店员管理制度范本（通用5篇）
随着社会不断地进步，越来越多人会去使用制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的店员管理制度范本（通用5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
店员管理制度1
一、药店实行两种工作制
夏天
全天：上午8：00至下午6点；
半天班：早上7点30至中午1点，下午1点至晚上9点。
冬天
全天：上午8：00至下午5点半；
半天班：早上7点30至中午1点，下午1点至晚上7点半。
不迟到早退，不无辜缺班，不擅自脱离岗位，有事提前向大堂经理请假，仅限1天，2天以上向副总经理请假。
每月累计迟到或早退三次，扣发一日基本工资，未经批准缺勤、离岗或上下班时间迟到或早退30分钟以上按旷工处理。
二、树立“质量第一，顾客至上”的营业观念，严格遵守执行道德行为规范，为顾客提供热情优质的服务。
三、员工上班时应统一着装，穿戴整齐大方、不浓妆艳抹、不留长指甲、不披头散发；工作服要干净整洁。
四、店内应每天早晚各做一次卫生，并要做到随脏随打扫，陈列药品的柜架要保持整洁明亮，应按分类将药品摆放整齐，所陈列商品应无积尘，严禁在营业场所乱放杂物，乱吃零食，不得擅离岗位，闲聊天、喧哗嬉闹、打瞌睡、看小说、带耳机听音乐等有损店员形象且与工作无关的举动，发现一次，罚款10元。
五、有顾客时，无论手头做任何工作应立即停止，首先接待顾客。销售药品时要态度认真，思想集中，站立服务、面带微笑、语气平和，并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售，不得错配销售药品，要做到百问不厌，百拿不烦，出示药品应动作轻缓，药品接触柜面不得有滑动不能抛扔，闲时要直接递到顾客手中，无论任何理由都不得与顾客争吵。
六、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映及时解决。
七、收银时要站立微笑服务，做到唱收唱付，不出差错，下账时要认真细致，做到及时准确无误，顾客离开时要有送声！比如：慢走、您走好等礼貌用语；当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中，不能放在柜台上。
八、按时参加开会，学习培训，并要及时做好学习笔记，针剂组每天上班时应做好早晚两次温湿度记录，各组做好处方药销售记录，近效期药品（半年内）应及时催销，不能过期，否则过期的药品要按进价的80%从提成中扣除。
九、员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源，对已销售完的商品及时填写缺货申请并上报大堂经理，如果发现当班员工有货不及时补充或顾客需要的药品明明有库存却说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失。
十、员工有责任做好缺货登记，收款时要唱收唱找，钱货两清，日清日结，并与销货记录核对。
十一、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤销或更改。
十二、对于效期药品（3—6个月内的药品），各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失由营业员承担。
十三、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款500元；员工在店堂内吵架，现场各罚款100元，如不服从管理者予以开除。
十四、如遇到顾客退换货，要认真对待，核实情况后交经理签字及时解决（无论哪个班销售的，小票核实认可后必须及时解决），不得相互推脱，否则每人罚款20元；
十五、营业刷卡用电脑除正常收款刷卡，任何人不得乱动并做他用，不得修改、添加删除任何文件，更不许外人动电脑插光盘、U盘听歌、看电影、玩游戏等，电脑出现故障或停电应立即关闭电源停用，做好手工记录，并告知负责人，不得擅自处理。
十六、员工之间要搞好团结，积极配合。所有员工应互敬互爱，互相帮助，互相勉励，共同进步，和谐相处，不损人利己，不讥讽挖苦，不取笑他人，不以工作之外论长道短。
十七、保守店内机密，不得向外人透漏炫耀当天或当月销售额，不得向外人透漏商品进货价以及文件资料电脑资料等其他信息，上班时间不得会见亲友，确有事时间不得过长。
十八、做好积分，赠品的发放及上、下帐登记，做到记录账物相符，做到电脑售价与药品盒售价相符，不符的及时做好调整。做好会员资料信息齐全录入等工作，做好缺货登记。
十九、加强员工自身素质修养，不断学习新知识，努力提高业务水平能力；新员工应拜老员工为师，尽最大努力快速熟练、掌握业务。应对药店所有品种及新品、高毛利品种做到心中有数；尽量做到进店顾客不空手出店；努力提高营业额及自己的经济收入。
二十、禁止销售店内以外的产品、店里员工私自上药，一经发现立即开除。
二十一、对于表现优秀的员工我们在月评后按考核情况给予50—100元的奖励。
以上规章制度望全体员工自觉遵守，对屡教不改者或严重违反制度者予以辞退处理。
店员管理制度2
1．上班时统一佩戴工作牌（要求上交相片，立刻制作），穿店内样衣营业。（可选取库存较多的款式作为样衣穿着）
2．随时持续店内外卫生状况（店内地面放包装袋的促销手段除外），随时对店内服装进行整理摆放（做到清洁整齐，美观大方，便于选购）。
3．上班时持续精神饱满，不允许无精打采。
4．顾客进入商店，营业员务必主动招呼客人。顾客离开时，说声“慢走”或“有空再来”等告别语。
5．在销售过程中，每位店员都要做到面带微笑，态度真诚
6．工作中发现产品存在质量问题时（如没扣眼，断线，线头过多，破洞等），能自行修复的能够自行修复。若确实不能修复的严重问题产品，需隔离放置，由公司统一处理。
5．注意辩认假币，如收取假币将自行承担。
6．店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话，上班绝对不允许玩手机信息，QQ信息聊天。
7．收银差错时，应及时改正，并说明原因，无理由差错（数额多与少同等计赔）。
8．填写报表每卖出1条裤子都要在报表内准确记录。当日下班时，总结报表内当日总销售额，各人销售额及男裤与女裤各自的总销售额。
9．下班前做好安全检查工作，注意切断音响灯光电源，关好门窗，杜绝隐患，确保商店及货品安全。
店员管理制度3
为了创造一支以公司利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位公司店员制定了以下严格的管理规章制度
