业务联系，队员经过培训上岗。四个月来，平均每天捉鸭子一万多只，捉鸭队人员的月收入达到2000元左右。捉鸭子业务量拓展后，他们把每只鸭子的劳务费由两毛降到了一毛钱。
小凉粉走出小村庄
山西省大同市浑源县北岳恒山脚下官王铺村的李瑞近五年来潜心经营，成为当地的凉粉大老板。
李瑞儿子的大学同学品尝过浑源凉粉，很喜欢，儿子经常从家中带凉粉去学校，可是凉粉在长途旅行中会发黏变味。李瑞意识到，让浑源凉粉走出家门是很好的商机。2004年，李瑞买来设备开始研究，历经18个月的试验后，他给自己的产品注册了商标，并申请了专利。2006年，李瑞投资10万元建起了“大瑞食品加工有限责任公司”，他做出了能保存3个月又方便携带的凉粉，还配上了一次性小碗和刀具。2007年5月，李瑞在县城开办了凉粉店，一天能卖近千碗；很多顾客还打包。李瑞又把凉粉销售到特产店，一个星期后，12元钱一碗的凉粉一个星期内竟卖了300碗。接下来，他用同样的方法在大同市6家土特产店经营他的凉粉，价格也都定在12元。不到两年时间，李瑞就卖出了35万碗凉粉，不仅在省内发展了50多家凉粉销售网点，产品还从山西卖到了北京。
莲藕论亩卖买家随便采
四川省金堂县又新镇新鹤村70亩浅水藕基地的莲藕已经成熟，今年他们的莲藕不再论斤两出售，而是以亩出售，只要收购商出价1亩1200元，莲藕由收购商随便采。去年初，村里成立了集体企业，租用农户稻田发展浅水藕，卖到了1.7元/公斤的价钱，但是采挖莲藕的人工成本高达1公斤0.8元至1元，纯收入并不多。于是，在采挖季节来临之前，公司把所有的莲藕按亩批发出去，目前已有多位老板前来接洽。每亩除去500元土地资金等成本，能赚400元，70亩就有2.8万元的赚头。
盆栽有机菜能吃又好看
在山东省沂源县土门镇华盛食品公司蔬菜育苗基地的温室里，种植的观赏兼食用的韭菜、黄瓜、西红柿等盆景，观赏期长达3个多月。今年5月，公司经理丁念华投资50万元引进盆栽韭菜、西红柿等10余个品种，租用闲置大棚，在棚体上罩上密封网，松土后培育菜种。经过1个多月的精心管理，再把菜苗移栽至1400个盆内，不出一个月，一盆盆蔬菜就长得亭亭玉立。投放市场后，北京、上海等大城市的菜商争相前来购买，每盆菜卖到200余元。目前，全镇已发展盆栽蔬菜棚8个，培育盆栽蔬菜2.5万盆。
制作手工挂面成特色
陕西省吴堡县张家山乡高家塄村手工挂面产销大户张建安每年加工挂面2。5万公斤，年纯收入6万余元。手工挂面特点在于纯手工制作，面细如丝且中空，色白味美，下锅不糊。过去这里是以家庭手工作坊为主，2008年，高家塄村成立合作社，使挂面有了质量保证，售价每公斤卖到10元左右。如今，该村145户村民中有近50户从事手工挂面生产，今年预计加工挂面20多万公斤，收入150多万元，占全村总收入的'一半。
竹溪茶食品当零食吃
湖北省竹溪县推出绿茶月饼，加入有机绿茶超微粉，经过机械包馅、成型、排盘、烘烤等流水线生产，不到20分钟就新鲜出炉，月饼散发出绿茶清香，别有风味，日产茶月饼可达500公斤。
据了解，竹溪有机茶超微粉生产线、有机茶月饼、麻饼生产线和有机茶糖果生产线，年可生产有机茶食品800吨，创产值5000万元以上，可直接转化8万亩茶园的鲜叶，带动5万茶农产业链上增收。
玉米皮特色编织成产业
在山东高青县高城镇堰头村草编户郭文通的草编展厅，摆满了玉米皮草编包、蒲团、手提包、草篮等上百个草编品种。郭文通指着一个非常时尚的草编手提袋说：“这么个草编袋，在国际市场要卖到30多美元！；每到秋季，家家户户到外地收购蒲草、玉米皮等作物秸秆，经过严格筛选后再加工编织，一名家庭妇女编上6个月，最少也要挣个5000多块钱。目前，该县有1。6万人从事蒲草、玉米皮编织，产品远销日本、韩国、欧盟等国际市场，年产值1800余万元。
饮食休闲两不误——田园自助饭店
刘振平原来是一家饭馆的小老板，虽说饭店处在城里的黄金位置，但如今顾客们越来越挑剔，加上市场竞争也很激烈，他的饭店只能做到保本经营。
有一次，一位客人带着一只家养老母鸡来到饭店，说是老家的朋友捎来的，想借饭馆的炉灶，由他们自己按照家乡的做法把鸡炖一下。因为这位客人是饭店的常客，刘振平便腾出炉灶，并找好各种调料，让客人自己把鸡做了。农民如何创业致富？看到几个客人津津有味地吃着自己动手做的黄焖老母鸡，刘振平突发奇想：现代人吃饭越来越挑剔了，自己动手做出的饭菜可能更合个人口味，何不在郊区开一家田园自助饭店？
几经考察，他选中了郊区一处靠山的果园，当时正是春暖花开，果园里遍地是野菜，这些野菜可以供客人自采自做；他又从当地村民家中买来了很多家养的鸡鸭和家兔，放养在果园里，供客人自选。一切准备就绪后，饭店正式开张了。
为了吸引顾客，他联合当地报纸的美食版，专门推出了“下乡踏青，挖野菜，吃家鸡，放松心情”自助饭店体验活动，然后让这些体验者在报纸上“现身说法”……随着活动的深入，这种新颖的就餐和休闲方式渐渐被大家接受，刘振平的生意也越来越红火。因为在郊区租赁经营场地成本很低，请配菜师也比请做高档菜的厨师省了不少钱，一年下来盈利13万元。
创业提示：
1、虽然名为自助饭店，但也应根据客人的需求提供配套服务，比如烹饪前期的洗菜、切菜、配菜等都由工作人员做好，顾客只是体验一下掌勺的乐趣。
2、要按照季节特点来经营，比如春天要突出踏青，饮食以野菜为主；夏天突出避暑，以清淡爽口为主。
3、以实惠做招牌，到乡下就餐不但是为了亲近自然，更主要的还是乡下物价便宜。
集中供气
农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费，一套秸秆气设备每小时能产生300产方秸秆气，几乎能满足一个村烧饭的需要。
开通蔬菜专车
开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决菜宪法卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。若铺以开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。
汽车俱乐部
私车族大量增加，汽车俱乐部等类型的发烧友组织将应运而生，汽车俱乐部提供一系列与车有关的服务，组织发烧友们切磋架车、养车等心得，组织浩浩荡荡的出游队伍。支撑汽车俱乐部运转，除了服务收费外，汽车文化不可缺少。
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