员工卫生制度(集锦15篇)
在我们平凡的日常里,制度使用的情况越来越多,制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。一般制度是怎么制定的呢?以下是小编帮大家整理的员工卫生制度,欢迎阅读与收藏。
员工卫生制度1
一、目的
为提高日顺酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本制度。
二、内容
1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。 4、个人卫生管理标准:(1) 员工仪容仪表和个人卫生。(2) 掌握必要的卫生知识。(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。
6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的`方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。
三、考核
物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0.1—0.5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0.5—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。 2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。
宾馆、旅店业卫生制度
一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆
各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。
六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。
员工卫生制度2
为了加强食堂安全防火卫生管理,认真贯彻执行安全防火卫生等各项方针政策法律法规;防止各类事故及肠道传染疾病和其他传染疾病的发生,杜绝食物中毒。为把住病从口入关,根据《食品卫生法》、《食品安全法》(以下简称两法)规定;食堂应有相应的食品原料处理、加工、储存等场所及必要的上下水等卫生设施。要做到防尘、防苍蝇、蚊子措施,并与污染源(污水沟、厕所、垃圾桶等)应保持相应的距离。食堂内外每天做到清洁,并保持合格。坚决杜绝无健康合格证者上岗操作。
1、食品的`采购运输
1.1应向具有食品卫生监督机构的检验合格证等合法手续的销售商,采购食品。
1.2不得采购制作腐败变质、霉变、生虫、有异味或两个法规所规定,禁止生产经营的食品。
1.3采购食品使用的车辆、容器要清洁卫生,做到生熟分开,要防尘、防苍蝇、防雨、防晒。
2、食品贮存、保管
2.1根据两法的规定,食品不得接触有毒物质和不洁物品;特别是亚硝酸钠(工业用盐)等有毒、有害物质。
2.2贮存食品要隔墙、离地,注意做到通风、防潮、防虫、防鼠。
2.3有条件时设置合格的密封熟食间。
2.4主、副食品原料、半成品、成品要分开存放。
2.5盛放酱油、食盐等副食调料的容器,要做到物见本色,加盖存放;清洁卫生。
2.6禁止用非食用性塑料制品盛放熟菜。
3、制作食品过程的卫生
3.1制作食品的原料要新鲜、卫生,做到不用腐败、变质的食品,各种食品要烧熟煮透;以免食物中毒。
3.2制售过程及刀、墩,案板、盆碗、盘及其他盛器、抹布等要严格做到生、熟分开,直接入口食品要用专用工具。
3.3不得提供不符合卫生要求的生吃凉拌菜,防止肠道传染疾病。
3.4剩余菜饭要回锅彻底加热再食用,一旦发现变质,不得食用。
3.5餐具应按要求进行消毒,防止发生交叉传染疾病。
3.6盛放丢弃食物的容器,必须有盖并及时清运走。
3.7食堂工作人员应注意个人卫生。要做到“勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服”。操作时,要穿工作服;戴工作帽和口罩;使用消毒手套。
3.8食堂操作间内禁止吸烟,非作业人员禁止进入操作间。
4、食堂应配备相应的消防器材。
工作人员应做到“三懂四会”即懂本岗位火灾危险性、懂预防火灾的措施、懂灭火疏散的方法;会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。
5、食堂工作人员,工作时一定精力集中;两个人合作时要配合默契;掌握本岗位安全防范技能;防止发生各类事故。
6、对电蒸箱等用电设备、液化气罐、输气胶管、阀门及炉灶等设备设施,要经常进行检查;用气灶煮粥做汤等液状食物时,要有人负责;防止发生火灾、爆炸和其他事故。
7、食堂内应保持干净整洁(包括消防器材),不得随地吐痰,不得乱扔垃圾等杂物。
8、每天下班前,必须对食堂进行水、电、气,门、窗等进行检查,确认安全后方可离开。
9、食堂后厨应有:“厨房重地,禁止入内”提示标识。
10、外来人员就餐,应听从食堂管理人员安排。
员工卫生制度3
宿舍卫生做到'八净'、'六无'。
'八净'即地板、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗手槽等每天擦洗干净。
