《吃与喝的心理学》

时间：2020-08-25 18:39:48 心理学书籍我要投稿

《吃与喝的心理学》推荐

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　　吃与喝的心理学

　　作　者：(美)洛格著，曾迪译

　　出版社：华东师范大学出版社2010-1-1

　　ISBN：9787561772317

　　丛　书：大夏书系

　　定　价：39.00元

　　作者简介

　　亚历山德拉·W·洛格(Alexandra W.Logue)博士，在哈佛大学获学士和博士学位。她是美国心理学会以及美国科学促进协会会员，因致力于基础与应用研究荣获美国心理学会哈克奖。

　　部分目录

　　挑食的怪癖成为我研究的兴趣和动力

　　1 吃与喝心理学的基本要素

　　心理学与饮食有什么关系

　　循序渐进：进化与饮食

　　选择最佳实验对象

　　2 干杯

　　饥饿与饱足

　　在思想(和大脑)之外：外周因素

　　头脑中的食物：中枢因素

　　归结在一起：各种因素的结合与相互作用

　　3 井枯才知水重要

　　渴

　　我们怎样喝水

　　渴的'理论

　　特殊人群渴感与水的调节

　　4 鼻子知道，舌头也知道

　　嗅觉和味觉的作用

　　生存的化学

　　寻找味觉和嗅觉的“密码”

　　我们并不都一样

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