采购员岗位职责

时间：2023-07-20 12:20:50 岗位职责我要投稿

采购员岗位职责【荐】

　　在充满活力，日益开放的今天，岗位职责的使用频率呈上升趋势，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是小编为大家整理的采购员岗位职责，欢迎阅读与收藏。

采购员岗位职责【荐】

采购员岗位职责1

　　一、直接上级：咖啡厅总监

　　二、管理对象：咖啡厅前台领班、咖啡厅厨师长、所辖全体员工。

　　三、基本职能：协助咖啡厅总监负责咖啡厅的正常运营与行政管理，负责制定并组织实施业务经营计划，监督推行正规化管理制度，考核下属业绩并实施激励和培训，核签审批部门使用物资用品，参加协调工作会议，定期召开部门例会、成本控制会议和预算会议，负责完善和提升广场各营业点的经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等，确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。

　　四、工作职责：

　　1、熟悉主要目标市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供能满足需求的咖啡厅产品和服务。

　　2、协助总监管理、日常工作，保证各点高质量的工作水准。

　　3、加强对采购、验收和储存的管理与控制，降低成本。人员工作积极性。

　　4、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与咖啡厅工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。

　　5、负责制定广场工作计划，筹划设计固定菜单和变动菜单，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。

　　6、负责人员招聘，发挥全员积极性，监督实施各项培训计划，实施有效激励手段。

　　7、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。

　　8、与咖啡厅总监、厨师长、吧台共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。

　　9、协助咖啡厅总监制定和实施各项咖啡厅推广计划，促进宴会销售，加强宴会组织管理，提高宴会服务质量。

　　10、负责咖啡厅、酒吧、管事部、等之间的协调工作营业点经营情况，负责督导、检查咖啡厅服务质量、各厨房生产质量。

　　12、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

　　13、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。

　　14、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

　　15、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。

　　16、掌握员工思想动态，解决员工工作、生活问题。

　　17、完成咖啡厅总监布置的`各项其他任务。

　　五、任职条件：

　　1、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，具有坚忍不拔和开拓创新精神，为人处事公正严明。

　　2、熟练掌握咖啡厅管理与服务的专业知识(菜肴、酒水、烹饪、营养、美学、各国风俗、财务、社会科学等)和技能(计划组织、激励、创新、沟通、培训)。

　　3、具有较强的组织管理能力，能制定各种咖啡厅服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。

　　4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

　　5、具有本科以上学历，受过酒店管理专业培训，同等岗位两年以上工作经验，外语水平达到酒店a级或国家四级。

　　6、良好的体质和心理素质，精力充沛，无传染疾病。

　　六、权力：

　　1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。

　　2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。

　　3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的三日内休假、考勤的权力。

　　4、处理客人投诉时，有退换菜肴的权力和打折的权力。

采购员岗位职责2

　　1、负责采购计划的'执行与实施；包括询源、订货，跟催，付款，谈判等流程；

　　2、提供并分析主要物料市场行情，提出建议采取有效措施，协助控制采购成本；

　　3、参与供应商的开发、选择、评估与日常考核、完成供应商的对接和管理；

　　4、提供汇总各类报表所需的各类数据，并确保数据的准确性；

　　5、处理客户投诉，提高客户满意度，维护公司利益和企业形象。

采购员岗位职责3

　　1、完成品种的.引进和推广，建立药品采购记录。

　　2、索取供货单位、销售人员、所销售药品的资料并进行初审。

　　3、及时优化库存，与供应商协商破损及近效期商品的退换货事宜。

　　4、向供货商索取供商发票，保证票、账、货、款一致。

采购员岗位职责4

　　（1）把握预算执行情况。在每个店每月营业额方面的采购人员，有责任，要求他达到预算，性能，以及对毛利预算额达到，有绝对的责任;

　　（2）制定营销计划和采购计划。的商品每月销售的重点是一个全面的营销计划。为了实施营销计划，采购小组还准备采购计划，以促进执行。如确定预期的销售价格，采购价格，采购数量，采购来源等重点商品;

　　（3）采购活动。包括：商品的谈判;贸易磋商条件;新产品的推出和谈判;物品分配方式，决定的.数目;