'六无'即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。
床上用品做到'三齐':即每天被褥叠放整齐,床单拉平整齐,枕头摆放整齐。
衣柜做到内外有序,即柜内衣物放置有序,叠放整齐;
常穿衣服放上面,柜外用品摆放有序。
保持墙壁清洁,做到'四无',严禁'四乱'。
即做到无蜘蛛网,无污迹,无手、脚印。
严禁乱钉钉子,乱挂杂物,乱贴字画,乱扯绳子。
使用和保管好电器,按要求开关,严禁昼夜长明灯。
用电器出现异常或损坏应及时报修,并说明责任。
做到人离寝室灯就关掉。
毛巾架、鞋架要摆放整齐、保持清洁。
架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要严格按学校统一要求排放整齐。
注意室内通风。
每天根据天气情况启闭窗。
正常天气时,要求上午9时至下午4时开窗通风。
室内清理的'垃圾必须袋装,每天及时送到垃圾池内。
不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内堆放。
保持宿舍、走廊、楼梯和扶手的清洁。
不能乱丢杂物,乱吐泡泡糖,乱画墙壁。
保持卫生间、浴室和洗手间的卫生。
便后要放水冲洗。
洗发精等包装袋要放在垃圾箱内。
下水道口如有堵塞现象要及时清除、
员工卫生制度4
为了方便公司员工中午就餐,体现公司对员工的关心,特设立员工食堂并制定本制度。
1. 在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
2. 员工食堂每日供应午餐一顿,就餐人员必须按规定时间就餐。
3. 长期就餐员工自带餐具,餐后自觉清洗所用餐具,并放置有序。
4. 员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹,要讲究公共卫生。
5. 食堂炊事员将饭做好后,由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜,吃多少,盛多少,不应造成浪费。
6. 就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品,要讲究公共道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重的予以罚款。
7. 就餐员工应尊重炊事员的劳动成果,不得因个人口味的不同而在饮食上挑三捡四,懂得适应大局。
8. 因员工食堂与员工宿舍在一起,因此员工在就餐时严禁进入员工住宿区。
9. 员工就餐时,不允许携带并饮用含有酒精类的饮品。
10. 为了尽量避免饮食浪费,公司行办将每天统计就餐人数,如有临时就餐或不就餐的应提前告知行办。
11. 为了不影响员工正常就餐,炊事员应根据食材需要,及时告之行办工作人员,本着有节约、有计划的'原则采购所用食材。
12. 为了尊重少数民族员工的饮食习惯,公司开设的员工食堂为清真食堂,因此所有来就餐的员工不得将非清真食品带入食堂。
员工卫生制度5
为保证员工及家属的安全、卫生的饮食供应,员工食堂在认真贯彻执行食品卫生法的同时,加强内部餐饮品加工的`工作流程的管理,保证生、熟食品质量,确保员工及家属饮食安全。
一、严格把好生食品的采购关,采购生食品、肉、蛋制品注重陈色,杜绝采购陈腐、霉变食物。
二、生、熟食品存放隔离分开,熟食品加罩遮防蚊蝇、蟑螂、鼠类等叮、爬引起各种疾病。
三、食品加工中,各类加工人员必须白帽、白衣,并佩带好口罩,定期修剪好指甲,避免各类细菌污染食品。
四、生食品、蔬菜及餐具等购进时,由库管员验收、分类,建立品种台帐后分别入库统一保管,需用由厨师长签单领取后加工。
五、食品加工后销售额度每天应在员工内部进行公示制度,财务收支统一管理、管钱、管物由两人分别担任,每月进行盘点在全食堂经营人员中公示,盈亏让大家一目了然。
六、夜间安排值班,对食堂执行夜间巡逻,做好防火、防盗。
七、加强每天现金数量存放的控制,1000元以上必须当天进行保管,1000元以下由财务人员妥善保管。公款不得私自借他人,更不得挪用。违者按公司有关规定处理。
员工卫生制度6
为确保员工宿舍卫生区整洁美观,给全体员工营造一个洁净、优美、舒心的休息环境,特制定本实施方案。
一、卫生责任范围
1、各宿舍室内卫生由各入住人轮流打扫,个人区域卫生自行负责。
2、个人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干净。
二、卫生管理标准及处罚措施
(一)、公司差旅费报销管理制度及流程是什么
(二)、企业办公室考勤制度管理规定
(三)、公司考勤管理制度处罚的相关规定
(四)、公司员工差旅费报销管理制度全文
(五)、差旅费报销管理制度全文解读
(六)、企业差旅费报销管理制度相关规定
(七)、差旅费报销管理制度主要内容是什么
(八)、小公司的财务管理制度主要包括的原则有哪些
(九)、小公司的财务管理制度的'相关规定是什么
(十)、小公司的财务管理制度主要内容是什么
1、每个宿舍值日表贴于门后,行政管理部会不定期对各宿舍检查督导。未按要求张贴值日表和名贴的,处5元/次罚款。
2、被褥叠放整齐,床单拉平整齐,枕头摆放整齐;个人物品如洗刷用具、鞋子、衣物等要摆放整齐。违者扣罚5元/次。
