酒店总经理的岗位职责

时间：2023-06-27 13:58:36 岗位职责我要投稿

酒店总经理的岗位职责15篇

　　在充满活力，日益开放的今天，岗位职责的使用频率逐渐增多，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。我们该怎么制定岗位职责呢？以下是小编整理的酒店总经理的岗位职责，希望能够帮助到大家。

酒店总经理的岗位职责15篇

酒店总经理的岗位职责1

　　1、认真贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。

　　2、熟悉掌握酒店业务当地市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。

　　3、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善酒店运行机制。

　　4、审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。

　　5、指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。

　　6、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。

　　7、决定酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的.录用、审核、奖惩、晋升。

　　8、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。

　　9、监督、检查酒店服务质量，组织和实施各类培训工作。

　　10、主持每周例会、总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。

　　11、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。

　　12、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。

　　13、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。

酒店总经理的岗位职责2

　　(一)岗位职责

　　1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。

　　2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。

　　3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的.措施予以解决。

　　4、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。

　　5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。

　　(二)素质标准

　　基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。经验丰富，思路敏捷勇于创新、敢于竞争，处事果断，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情，不以权谋私。具有较强的组织、协调、管理能力，在酒店经营管理方面有较强的业务实施能力，在与社会各界协作，塑造酒店形象时具有良好的社交能力。

酒店总经理的岗位职责3

　　1.协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织、选人用人等)，有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。

　　2.对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。

　　3.制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。

　　4.检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的.关系，主持召开每周工作例会。

　　5.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。

　　6.保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。

　　7.亲自接待VIP(要人、贵宾），代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。

　　8.不定期与客人会面，了解客人的投诉和客人反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。

　　9.检査、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。

　　10.努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。

酒店总经理的岗位职责4

　　1.全面负责酒店的经营管理，制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标；

　　2.根据总公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算，指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况；

　　3.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；

　　4.负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度；

　　5.定期召开公司会议，根据公司的发展方向指导各部门的工作；

　　6.掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件；

　　7.指导酒店的培训工作，培养和建设酒店员工队伍，提高整个酒店的'服务质量和员工素质；

　　8.推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

酒店总经理的岗位职责5

　　一、行政类

　　贯彻执行集团下达的经营指令、行政命令和其它工作任务

　　二、业务类

　　1）负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期权指标的'制定、实施、监督与完成

　　2）负责组织各部门建立健全各项规章制度与工作流程

　　3）负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理

　　4）负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

　　5）负责管理人员培养和团队建设工作

　　6）负责酒店安全运行和服务提升工作

　　7）完成上级领导临时交办的其他工作

　　三、外联类

　　负责酒店与政府各职能部门的对外联系、协调及沟通工作

酒店总经理的岗位职责6

　　1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；

　　2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；

　　3、组织制定公司的年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；

　　4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；

　　6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；

　　7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的.良好沟通；

　　9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

酒店总经理的岗位职责7

　　1、负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

　　3、根据市场预测、市场信息，制定酒店销售计划，努力完成和超完成预算目标；

　　4、对于酒店的'发展和营业额的提高提出可行性操作的建议；

　　5、负责每月销售分析，及时调整酒店销售策略，提高酒店盈利；

　　6、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作。

酒店总经理的岗位职责8

　　1．全权负责处理酒店的全盘工作，领导全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。

　　2．制定酒店经营方针、管理目标，领导制定规章制度和服务操作规范，规定各级员工的职责并监督执行，主持酒店会议，审批酒店对内、对外的.重要文件。

　　3．负责规划建设企业文化，营造良好的企业文化氛围。

　　4．领导制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检查营业进度和营业计划的完成情况，努力使酒店的经营业务顺利进行。

　　5．建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。

　　6．健全各项报表制度。阅读分析每日、每周、每季的各种报表；检查分析每月营业情况；督促和监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作；检查收支情况，检查应收账款和应付账款，指导财务管理工作。

　　7．有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，领导质检工作。

　　8．与各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要宾客。

　　9．抓好思想政治教育工作，打造优秀的、团结的管理团队。以身作则，关心员工，增强酒店凝聚力。

　　10．指导培训工作，培养人才，指导各部门工作，提高酒店员工的素质和服务质量。

　　11．对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责。

　　12．选聘、任免总监级（含）以下员工，对助理总经理的选聘和任免有相当的建议权。决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动。领导酒店各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作。

