无锡旅游特产小常识
无锡,中国华东地区特大城市之一以及经国务院首次批准的较大的市,位于长江三角洲平原腹地,太湖流域的交通中枢,北倚长江,南濒太湖,东接苏州,西连常州,京杭大运河从中穿过。以下是小编整理的无锡旅游特产小常识,欢迎阅读与收藏。
无锡自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称,是中国国家历史文化名城。无锡是中国民族工业和乡镇工业的摇篮,是苏南模式的发祥地。下面是yjbys小编为大家分享的无锡旅游特产小常识,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
无锡传统四大特产为:酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。无锡有太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼。无锡惠山“大阿福”、“惠山泥人”。太湖珍珠不仅可作为装饰品配戴,又可入药,还可口服。无锡是中国编丝织绸的基地,上世纪二三十年代,无锡的缫丝生产居全国之冠,在国内外享有“丝都”之誉。无锡的蚕桑事业,起源于商末吴泰伯建都梅里时,明清以来更兴盛于农村。近代的缫丝更是闻名海内外。无锡另外还有三凤桥酱排骨、惠山金刚肚脐、马山杨梅、无锡小笼包、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉等众多土特产。宜兴有著名的紫砂壶。
无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。一九八二年中央新闻记录电影制片厂在无锡拍摄了酱排骨的烧制销售情况。
大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地,古时称杨梅为“吴越佳果”。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。成果有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”。以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御寒。
阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。水蜜桃的品种很多,其中以早熟的雨花露、中熟的白凤和晚熟的白花水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,是畅销港、澳及海外的无锡特产。
清水油面筋:色泽金黄,表面光滑,味香性脆,是无锡的一大特产。
宜兴紫砂壶:已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。
无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,叶嫩翠绿,白毫披覆,晶莹隐翠,清香鲜醇,别具风味。
太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起,配上调味品,制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干,色、香、味、形,经久不变。烹制前,用水浸一下,柔若无骨,制成各类应时名菜,不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池,西湖,成为当地的名特产。
太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜,民得采之,隋时入贡洛阳”,当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。马迹山湖面开阔,盛产太湖白鱼、白虾,堤圩内辟有4300亩精养鱼池。壳坚、肌丰、膏香的太湖淡水蟹,更别有风味。
太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成虾干,去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下乳汁,壮肠道,是强壮补精药,内服有托里解毒之功能。
长江鲥鱼:江阴市以水产著名的有长江三鲜:鲥鱼、刀鱼、河豚。三鲜中以鲥鱼更称佳绝,向有“鱼中之王”之称。鲥鱼性猛,游击迅速,鱼鳞锋快,以此搏击其他鱼类,所以又称它“混江龙”。
杨梅:马迹山素有“江南果篮”之称,盛产优质杨梅。有数百年栽培史,有殿山、潭东、炭团、雪桃等十多种佳种。檀溪、盘龙两湾的乌梅尤为上品,列为皇家贡品。现全山有杨梅二千余里,年产量达万担。
惠泉黄酒:惠泉酒就是以泉水浸无锡米,用独特方法酿成。泉水只用清冽甘甜有名的无锡惠山二泉水。无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。
马山芋头:芋头,又称芋艿,古名蹲鸱。马迹山芋头大、形圆、质糯,味香美,有千余年栽培史,历来名驰苏锡常等地。
小笼馒头:无锡小笼馒头是无锡的传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细,小笼蒸煮。馅心中回入熬熟的蟹黄油,即为著名的”蟹粉小笼“。
三鲜馄饨:三鲜馄饨,起源于无锡县东亭乡民间,后发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。
方糕:方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成,具有常有浓郁的江南风味。
萝卜丝饼:萝卜丝饼为无锡风味小吃。制作方法上:将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成。
酒酿棉子圆:酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,切成方块,用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。
挂粉汤圆:挂粉汤圆又称五色汤圆,是地锡传统名点。吃时下沸水煮熟即可。
糖芋头:糖芋头,是无锡传统名点。它创制于1858年,具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点。
玉兰饼:1850年由无锡孙记糕团店制,因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心放入平锅用油煎烙。
烧卖:烧卖,是无锡的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心。
怎么去无锡
飞机无锡拥有一个机场——苏南硕放国际机场,航线非常多,是到达无锡最快捷的方式。