3、保持地面清洁,做到无垃圾堆放。床铺下面地面由床铺所有人负责打扫,其他区域由值日人员打扫,如地面脏乱,每次罚款5元。
4、按要求开关空调,严禁昼夜长明灯的现象。做到人离寝室灯和空调就关掉。违者扣罚5元/次。
5、保持公共卫生间、浴室和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。小便池不得乱丢烟头等物品;水槽中不得乱倒饭菜,否则每次罚款5元。
6、不准随地吐痰、乱丢垃圾,否则每次罚款5元。
三、卫生检查
1、行政管理
2、根据罚款单,责任人如无异议,签字并交纳罚款。行政管理部人员将罚款提交到财务。
宿舍卫生本来就是应该做好并保持好,不仅仅是为别人,更是为自己创造一个生活的好环境,希望大家能够打扫好宿舍卫生。
员工卫生制度7
1.个人卫生规范:
1.1健康规范:
1.1.1凡生产人员须持有卫生防疫部门的健康许可证方可上岗。
1.1.2凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、渗出性皮肤病等疾病的人员不能从事产品的生产工作。
1.1.3凡受伤(主要是手部)人员不能从事接触到食品容器、原料等产品的加工工作。
1.2着装规范:
1.2.1进入生产区域必须穿戴整洁的工作服、鞋、帽。
1.2.2工作服纽扣要齐全,夏季时工作服纽扣允许解开领口扣,其余纽扣必须扣上,衣服上不应有其他饰物。
1.2.3工作人员要有可替换的工作服,保证按规定时间更换或在工作期间因意外污染时的.及时更换。更换下工作服必须及时清洗干净以备替换。
1.2.4工作人员进入生产区域必须戴好工作帽,女员工应将长发盘起,不应散露在外,工作鞋应保持清洁干净。
1.2.5工作服不得随意穿出工作区域。
1.2.6安全防护用具:凡从事接触到腐蚀性物品的工作时要使用安全防护具,工作完成后存放在指定地点。
1.3装饰规范:1.3.1不允许留长指甲、涂指甲油、戴假指甲。
1.3.2不允许化浓妆、使用粉质化妆品及浓烈气味的化妆品。
1.3.3不允许佩戴手表、首饰及各种饰物。
1.4行为规范:
1.4.1每次上班开始工作时,如更衣、进餐、去卫生间时均应洗手。
1.4.2每次做完不卫生的工作后,如清扫垃圾、处理废料、清理设备等,均应洗手,工作中应随时保持双手干净卫生。
1.4.3咳嗽、打喷嚏时用手掩住口鼻,并洗手。
1.4.4不允许在工作区域内做修指甲、梳理头发、挖耳朵、挖鼻孔等不卫生的动作。
1.4.5禁止携带食物和其他与生产无关的物品进入生产区域。
1.4.6每位员工都应勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣,养成良好的个人卫生习惯。
1.4.7不允许在生产区域内随地吐痰,严禁吸烟。
1.4.8非本车间人员不允许随意进入生产区域,参观人员须有公司内人员陪同。
员工卫生制度8
一、总则
1、目的
规范餐厅员工职业健康检查和管理,加强员工卫生控制,以确保食品卫生和安全。
2、适用范围
本餐厅的所有员工。
二、员工健康检查管理
1、餐厅员工必须持有效健康证,方可上岗。
2餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
3、应聘人员必须在餐厅指定的医院检查身体,合格后方可录用。
4、在职员工每年由餐厅组织一次身体健康检查。凡发现员工患有传染病或不适合工作岗位的疾病,餐厅将视情况调整岗位或予以辞退。
5、健康档案管理员每月对餐厅员工的健康证进行核对,发现过期、无效证件应及时报告主管安排员工体检。
6、员工的体检费用由餐厅承担。
7、餐厅应建立员工职业健康档案,按规定妥善保管。
8、员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。
三、员工个人卫生管理
1、员工严格遵守国家有关的法律法规及餐厅卫生管理规定,执行餐厅卫生操作规程,养成良好的卫生习惯。
2、员工工作服应合体、干净,无破损。
3、厨房厨师工作时应戴正发帽,头发梳理整齐并置于帽内。
4、工作前后、处理食品原料前后、大小便后、清洁卫生后都要用流动清水洗手,保持双手的清洁。只要离开过厨房,回来后一定要先洗手消毒。厨房员工应每隔一小时洗手一次。
5、不得面对着食物或烹饪用器具说话、咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。
6、不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼槟榔、嚼口香糖,以免造成食物污染。
7、岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品,保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。
8、要勤洗澡、更衣,勤理发、洗头、修面,勤剪指甲,勤洗手。
9、发型大方,男员工不留长发,女员工长发应盘起来;不留长指甲。
10、不随地吐痰。
11、患病报告制度