　　（4）商品管理的实施。包括：产品畅销和滞销商品分析;处理滞销产品，库存控制和对局势的控制，货物的移动之间的调度，产品开发和管理的人员编制表;坏退货监督;订购业务进行了检查;产品的新鲜监督;商品的会计管理，店内展示展览指导;

　　（5）商品的信息收集。主要包括：餐厅商品销售信息收集，客户对商品信息的需求，在商店商品销售信息的竞争，货物的供应商在收集资料的变化。

采购员岗位职责5

　　一、认真学习《食品卫生法》。

　　二、搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。

　　三、大宗食品原料的'采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证后才能购买。四、廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。

　　五、采购要一看、二摸、三闻、四复称。严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。

　　六、在采购中因工作失职造成的经济损失和事故，采购人员必须负责。

　　七、协助食堂管理员做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作。

　　八、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章

采购员岗位职责6

　　1、建立完整的进货渠道，根据材料的具体情况和公司质量要求的条件，对每种材料建立3-5个供货点，以求供货平稳，收集一线商品供货信息，建立完善的供应商档案。

　　2、及时收集市场材料价格信息以及新材料和环保材料信息，了解供应商和材料供应价格。

　　3、根据各部门提供的材料采购申请单，分明类别，逐项登记，建立采购材料台帐，严禁私自更改材料采购申请单内容。严格按照材料采购申请单所列明的品牌、数量尺寸购买。

　　4、各种材料采购前必须货比三家，在保证质量的前提下真正做到价廉物美，填写有关采、购表格。

　　5、对大宗物资的采购或者市场价格有大的浮动情况下必须向经理请示汇报。

　　6、对于大宗采购需建立材料供货合同台帐，严格履行合同，遵守合同法，明确供货时间、地点、价格、数量、质量要求、发生纠纷以及后期赔偿的处理方法。

　　7、材料交接时需要求接收人填写材料交接表，与材料采购申请单进行逐项核对。因接收人疏忽大意未认真清点造成后期工作无法开展的`由接收人出面处理。

　　8、材料验收时发现质量问题，采购员应在当天负责处理，最迟不得超过二天。由退货发生的费用，由采购员负责向供货厂商协商。

　　9、各种材料在使用过程中若发现质量问题，采购员必须跟供货厂商交涉协商赔偿事宜。

　　10、采购单在材料验收合格后应在当天报销，最长不得超过二天。

　　11、负责指导公司采购工作的规范化

　　12、对违反以上采购规定的行为每次处罚200元。

采购员岗位职责7

　　1、负责公司的药品采购工作，包括：合理把握药品定价、签订采购合同、评估及反馈汇总工作；

　　2、负责库存药品结构优化，加强库存管理，降低管理成本；

　　3、对供应商进行评估、分析、管理及考核，维护长期良好合作关系；

　　4、确保购进发票信息准确无误，认真保管好每一笔发票；

　　5、负责采购文件的整理、归档；

　　6、上级安排的`其他事项。

采购员岗位职责8

　　1按要求完成各自工作范围内采购任务，按时按质按量控制各部所需各种材料，确保项目能顺利进行；

　　2每月资料汇编采购资料，协助财务进行成本核算；

　　3建立材料采购供应渠道以及可靠的'供应基地，并不断挖掘供应商；

　　4材料问题的及时协商以及处理；

　　5严格按照采购流程采购；

　　6遵守公司的各项规章制度。

采购员岗位职责9

　　1、主要负责国内及周边酒店资源的采购、销售和维护，洽谈合作方案、价格谈判及签约后的工作维护;

　　2、协调处理与合作酒店的业务关系，包括结算、投诉等，保证业务正常运营;

　　3、参与制作营销计划，多方位、多渠道的'进行酒店产品销售;

　　4、开拓自己管辖区域内的业务，维护产品价格优势;

　　5、掌握市场动态信息，维护酒店的价格并定期与同行进行比较。

采购员岗位职责10

　　1、掌握采购部品制作、加工周期，能定制合理采购周期的酒店采购计划；并对采购计划的执行情况进行跟踪，及时反馈；

　　2、主持过大宗物资的招标业务洽谈、定标工作，并检查合同的执行和落实情况；

　　3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、单价、用途及产地，对酒店的物资采购要求和质量负责，确保酒店采购计划的正常执行，物资的`正常供应；