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级，有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理的回复！
二、员工必须严格服从公司分配的各项任务、不得损毁公司形象、透露公司机密；
三、上班不得迟到、早退、矿工；上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象；
四、上门维修电脑时必须着工作服；佩戴工号牌；仪表注重，衣帽整洁。
五、待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，认真积极的解决顾客的电脑故障；认真执行公司各项规定，保证顾客满意，任何场合下都必须讲普通话。
六、工作时接听私人电话不得超过x分钟，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽；
七、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理。
八、员工服务态度：
1、热情接待每位客户。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；
2、了解各产品的性能，向客户合理的介绍；（工作中———不好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻）
3、工作后———对本次服务是否满意？麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！
九、工作时间：
1、冬季：，夏季：；
2、一个月可休x天，无特殊情况的连休不能超过x天。
3、在规定时间内迟到或早退x分钟者算迟到或早退。
4、迟到或早退xx分钟者算旷工x天。
十、员工奖罚规定：
每月奖金：xxx元，全勤奖xxx元。
1、当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定可获得满额奖金。
2、当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定并未休公司规定的每月x天假天可得全勤奖。
3、迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣奖金元并不能获得全勤奖。
4、当月公司所放的x天假x天未休者可得满额全勤奖，休x天者只能获得x元/天的'加班补助。
5、每逢大型节假日公司均有红包发放。
十一、离职条件：
1、员工离职，必须归还所有维护工具及公司所配物品，如有丢失或损坏照价赔偿。
2、离职后不得再以xxxx电脑公司员工的名义自居，如有违返本公司将保留诉诸法律的权利。
3、员工合同期满后方可离职，离职将发放所有工资与归还押金；
4、未满合同期如需离职者必须提前x个月提呈辞职报告，书写详细理由批准后方可离职，离职发放所有工资与奖金，扣除%押金；
5、未满x个月无特殊原因要离职者，扣除%的押金。
店员管理制度4
为明确水果间员工岗位职责及工作要求，提高水果间卫生质量，增强水吧工作职能，监督管理内部员工，特结合本门店实际情况制定该制度。
一、适用范围：
银座歌唱家旗舰店全体人员
二、水果间管理制度：
1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天；
2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入；
3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子；
4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品；
5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候；
6、水果间不得从事与工作无关的事情（例如：个人的清洁、洗刷）；
7、水果间禁止放置私人物品。
三、惩罚措施
1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备。
（1）违规一次，罚款15元；
（2）违规二次，罚款30元；
（3）违规三次100元；
（4）三次以上交由店长处理。
2、于水吧内进行个人清洁卫生工作（例：洗头、洗衣物）。
（1）发现一次，罚款15元；
（2）发现二次，罚款30元；
（3）三次以上（含三次）交由店长处理。
3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等。
（1）违规一次，罚款30元；
（2）违规二次，罚款50元；
（3）违规三次，罚款100元；
（4）三次以上交由店长处理。
4、无故于水果间逗留者。
（1）第一次警告
（2）违规二次，罚款15元；
（3）违规三次，罚款30元；
（4）三次以上交由店长处理。
5、于水果间放置私人物品者。
（1）第一次警告；
（2）违规二次，罚款15元，；
（3）违规三次，直接将放置物品回收或处理；
（4）三次以上交由店长处理。
五、水果间卫生要求1、水果间台面：
（1）工作台整洁、干净、无污渍、无油渍；
（2）除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西（如员工私人物品、衣服、充电器、零食等）；
（3）票据、钥匙、台面的小型设备（微波炉等）摆放整齐。
2、水果间柜子
（1）每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍；
（2）水果间柜子内物品按分类摆放整齐；
（3）水果间柜子内做好防潮、防热、防虫。
3、水果间清洗区
（1）水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印；
（2）水盆内无垃圾，无污渍，无油渍；
（3）水盆内使用过的器具及时进行清洗；
（4）水果间清洗区台面上物品摆放整齐；
（5）清洁工具（如手套、抹布、洗涤液等）统一摆放。
4、设备
（1）水果间内设备表面清洁，无灰尘，无污渍，无油渍；
（2）对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理，确保水槽干净。
5、水吧器具
（1）器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。
（2）玻璃杯上无手印。
（3）水杯等倒置摆放且朝向相同。