厨房员工患有疾病,应及时向主管报告,主管应立刻安排进行休息或者前往医院检查。如呼吸系统的任何不正常情况(感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病),肠疾,如腹泻;还应报告任何皮肤发疹、生疖等疾病;报告受伤情况,包括被刀或其他利器划破和烧伤等;手部有创伤、脓肿时应更换工作范围,不可烹饪食物或接触食物。
12、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的'疾病患者,治愈前不得上岗。
四、员工操作卫生管理
厨房操作卫生管理的目的是防止工作人员因工作时的疏忽而导致食物、用具遭受污染。
1、员工必须严格执行餐厅的服务规范,为顾客提供优质服务。
2、主管应及时督导员工按规范要求进行服务操作。
3、端送食物时,要用托盘,并且避免用手直接接触食物或盛食物的器皿内缘。
4不用手直接抓取食物,必须用手操作时,须戴塑料手套。品尝食物要使用清洁的匙;准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具,例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。
5、工作时不能把双手插在裤子口袋里。
6、工作时不能用手摸头发、抠耳朵。
7、不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼口香糖,非必要时不互相交谈。
8、不使用破裂器皿。
9、工作时间内不接触钱币等物。
10、不把工作裙、衣裤当手巾用,擦手、擦脸。
11、餐具要拿柄,玻璃杯要拿底部,拿盘子时拇指只能接触盘子的边缘部分。
12、熟食掉落地上则应弃置,不可使用。
13、掉落的餐具要洗净消毒后,方可使用。
14、一旦在操作中出现了水渍、油渍、汤渍及污物,要及时清理,用墩布擦干,千万不要再用水冲洗。
15、若未按卫生规范操作而引起不良后果,将会受到纪律处分。
五、员工卫生知识培训
1、新员工须接受餐厅安排的卫生知识培训,以便尽快熟悉餐厅的卫生设施、管理政策、工作程序和食品卫生知识等。并经考核合格后,方可上岗。
2、餐厅对在职员工进行定期或不定期的卫生培训,以改正员工平时的不良卫生习惯。
3、卫生知识教育可通过如下方法进行。
3.1、定期举办员工卫生知识培训。
3.2、举办卫生知识竞赛。
3.3、分发小册子或宣传单。
3.4、放映幻灯片或影片。
3.5、个别机会教育。
4、培训结束后进行考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。
5、建立员工卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。
六、附则
本制度自公示之日起实施。
员工卫生制度9
一、总则
目的
规范餐厅员工职业健康检查和管理,加强员工卫生控制,以确保食品卫生和安全。
适用范围
本餐厅的所有员工。
二、员工健康检查管理
餐厅员工必须持有效健康证,方可上岗。
餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。
应聘人员必须在餐厅指定的医院检查身体,合格后方可录用。
在职员工每由餐厅组织一次身体健康检查。凡发现员工患有传染病或不适合工作岗位的疾病,餐厅将视情况调整岗位或予以辞退。
健康档案管理员每月对餐厅员工的`健康证进行核对,发现过期、无效证件应及时报告主管安排员工体检。
员工的体检费用由餐厅承担。
餐厅应建立员工职业健康档案,按规定妥善保管。
员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。
三、员工个人卫生管理
员工严格遵守国家有关的法律法规及餐厅卫生管理规定,执行餐厅卫生操作规程,养成良好的卫生习惯。
员工工作服应合体、干净,无破损。
厨房厨师工作时应戴正发帽,头发梳理整齐并置于帽内。
工作前后、处理食品原料前后、大小便后、清洁卫生后都要用流动清水洗手,保持双手的清洁。只要离开过厨房,回来后一定要先洗手消毒。厨房员工应每隔一小时洗手一次。
不得面对着食物或烹饪用器具说话、咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。
不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼槟榔、嚼口香糖,以免造成食物污染。
岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品,保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。
要勤洗澡、更衣,勤理发、洗头、修面,勤剪指甲,勤洗手。
发型大方,男员工不留长发,女员工长发应盘起来;不留长指甲。不随地吐痰。
厨房员工患有疾病,应及时向主管报告,主管应立刻安排进行休息或者前往医院检查。如呼吸系统的任何不正常情况(感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病),肠疾,如腹泻;还应报告任何皮肤发疹、生疖等疾病;报告受伤情况,包括被刀或其他利器划破和烧伤等;手部有创伤、脓肿时应更换工作范围,不可烹饪食物或接触食物。
对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公卫生的疾病患者,治愈前不得上岗。