苏南硕放国际机场
机场位于无锡市高新区硕放街道,距离无锡市区16公里,车程约30分钟。
机场大巴
乘车地点:机场候机楼一楼国内到达门外北侧
行驶路线:无锡机场——高浪路——旺庄东路(新区管委会)——招商城(兴源路)——无锡火车站
车程:40分钟
票价:5元
时间:7:00-第二天00:30
出租车
出租车等候处:候机楼一楼国际到达厅大门外
价格:起步价10元/3公里,以后每公里1.9元,无燃油附加费。打车至市中心(八佰伴)约60元。
火车无锡有四个火车站,其中一个是位于市中心的无锡站,站内有普通列车和高速列车通过。其余四个均为高速列车通过的火车站。
1.无锡火车站
无锡火车站分为南广场和北广场,中间隔着马路,内部相通。乘普通列车,建议从无锡站老的南广场入口进站,乘高铁、动车可以从新的北广场入口进站。
地址:江苏省无锡市崇安区车站路
如何到达:乘坐公交车到【火车站】、【火车站东】、【火车站东广场】下。
2.无锡东站
东站是较新的动车、高铁专用车站,京沪高铁经过无锡在此停靠。距离市区略远,乘公交要1小时左右。
地址:江苏省无锡市锡山区迎安路(近先锋东路)
如何到达:乘坐公交车到【无锡东站北】、【无锡东站(兴越路)】下。
3.无锡新区站
无锡新区站主要运营沪宁城际高铁、动车车次,从新区站到无锡机场3公里。到太湖新城、空港产业园等几个重要功能片区大约只有15分钟左右的车程。
地址:江苏省无锡市滨湖区新华路与珠江路口
如何到达:乘坐公交车到【城铁新区站(珠江路)】下。
4.惠山火车站
惠山火车站,曾称洛社北火车站,位于无锡西郊,距离市区较远。是沪宁城际高速铁路上的一个车站。
地址:江苏省无锡市洛社镇前洲谢村
如何到达:乘坐公交车到【城铁惠山站】、【城际铁路惠山站】下。
客车无锡市区只有一个长途客运站——无锡中央汽车站,它由无锡汽车站、汽车西站、高墩桥汽车站三个站合并而成。
无锡中央汽车站
中央汽车站是无锡最大、发车最全的一个汽车站,在无锡火车站附近,运营的班线非常多,几乎覆盖了全国二十几个省市。
地址:崇安区锡沪西路222号(近无锡火车站北广场)
如何到达:乘坐公交车到【无锡中央车站】下。
无锡当地交通
公交无锡公交网络非常发达,除一般的公交线路外,还设有夜班公交、快速公交以及旅游专线。
价格:普通车1元,空调车2元。
旅游专线:
环蠡湖观光专线
途经鼋头渚、蠡湖公园、蠡湖大桥河埒口等著名景点
运营时间:7:00 - 16:00
票价:2元
小贴士:环蠡湖观光专线只在双休日和法定节假日运行,其他时段停运。
吴文化旅游专线(K763)
途经鸿声客运站、吴文化广场、锡梅花园、许巷、坊前商业街、向阳路、坊前、江溪、锡士路、春江桥、尤渡苑等地点。
运营时间:5:00 - 19:30
票价:2元
小贴士: 该线路与已经开通的K751(支)将串联起数十个吴地文化景点,如泰伯墓、泰伯庙、吴文化博物馆,以及规划中的鸿山十八景等景点。
出租车价格:起步价10元/3公里,以后每公里1.9元,无燃油附加费。
自行车借车点:无锡市区和蠡园、鼋头渚等景区附近
办理借车卡:游客卡交200元押金和100元消费充值。
收费标准:外地游客5元/小时,
市区办卡点:平时在蠡园停车场或鼋头渚充山大门前,节假日在蠡湖之光(百米高喷)广场或渤公岛停车场处。
小贴士:目前有两个租车公司运营,提供互不兼容的两种公共自行车。所以要注意自行车上的标识,不要还错位置。
无锡住宿
无锡以太湖为美,每到春秋,度假的人络绎不绝,因此无锡酒店和旅馆非常多。中档宾馆的普通标间在300-400左右,经济实惠的招待所客栈也随处可见。因为无锡各个景点相距不近,可以根据目标旅游景点来确定住宿位置。无锡主要住宿区域分为市中心火车站,太湖沿岸,以及惠山景区三大块。
无锡美食
无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮,口味偏重清淡,而且偏甜。《舌尖上的中国》里曾以无锡排骨来诠释无锡菜的甜。排骨、小笼、河鲜是到无锡必尝的美食。其他的还有油面筋、水蜜桃、惠山金刚肚脐、马山杨梅、拱北楼阳春面等众多有着传奇历史的美食。
无锡购物
无锡物产丰饶,水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品。
“惠山泥人”是购物单上不能缺少的一项。无锡惠山“大阿福”,憨憨墩墩,裂着嘴笑,笑得眼睛眯成一条缝,每个孩子看到都爱不释手。 太湖珍珠不仅可作为装饰品配戴,又可入药,还可口服。
无锡宜兴的紫砂壶名扬天下,不用说你心中早已计划购买;三凤桥酱排骨、油面筋、水蜜桃等许多当地土特产也必将塞满你的包。年轻女孩子可到健康路(中山路附近)、青石路(也称欧风街)、南禅寺步行街淘各种漂亮衣衣和小饰物"。
无锡特产
惠山泥人
惠山泥人是无锡三大著名特产之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥,其泥质细腻柔软,搓而不纹,弯而不断,干而不裂,可塑性极佳,非常适合“捏塑”之用。
惠山泥人是泥人艺人们几百年来,保留传统不断创新孕育出了巧夺天工,灿烂绚丽的民间艺术文化。其造型饱满,线条流畅,色彩鲜艳,情趣盎然,雅俗共赏彼受各界人士的喜爱。
推荐您到无锡惠山去购买。
阳山水蜜桃
阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史,产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。
阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。阳山水蜜桃早桃品种5月底就开始上市。
推荐您到无锡市的水果摊上去购买。
紫砂壶
紫砂壶曾是中国特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。
其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有 2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。
紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。
无锡购物好去处
南禅寺步行街
从无锡崇安寺步行街到南山寺步行街也就10分钟的步行路程,两个步行街将无锡的美食与购物综合聚集。小吃、特产一应俱全,周边的住宿娱乐也十分齐全。
地址:无锡市南长区
交通:乘坐 25、 快5线、767、19路空调, 在 【南禅寺站 】下车。
无锡活动
无锡娱乐活动多种多样,五爱广场、中山路等地现代夜生活与其他开放城市同步发展。继南京、扬州之后,“1912街”也进驻到无锡,打造无锡的新派夜生活。此外,青石路和北大街上也有许多无锡老酒吧。 唐城的富丽堂皇,三国城的周末古战场马术,也是无锡旅游的特色娱乐景点。
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