（4）盘子、食碟等正置摆放且朝向相同。
（5）器具在使用后立即清洗，不得重复使用。
（6）使用的器具，当次使用当次清洗，一周84消毒一次。
6、地面
（1）地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。
7、垃圾桶
（1）垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。
（2）如有特殊气味的垃圾立即更换。
店员管理制度5
一、服务员的岗位职责与奖罚制度
1、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗；服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型；不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水；上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
4、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。
5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤；然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。
6、大堂服务员要面向就餐客人；不要背对客人、倚窗往外望或聊天等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务；如有客人抽烟，及时为客人送上烟灰缸。如有客人要茶水的，及时为客人送上茶壶、茶杯等。
7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可及时送上一个例汤，并可向他（她）推介本店特色。
8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”
9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报。避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化。
10、所有员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。
12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无出现差错者奖励50元。
二、卫生工作制度
A、个人卫生
1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。
2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
3、大、小便后手要洗净、擦干。
B、区域卫生
1、地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。
2、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须清洁。
3、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。
4、不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
5、门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
6、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
7、每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
8、违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。
三、劳动纪律
1、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。
4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。
5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。
6、拾到客人物品必须上交，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。
7、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人承担。
8、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。
9、不得罢工，或聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。
10、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。
11、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。
四、物品管理制度
1、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。
2、不能随意乱开电灯、电扇、电视机，客人走后应立即关闭多余的电灯、风扇。
3、每天必须检查电视机、电灯、卫生间下水道、厨房设备等工作是否正常，如有异常立即上报。
4、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。
5、刀手在切肉或菜时，必须认真执行老板的吩咐，切好切细，不能浪费。
6、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，煤气是否关掉。厨房人员必须检查当天物品用量，并准备明天的购物清单。
7、餐厅的所有物品不能故意损坏，特别是厨房设备、设施者，如有损坏照价赔偿。
8、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌。
9、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。
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