四、员工操作卫生管理
厨房操作卫生管理的目的是防止工作人员因工作时的疏忽而导致食物、用具遭受污染。
员工必须严格执行餐厅的服务规范,为顾客提供优质服务。
主管应及时督导员工按规范要求进行服务操作。
端送食物时,要用托盘,并且避免用手直接接触食物或盛食物的器皿内缘。
不用手直接抓取食物,必须用手操作时,须戴塑料手套。品尝食物要使用清洁的匙;准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具,例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。
工作时不能把双手插在裤子口袋里。
工作时不能用手摸头发、抠耳朵。
不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼口香糖,非必要时不互相交谈。
不使用破裂器皿。
员工卫生制度10
1、员工每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。
2、新参加工作的人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的.事情发生。
3、人事部负责组织员工的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促'五病'人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。
4、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营。
员工卫生制度11
第一条
为使员工宿舍保持一个良好、清洁、整齐的环境,以保证员工在工作之余得到充分的休息,维护生活安全和提高工作效益,特制订本制度。
第二条住宿条件
1、在市区内无适当住所或者交通不便的员工可申请住宿。
2、凡有以下情形之一者,不得住宿:
(1)患有传染病者。
(2)有吸毒、赌博等不良嗜好者。
3、不得留家属、朋友、同学等非本单位人员住宿。
4、保证遵守本制度。
第三条员工离职(包括自动辞职、免职、解职、退休、深造等),应于离职日起1天内搬离宿舍,不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费。
第四条宿舍设立寝室长,其工作任务如下:
1、监督管理一切内务。
2、监督值班人员维护环境清洁及关闭门窗。
3、保管住宿者信息、紧急联络人等方面的`资料,以备急需。
4、有下列情形之一者,应通知主管及办公室:
(1)违反宿舍管理制度,情节严重;
(2)留宿亲友;
(3)宿舍内有不法行为或外来人员;
(4)员工身体不适以致病重,应及时送医院并通知其亲友。
第五条员工对所居住的宿舍,不得随意改造或变更。
第六条员工不得将宿舍转让或出借他人使用,一经发现,即停止其居住权利。
第七条公司主管和办公室、门店管理部应经常视察宿舍,住宿员工不得拒绝。
第八条宿舍所有器具设备(如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等),住宿员工有责任维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者,由其负担修理费或赔偿,并视情节轻重者给予处分。
第九条住宿员工应遵守下列规定:
1、服从管理员管理、派遣与监督;
2、室内禁止烧煮、烹饪或私自配电线及装接电器;
3、室内不得使用或存放危险及违禁物品;
4、起床后棉被叠放整齐;
5、不准吸烟,室内不得存放易然物品;
6、换洗衣物不得堆积在室内,暂不用的衣、鞋必须放入柜内;
7、洗完衣物在指定住置晾晒;
8、使用电视、收音机不得妨碍他人休息;
9、就寝后不得影响他人睡眠;
10、宿舍不得留宿亲友,外人来访时不得带入寝室;
11、夜间最迟应于20时前返回寝室,否则应向管理人员报告;
12、贵重物品应避免携入,违反规定放入室内而致丢失者责任自负;
13、不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉挂物品;
14、废物、垃圾等应集中倾倒在指定场所;
15、房间清洁由住宿人轮流负责;
16、节约用水,节约用电,人去灯灭;
17、不得在宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
第十条寝室值日生职责:
1、当天早上做好个人内务、寝室卫生,且提醒他人做好个人内务。
2、早上起床和午休后应提醒他人起床,并最后离开寝室,离开前再次检查寝室卫生。
3、对当天寝室安全负责,做好防盗防火工作。
第十一条卫生要求:
1.室内地面干净、无杂物,天花板、墙面无污迹、蛛网,无乱贴乱挂现象。
2.门窗、吊扇、日光灯擦拭干净、无积灰。
3.桌椅摆放整齐、干净无灰尘,桌上物品、洗漱用具和行李用品摆放整齐有序。
4.床上、床下物品摆放整齐,蚊帐、被套、床单干净。
5.每周周末进行一次卫生大扫除。
第十二条住宿人员轮流值班,负责公共地区的清洁,公共设施的修缮,水、电、门窗等的安全巡视,发现问题及时报告并立即采取措施。
