包饺子日记

时间：2023-05-05 10:43:41 日记作文我要投稿

实用的包饺子日记集合8篇

　　即将要到一天的结尾了，想必大家都学习了不少新知识，这时候，最关键的日记怎么能落下。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是小编为大家整理的包饺子日记8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

实用的包饺子日记集合8篇

包饺子日记篇1

　　冬至快要到了，俗话说冬吃饺子夏吃面。所以说我们家要包饺子，我非常想包水饺!我妈妈也就答应了。

　　我先和妈妈去买肉、芹菜……回到家，妈妈先做馅，然后我们就包了起来，我妈妈先把面赶成水饺皮，我就在妈妈旁边闲了一会，水饺皮赶完了，我妈妈不慌不乱包起了水饺，而我正好和妈妈相反，我手忙脚乱，呵，妈妈包好饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗大将军；而我呢，还没上战场就趴下了。我有点泄气了，可是妈妈说：“不要泄气哦，我第一次包水饺比你包还要差呢。要知道‘坚持就是胜利。’你一定能行”妈妈这句话鼓励了我，于是我热血沸腾。结果我包一个比一个好。饺子包完了，我饺子一下子也一个个挺着将军肚了

　　我和妈妈数了一下我们包了几个，结果是我二十三个，妈妈三十七个。我在这时暗下决心总有一天我会超过妈妈。

包饺子日记篇2

　　盼望已久的春节终于来到了。

　　下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！老妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。

　　开始包饺子了。老妈擀面皮，很快，小面团就在老妈的手会包饺子，以后好帮老妈干点活。

　　“老妈，你教我吧！”

　　“好啊。”

　　老妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。老妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟老妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

　　老妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要老妈放钢蹦进去，老妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。

　　饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。

　　晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的.联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了，饺子出锅了。

　　我兴奋地大声喊：“牛年交好运！吃饺子啦！”

包饺子日记篇3

　　想起我第一次包饺子，真是好笑。当时，看着奶奶熟练地包镜子，三岁的我心痒痒了，经过爸爸妈妈的同意，我开始学奶奶包饺子。

　　先由奶奶给我做示范，只见手里摊着一张面皮，拿筷子挟起一团鹌鹑蛋大小的馅，放在皮的正中央，再用手把面皮捏紧，一个饺子就包好了。奶奶把饺子放在了一旁，只见旁边立着几排白白胖胖的饺子，形状可漂亮了。

　　接下来该我“大显身手”了，我照着奶奶的动作，把一张皮放在手心上，拿起筷子挟了一团馅放在皮中央，用手捍好后，放在旁边，可那只饺子怎么也立不起来，我又把它稳了稳，可还是立不起来，我再次把它立好，只听“哧”的.一声，饺子破了，馅挤了出来。奶奶拿起那个破饺子对我说：“佳佳，你这个馅加多了。”我点点头，继续包着。

　　第二个饺子马上被我包好出来，瞧瞧它，还像样，但是还是没办法立着。

　　不过，包不好饺子那是正常的，我的兴致一点儿也没减弱。我又包了许多饺子，还让奶奶手把手教我，终于把我教会了。我的饺子包得不胖不瘦，刚刚好。

　　那天我们家吃了一个锅烂饺子，可家人都说我包得好。现在回想起来，那次真是克服了一个大困难。

包饺子日记篇4

　　昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，爸爸和妈妈都没有去上班。妈妈就让爸爸去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。

　　一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。

　　其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是妈妈的绝活儿。只见妈妈一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着妈妈灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看爸爸，他把几片浸泡过的墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，妈妈把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。

　　妈妈又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。妈妈说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的.手腕和胳膊就有点酸疼了，妈妈说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。

　　后来，我学着妈妈的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，妈妈包的饺子像大肚弥勒佛，爸爸包的饺子像又肥又壮的小猪。

　　最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。

　　饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。

　　指导教师：佘令尧

包饺子日记篇5

　　今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子了。

　　老爸买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。老爸把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险了！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹了出去，我赶紧用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。过了好久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的`盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的小孩一样，滑了下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，老爸说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮了，这次我把它小心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个小球，我看这个小球，哈哈大笑起来，老爸也笑了。

　　我还即兴编了一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！