饮料研发岗位职责

时间：2023-05-17 19:09:54 岗位职责我要投稿

饮料研发岗位职责

　　在日新月异的现代社会中，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的饮料研发岗位职责，欢迎大家分享。

饮料研发岗位职责

饮料研发岗位职责1

　　岗位职责:

　　1、负责饮料口味的调配;

　　2、熟悉粉剂饮料的'生产过程;

　　3、做出适合消费者喜爱的多种饮品调配方案;

　　4、组织、参与新品口感测试。

　　任职要求:

　　1、本科及以上学历,食品科学与食品工程相关专业;

　　2、有果汁、奶茶、冰淇淋等甜品研发经验者优先;

　　3、熟悉并掌握食品添加剂在食品中的应用;

　　4、味觉敏感,对食品研发有自主想法;

　　5、执行能力强,工作勤奋踏实,责任心强,有较强的创意灵感。

　　1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的.制作；

　　2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广；

　　3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准；

　　4.改良现有产品，研发新产品；

　　5.研究提高食品质量的方法。

　　1、负责公司食品技术规划及新产品研发设计、技术应用服务等全面技术管理工作。

　　2、制订公司年度技术研发、产品研发等项目的'实施计划,指导团队完成计划的工作任务。

　　3、负责建设和发展技术研发团队。

　　4、管理公司研发团队、服务团队,考核分管部门业绩指标,对考核结果负责。

　　5、把握公司技术发展方向有效整合内外部资源,提升技术团队研发水平并制定有效培训计划。

　　6、明晰并把握技术趋势,能够带领团队研发新技术、新产品。

　　7、负责市场与销售的技术支持工作。

　　1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的.法律法规；

　　2.具有食品开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发；

　　3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；

　　4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求；

　　5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；

　　6.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。

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