第十三条住宿员工发生下列情形为之一者,即应取消其住宿资格,并呈报其所属部门处理:
1、不服从管理员监督、指挥;
2、在宿舍赌博、打麻将、斗殴、酗酣;
3、蓄意毁坏公司物品或设施;
4、擅自在宿舍内接持异性或留宿外人;
5、经常妨碍宿舍安宁,屡教不改;
6、严重违反宿舍安全规定;
7、无正当理由经常外宿;
8、有偷窃行为。
第十四条住宿者迁出应将床位、物品、抽屉等处理干净,带出物品应先交管理员或主管员检查。
第十五条管理人员应按规定及时到公安户籍管理部门为住宿者办理临时户口登记。
员工卫生制度12
一、认真做好食物验收工作,不收、不做、不售腐败变质和有害有毒的食物,做到食物件件验收并有专人负责,把好第一关。
二、食物生熟分开,盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分开,生荤菜设专用盛器(红色或涂上红色标记)存放,未洗与洗净的'蔬菜盛器分开装载(绿色或涂上绿色标记),防止交叉污染。
三、食物要烧熟煮透;防止外熟内生,严防生熟食品污染。对剩饭、剩菜要妥善保存,严格处理。在供应前必须单独重新回锅烧透。
四、餐饮具要严格消毒。盛熟菜盆、打饭用具均应在开窗出售食物前进行消毒处理,并有专人负责。实行“四过关”。即一洗、二刷、三冲、四消毒。
五、实行由原料到成品的“四不制度”。即:不收、不切、不做、不售腐败变质和有毒有害食物。
六、成品(含食物)存放必须实行“四隔离”。即:生与熟隔离,成品与半成品隔离、食品与杂物、药物隔离,食品与天然冰隔离。
七、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理发,勤洗内衣,勤换工作服。上班时必须佩戴“二白”(卤菜间须佩戴“三白”),开饭时一律佩戴“三白”。工作时间严禁佩戴戒指、手镯、手链、耳环,不准涂指甲油、搽香水。
八、全体员工必须执行下列规定
1、主动参加每年一次的体检和卫生知识教育考核。
2、每天小扫除不低于2次,每周大扫除1次。环境卫生实行“四定”。即:定人、定物、定时、定质量,划片分工,包干负责。
3、实行每周二、五的卫生检查考核,定期检查与不定期抽查相结合,并记录在案。
员工卫生制度13
一个学期紧张又充实的学习生活即将结束,孩子们也将进入假日生活。为了确保孩子们能够度过一个愉快而安全的假日生活,我们老师整理了一些关于幼儿夏季饮食卫生方面的资料,希望和家长一起学习。
在幼儿园和家里面最长见的是:幼儿因为吃了不干净的东西导致呕吐,腹泻现象,有些幼儿因为肠胃不好会有些偏食,所以这也是家长头疼的一件大事,那么我们一起来关注一下我们该怎么做。
一、幼儿夏季饮食需注意的问题
1、要营养丰富。
新鲜蔬菜、水果不能缺。牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白质要充足供应。应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品,它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养吸收。在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还要巧用酸辣等调料,变换花样品种,以增进儿童食欲。要提高食物的烹调质量,既注意营养,又要注意食物的.色、味、香、形,使孩子既喜欢吃,又吃得高兴,有滋又有味,又富含营养。
2、水要饮够。
夏天机体失水多,要及时补充,以满足人体代谢的需要,人体水分的丢失是渐进的,失水相当多时,刺激饮水中枢神经出现口渴。因此,不要等口渴时才喝个够。一次性大量饮水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。夏季儿童喜欢吃冰糕、冰淇淋、喝清凉饮料。儿童不宜多喝饮料,否则易患胃肠消化不良、厌食症,应多喝白开水。
3、要注意补盐。
天热多汗,机体内大量盐份随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量,不可太多或太少,切勿忽视。
4、少吃含糖的雪糕、冷饮等。
儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃,人的饮食中枢在低血糖时才兴奋,产生饥饿感;常吃含糖过高的冷饮,血糖一直呈高浓度,这是不利于正常饮食的。另外,考虑到夏天白昼长,儿童除正餐外,应适当加餐1-2次。
二、如何巧妙的增加幼儿夏季的食欲
夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富的维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋,也能增加食欲,宜让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁,不宜在饭前大量饮水或吃大量冷饮,需注意室内通风降温,给孩子创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高儿童在“苦夏”中的食欲。
关于饮食卫生方面的知识,也许我们还有些欠缺。但我们真心的希望每个孩子都能度过一个健康快乐的暑假生活!在这里祝小朋友们:假期愉快,身体健康,开心快乐每一天!
