宴会销售的岗位职责

时间:2023-04-26 16:13:58 岗位职责 我要投稿

宴会销售的岗位职责

  在现在社会,岗位职责使用的频率越来越高,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?以下是小编收集整理的宴会销售的岗位职责,欢迎阅读与收藏。

宴会销售的岗位职责

宴会销售的岗位职责1

  岗位职责:

  1、负责业务接单和谈判,参与各种销售及推广活动

  2、具备成熟销售渠道,有自己独有开展业务的能力

  3、根据公司和部门要求,制定销售计划并进行绩效考核

  职位要求:

  1、男女不限,28-40岁,有三年以上全屋定制整木营销业务经验

  2、有较强的语言表达能力,善于成交客户

  3、具有一定的市场分析及判断能力

  4、有丰富的`客户资源积累,具有良好的拓展和营销能力

  5、适应出差

宴会销售的岗位职责2

  职责:

  负责市场调研和需求分析;

  根据公司年度发展规划,制定公司的销售政策及各阶段的销售计划;

  负责年度销售的预测,目标的制定及分解;

  负责销售渠道的开拓和客户的'管理;

  带领销售团队完成销售任务;

  制定部门管理规定,负责销售团队管理,培训销售人员,细化激励政策,确保全年营销目标的达成;

  任职要求:

  大专学历以上学历,营销类、经济类、管理类等相关专业;

  具有4年以上销售经验,有APP销售经验优先;

  有激情,敢于挑战高薪,抗压能力强;

  具有带领销售团队的经验,善于团队建设。

宴会销售的岗位职责3

  ●进行市场调查,注意客源分析,掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,善于组织客源,留住老客户,广交新客户,不断增加宴会销售对象。

  ●了解货源情况和食品原材料价格,了解和掌握本酒店各种菜品,特别是鲍、翅、燕窝和海鲜野味等名贵品种的库存、池养情况,注意推广和销售。

  ●注意协调有宴会订单的宴会厅房安排,分派及指导下级管理人员制定宴会菜单及服务流程。重要的筵席要亲自制订宴席菜单。写菜单要注意搭配,做到斤两准确,注意质量,不漏单错单。

  ●熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐饮单位食品情况和花色品种,经常与餐饮部领导、行政总厨和大厨研究和创制新的菜式和花色品种,编制新的菜单,满足宾客新的要求。

  ●要建立客户资料,对老客户要注意他们的'口味特点,经常电话问询,使客人感到酒店的温馨问候无时不在。

  ●接待来订餐的客人,一定要注意热情友好,服务周到。对他们的提问要耐心解答,向他们介绍情况时,一定要认真细致,为他们着想,使客人感到亲切,有信心。

  ●对酒店内部各部门人员的接待也要注意热情友好,谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法,争取得到各部门对宴会部工作的配合、帮助与支持。

  ●负责宴会部工作的组织和安排。注意抓紧宴会部工作人员的培训工作,不断提高他们的业务水平。

  ●宴会进行期间,了解宴席的进行时间和出菜速度以及客人的临时需要。

  做好酒水接收和退还工作,核对好酒水数量及零散情况。

  ●仔细检查账单,客人结账时询问好客人结账方式,如果签单,需要于财务部联系确认。

  ●宴会结束后,和客人进行沟通,详细记录客人对本次宴会不同的意见和要求。

  ●做好收尾管理人员的工作安排及人员调配。

  ●提前准备和讨论下次宴席的基本要求及特殊需要。

宴会销售的岗位职责4

  1、熟悉婚宴、会务宴等市场,有相关合作渠道和业务伙伴;

  2、进行宴会销售、负责客户拓展、安排客户宴会等活动的预定和签订宴会销售合同等工作;

  3、完成部门下达各项宴会销售指标、协助客户解决酒店销售活动中的`异议,保证客户满意;

  4、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手;

  5、掌握市场动态,并能综合分析,及时提供出相应的措施和合理建议。

宴会销售的岗位职责5

  协助宴会销售总监达到并超过部门收入预算。

  准确地管理签约会议团队/宴会预定,最高限度地提高宴会厅使用率、营业额、以及客户满意度。

  通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。

  督导宴会统筹经理、宴会统筹主任及协调员的日常工作。

  大专及以上文化程度,良好的中英文沟通能力。

  性格开朗、头脑灵活、工作踏实认真,具有较强的`服务意识及职业素养。

  具有国际连锁高星级酒店品牌工作经验优先考虑。

宴会销售的岗位职责6

  岗位职责

  1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;