　　4、掌握供应商信息，熟悉物资市场价格，对采购限价可以提出合理化建议，多家联系、询价、比质比价，及时优质完成询价工作；

　　5、了解酒店采购物资样品确认的流程；

　　6、编制或修订酒店采购制度；

　　7、完成部门领导交代的其他工作

采购员岗位职责11

　　1、负责公司订单的收集，物色适合的供应商；

　　2、根据供货商提供的.价格和样品进行综合比对，确定采购合同；

　　3、负责跟踪供应商对订单的生产情况，及时发现问题，并上报部门负责人；

　　4、跟踪各个供应商的时间生产能力，并及时协助部门负责人根据实际情况调整各个供应商的订单量；

　　5、其他需要协助的相关事宜。

采购员岗位职责12

　　1、首营日常订货直送记账勾票/付款申请单等作业，保障准确性及时性，保障采购服务良好交付。

　　2、采购价格维护，销售价格核对，保障采销价格的准确。

　　3、收集证照及授权文件并及时提交质量管理部。

　　4、采购合同的制作及归档保管。

　　5、采购相关单据归档保管。

　　6、配合医院完成收费产品阳光平台授权和议价。

　　7、监控库存动销状况，及时上报和协助处置不动销和近效期库存。

　　8、基于临床需求和库存动销进行精细化采购，保障库存周转天数控制在考核指标范围内。

采购员岗位职责13

　　一、下单：

　　1. 通常情况下，采购员接到缺料，获取缺料以下基本信息：存货编码，产品型号，数量。

　　2. 分析缺料信息是否合理，再将定单下给供应商，定单必须含有以下信息：材料型号，数量，单价，金额，计划到货日期。

　　3. 采购审核员根据具体情况进行定单审核

　　4. 定单传真给客户以后，采购员需要与客户确认采购信息，并要求签字回传。

　　二、稽催：

　　采购定单完毕以后，采购员根据采购定单上要求的供货日期，采用时间段向供货商反复确认到货日期直至材料到达我公司。

　　三、入库：

　　一).实物入库：

　　收货员收材料之前需确认供应商的送货单是否具备以下信息：供应商名称，定单号，存货编码，数量;如定单上的信息与采购定单不符，征求采购员意见是否可以收下。

　　二).单据入库：

　　采购员根据检验合格单，将检验单上的数据入到用友中，便于以后对帐。但也存在些问题，表现为：1.外加工的`检验合格单没有入库;2.采购入库定单号和数量比较混乱。

　　四、退货：

　　采购填写退货单，进行定单退货。

　　五、对帐：

　　一、月结表：

　　每个月月初，各供应商将上月月结表送至我公司，采购员根据我公司收货员签字的送货单，我公司的入库单据和单价表核对月结表。

　　目前月结表中出现以下不足之处：无定单号，存货编码，退货数量，上月欠款余额，发生额至本期欠款余额等信息。

　　二、增值税发票：

　　校对发票上的以下信息：我公司的全称，帐号，税号，发票上的材料名称，数量，金额。

　　在此发面我们也有欠缺表现为发票金额大于定单金额，特指一张定单只有一种材料的情况。

　　六、付款：

　　根据付款周期编制付款计划，安排付款。

采购员岗位职责14

　　1、负责工厂的采购工作，包括：询价、比价、签定采购合同、验收、评估及反馈汇总工作;

　　2、调查、分析和评估目标市场，确定需要和采购时机;

　　3、执行公司采购制度，并优化采购流程，控制采购质量与成本;

　　4、组织对供应商进行评估、认证、管理及考核;

　　5、制订部门的短、中、长期工作计划，编制并提交部门预算;

　　6、建立供应商资料，定期不定期与供应商进行沟通;

　　7、协调公司各部门间工作。

采购员岗位职责15

　　1根据公司安排，完成新产品引进库存预警库存产品的采购工作；

　　2负责收集整理新品的'各项规格参数销售数据，及时更新评估新产品和新供应商，

　　3通过网络采购，有效控制采购成本，保证库存及订单需求，不良品处理；

　　4不断优化采购流程质量与速度，以满足公司产品销售的采购供应；

　　5完成上级领导安排的其它工作；

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