员工卫生制度14
一、目的:为确保我公司GSP质量体系能正常、有效地运行,对公司药品进行严格规范的管理,特制定本制度。
二、范围:适用于公司质量管理体系的药品质量管控和卫生管理。
三、依据:根据《药品管理法》及其实施条例、《药品经营质量管理规范》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规。
四、责任人:质量领导小组及各部门药品从业人员
五、内容:
(一)、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。(二)、从业人员操作前手部应洗净,操作时应保持清洁。接触直接入口食品药品时,手部还应进行消毒。
(三)、接触直接入口食品、药品的操作人员在有下列情形时应洗手:
1、接触食品药品前;
2、上厕所后;
3、处理生食物后;
4、处理弄污的设备或饮食用具后;
5、咳嗽喷嚏或擤鼻子后;
6、处理动物或废物后;
7、触摸耳鼻、头发、口腔或身体其他部位后;
8、从事任何可能会污染双手的活动后。
(四)、非接触直接入口食品药品的'操作人员,在有下列情形时应洗手:
1、开始工作前;
2、上厕所后;
3、处理弄污的设备或饮食用具后;
4、喷嚏或擤鼻子后;
5、处理动物或废物后;
6、从事任何(其他)可能会污染双手的活动后。
(五)、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
(六)、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
(七)、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。
(八)、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。
员工卫生制度15
第一章总则
为加强员工住房管理,使员工集体宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和安全和谐的秩序,并保证员工得到充分的休息,树立良好的企业形象,对入住办理、住宿期间、退宿等方面进行规范,特制定本制度。本制度适用于公司为员工提供的各类居所。
第二章职责
一、人力行政中心行政部
1、负责员工宿舍的统一管理工作。
2、负责员工宿舍入住、分配、调整、退宿与统筹安排与办理。
3、负责对宿舍卫生、安全、住宿纪律等情况进行监督检查与管理。
4、负责安排宿舍物品的配备,做好宿舍公共设施维修、保养工作。
5、负责对宿舍水、电的管制。
6、负责宿舍长的确认指定。
7、负责房屋租赁合同的谈判和签定。
二、各部门
1、负责部门内需入住人员(含临时性暂住人员)信息收集统计和入住申请工作。
2、配合后勤管理部门做好本单位员工宿舍管理工作。
三、宿舍管理员-宿舍长
1、负责宿舍的具体管理工作,抓好各项宿舍管理要求的落实。
2、负责督促入住员工做好安全防范工作,做好防火、防盗等工作的检查。
3、负责督促入住员工做好卫生环境工作和检查工作,每周至少进行一次清洁工作。
4、负责维护就寝纪律,督促入住员工按规定时间作息。
5、负责宿舍卫生值日表的制定并组织实施、严格执行。
6、负责宿舍异常情况的处理及汇报工作。
四、宿舍员-入住员工
1、遵守公司宿舍管理制度,服从后勤部及宿舍长的安排和管理。
2、负责做好个人安全、财产的防护工作,保持个人的清洁卫生状态。
3、负责做好当值日的清洁卫生和安全检查工作。五、财务中心职责
1、负责对违规员工处罚的扣款处理。
2、负责房屋租赁合同费用的支付。
第三章入住办理
一、入住条件
1、在职员工且需长期居住,至少3个月。
2、临时入住人员(业务实习者、驻外业务人员等)由部门负责人批准。