　　13．负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系。

　　14．对上向公司董事会负责。

　　15．完成上级交办的其他工作。

酒店总经理的岗位职责9

　　1.协助总经理执行酒店各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。

　　2，检查酒店管理制度，岗位责任制和服务程序的落实，执行情况。

　　3.按照总经理的分工安排，督导具体业务部门的服务质量达到酒店规定的标准，并用量化进行考核，掌握酒店日常经营情况。

　　4、查阅酒店每日经营报表，发现问题及时报告总经理，采取必要措施给予解决。

　　5、根据总经理安排，主持召开每周经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。

　　6、就总经理提出的`酒店长远规划和年度计划提出合理建议，对业务市场及酒店经营管理方针发表见解，供总经理参考。

酒店总经理的岗位职责10

　　一、岗位职责

　　岗位职责及任职条件

　　1、贯彻执行国家各项政策、法律和法规、顾客要求以及公司的决策；

　　2、负责企业的全面经营和管理，主管财务和营销工作；

　　3、主持制定公司的质量方针和目标，负责公司质量管理体系的设计确定，批准公司的.《质量手册》，督察公司各项制度的落实情况；

　　4、根据企业需求确定组织机构，配备具有相应能力的人员，明确规定其责任和权限；为企业配备必要的资源（包括设备、设施、资金和经过培训的人员）；

　　5、主持管理评审，确保质量管理体系的适宜性、充分性和有效性；

　　6、任命公司管理者代表及顾客代表，并明确其职责；组织制定企业发展规划和年度业务计划；

　　7、对最终产品质量负责，主持重大质量工作会议；

　　8、提高全员满足顾客、法律法规要求的意识。

　　二、任职条件

　　1、高中以上文化。

　　2、三年以上企业高层经营管理经验。

　　3、具有较强的责任心及现代企业管理和必要的财务管理知识。

　　4、了解ISO/TS16949技术规范。

酒店总经理的岗位职责11

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

　　三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　四、制定酒店一系列价目，促销方案；如成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

　　五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的`推广销售。

　　六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　八、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，指导财务工作；对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐。

　　九、督促管理酒店硬件维修保养工作；

　　十、指导各部门的培训工作，为酒店培养后辈人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　十一、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。

　　十二、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工。

酒店总经理的岗位职责12

　　1、分工负责酒店工程技术管理及运营保障工作，对总经理负责。

　　2、组织制订酒店工程技术管理规范和岗位操作规程，并督促认真落实。

　　3、组织制订酒店设施、设备维护保养计划，经总经理批准后组织实施。

　　4、经常深入生产一线，检查分管部门落实岗位责任制情况，发现问题并及时解决。

　　5、定期组织酒店安全检查，认真落实安全生产管理措施。

　　6、加强分管部门的员工队伍建设，培养一支适应酒店经营发展需要的、作风过硬的工程技术骨干队伍。

　　7、完成总经理交办的其他工作 1、直接对业主方负责;

　　2、代表公司协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保公司的合法权益得到体现;

　　3、全面协调公司与酒店管理公司的.友好合作关系，切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行;

　　4、酒店重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报，建立健全请示报告制度;

　　5、参与酒店重大业务问题的决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境;

　　6、参与酒店物业的交付验收，审查酒店管理公司开业和运营的各项准备工作;

　　7、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告;

　　8、审核酒店的各项人事行政制度和重要岗位的人事聘用，推动酒店形成积极、健康、可持续发展的现代企业文化;

　　9、监督考核并参与酒店日常的财务管理，采购管理，现金流管理，负债管理等各项财务工作，保护公司利益不受侵害;

　　10、监督考核酒店资产管理、使用、维护的执行情况，保证其完整性及良性运转;

　　11、酒店管理合同中规定的其他工作;

　　12、认真完成公司领导交办的其他工作;

酒店总经理的岗位职责13

　　职位描述：

　　【岗位描述】

　　1、负责华住酒店集团旗下汉庭酒店品牌门店的整体经营管理工作。

　　【岗位要求】

　　1、热爱酒店行业，年龄30-40岁，男女不限，性格开朗、沉稳干练、形象气质佳、有品位；

　　2、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；

　　3、合资/外资高星级酒店部门经理（前厅/客房/销售/房务） 5年以上工作经验；

　　4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳；

　　5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系；

　　6、较强的.学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压。

酒店总经理的岗位职责14

　　1、全面负责酒店运营工作;

　　2、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标;

　　3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行;

　　4、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;

　　5、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;

　　6、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;

　　7、负责酒店的固定资产的'保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定;

　　8、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系;

　　9、妥善处理酒店内突发事件。

酒店总经理的岗位职责15

　　1、向上级主管部门负责定期向上级主管部门报告工作

　　2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施

　　3、全面负责酒店人、财、物的管理并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作

　　4、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

　　5、建立和健全酒店组织系统合理调配与控制人力资源决定部门管理人员的任免事宜并定期组织考核

　　6、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

　　7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作全面提高酒店员工的素质

　　8、主持制订和完善酒店的各项规章制度全面负责推行酒店管理模式督导下属履行职责坚持服务宗旨和质量管理确保酒店的`高服务水准

　　9、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全

　　10、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

　　11、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件

　　12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作

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