3、入住人员必须提交体检合格证明,并且保证未患有任何不适宜共同居住的`传染性疾病或赌博、酗酒等不良嗜好。
二、入住办理
1、入住人员凭经批准的《住宿申请单》,交由行政部人员对床位进行统筹安排,并签订《宿舍入住协议书》。
2、签订入住协议后,行政部根据员工工作岗位情况进行宿舍、床位安排;
3、进住员工必须按指定的房间、床位住宿。未经批准不得擅自调换与转让,确有特殊情况需调换者,应经部门负责人书面同意后,经管理人员安排调换。
第四章宿舍守则
一、员工进住宿舍后,要节约用水、用电和保证本人财产的安全,各位员工要养成“人走灯灭、关门、关水”的良好习惯,爱护供电和供排水设施,住在租住房的与房东保持良好的沟通和关系。
二、宿舍晚间归宿时间,原则上不晚于23:30。
三、按照值日表排程进行卫生值日。
四、不得大声喧哗,使用电视机,手机等的时候,声音不得过大,以免妨碍他人休息。
五、宿舍区域所有器具设备(如电视机、玻璃镜、门窗、床铺等),住宿员工有责任维护其完好。
六、宿舍内应做到物品合理摆放,被子叠放整齐,保持室内通风。
七、不得在公共走廊、楼道或其他公共场所堆放物品,不得在宿舍内饲养动物。
八、养成和保持良好的文明卫生习惯,不随地吐痰、乱丢纸屑、果壳(皮)。
九、保持室内清洁卫生,做到地面整洁,无污物、室内无异味,桌面、门窗、灯具等表面无积尘,屋顶、墙角、床架无蜘蛛网、挂絮。
十、保持墙面干净整洁,不得在地面、墙壁、阳台上乱涂乱写,不得在墙壁或食物柜上随意张贴字画、挂钩、打铁钉、拉绳子或打洞等。
十一、讲究个人卫生,勤洗澡、勤换洗衣物,保持被子、床单、枕头等卧具的干净,并适时进行晾晒;不串用个人生活用品。
十二、所有垃圾装入垃圾袋并将口扎实后放在指定的垃圾回收桶内,严禁将杂物等倒入厕所及排水管道,禁止向窗外泼水、乱倒杂物。
十三、个人财物妥善保管,现金要随身携带,贵重物品不得放在宿舍,违反规定发生遗失情况,责任自负。
十四、严禁携带管制刀具、有毒物品、易燃易爆物品和其他违禁物品进入宿舍。
十五、严禁在宿舍内进行打架斗殴、赌博、吸毒,或从事其它不健康活动。
十六、禁止卧床吸烟和在宿舍内使用明火。
十七、室内禁止私自接配电线及装接电器。
十八、室内不得使用或存放危险,违禁物品。
第五章检查与管理
一、宿舍的管理部门为行政部,员工所属部门负责人协助进行管理。
二、行政部至少每月一次,对宿舍进行卫生与行为规范的检查,并将检查结果通报相关部门。
三、异常汇报。异常情况,宿舍长和宿舍员有责任和义务及时向行政部及部门负责人汇报。异常情况包括但不限于安全、盗窃、不法行为、影响周边群众的事件。
第六章违纪处罚
一、存在打架斗殴、赌博、吸毒,或从事其它不健康活动,取消其住宿资格。
二、蓄意破坏公用物品或设施者,除照常赔偿外,按公司规章制度处理。
三、连续三十天未入住宿舍,取消其入住资格。
四、在宿舍内接待异性客人或留宿他人者,取消其住宿资格。
五、经常破坏宿舍安宁,给予书面通报批评,屡教不改者,取消其住宿资格。
六、严重违反宿舍安全规定者,取消其住宿资格。
七、有偷窃行为者,参照《员工奖励与处罚条例》处理,若涉案金额较大,交当地公安机关处理。
八、不听从宿舍管理人员(宿舍长、管理负责人)的安排,视情节严重情况决定是否取消入住资格。
第七章退宿办理
一、退宿原因
1、因辞职、辞退、开除等原因退宿。
2、因违反宿舍管理规定被勒令退宿。
3、其他原因需要退宿。
二、退宿流程
1、员工退宿一旦决定,应在七日内迁离宿舍。
2、退宿人员退宿时应将使用的床位、物品等清理干净,退还借用的公用物品。
3、退宿人员退宿前一天,应提前通知管理人员,退宿时由宿舍长和行政部人员核查公用物品状况,进行物品清点移交,签名确认。
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