  2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;

  3与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;

  4.与其他部门沟通、协调、密切配合。

  岗位要求

  1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;

  2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;

  3.具有较强的`管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;

  4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

宴会销售的岗位职责7

  1、根据公司营销战略和销售计划,开展线上及线下销售业务,达成既定的销售目标;

  2、负责公司电商各销售渠道的'开拓与日常运营;

  3、负责开发和维护客户资源,健全公司客户档案库;

  4、负责对竞争对手的品牌、价位、活动进行市场调查、分析研究和了解;

  5、领导安排的其它工作。

宴会销售的岗位职责8

  1、负责药企临床试验业务的'开发与维护。

  2、收集所负责区域临床试验项目的相关信息,与目标客户企业建立联系,争取合作意向。

  3、准备招标文件,跟进招标进度。

  4、与客户进行商务沟通和谈判,签订合同。

  5、建立客户信息档案,与客户建立良好关系,维护企业形象。

  6、处理客户投诉的问题,协调跟进项目的进展,确保及时回款。

宴会销售的岗位职责9

  1、执行公司下达的销售任务及销售纪律的`执行;

  2、上报公司销售任务数据及数据归档管理,销售档案的管理,能独立完成销售日报、周报的分析编写能力

  3、对销售团队进行管理,日常工作管控,对公司项目上提出合理化建议,对部门领导交办的事宜及时完成;

宴会销售的岗位职责10

  1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;

  2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;

  3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;

  4、安排布置并督导下属人员的正常工作;

  5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的.存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;

  6、与其他部门沟通、协调、密切配合;

  7。、对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

宴会销售的岗位职责11

  职责:

  1、根据公司的经营策略和目标,完成区域市场的渠道开发和销售工作,达成销售目标;

  2、巩固既有客户关系、发展新客户,开拓新市场领域,参加公司的技术及营销培训,提高自身综合素质;

  3、建立客户档案,定期跟踪回访,及时反馈客户意见;

  4、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

  任职要求:

  1、理工科专业,本科以上学历,有科研仪器行业销售经验为佳;

  2、充满热情,有梦想,具有快速的再学习能力;

  3、反应敏捷、表达能力强,具有优秀的沟通能力及交际技巧;

  4、责任心强、有较强的'创新能力,具有团队合作意识,能承受较大的工作压力;

  5、能适应经常出差,能熟练使用办公软件;

  6、品行端正、为人正直,有良好的职业道德和换位思考的能力。

宴会销售的岗位职责12

  (一)宴会销售经理

  直接上级:市场营销总监

  直接下属:宴会销售主任、宴会销售文员

  岗位职责

  全面负责宴会和会议、展示会等的推销、预订工作。

  1、制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。

  2、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。

  3、安排布置并督导下属人员的正常工作。

  4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。

  5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。

  6、与其它部门沟通、协调、密切配合。

  7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作,提高员工素质。

  素质要求

  基本素质:具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,要有牺牲精神,忠于事业,心胸开阔。

  自然条件:身体健康,仪表端庄大方,性格外向,气质高雅,年龄25岁以上。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

  文化程度:大专毕业或旅游专业毕业。

  外语水平:高级英语水平,并能熟练应用。

  工作经验:在餐饮部工作5年以上并有5年餐饮部宴会销售经验,通晓对外销售的促销策略和产品价格策略,了解客源市场的需求状况,熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节。能制定促销计划、能熟练操作办公自动化系统。特殊要求:信息来源广泛,熟悉海外驻本地商社、公司、大使馆等主要客源状况,同客户保持良好的人际关系;工作中具有较强的判断能力、应变能力和谈判能力,并有协调下属工作的能力,能调动销售人员的积极性,形成团体气氛。有一定的文学水平,擅于书写广告,有公关能力,没有家庭负担,有能力主持酒会。

  (二)宴会销售主任

  直接上级:宴会销售经理

  直接下属:宴会销售文员

  岗位职责

  通过每日接待或走访客户,推销酒店的宴会规格和软件服务。

  1、制定一周的出访计划并提交宴会销售经理。周末与宴会销售经理共同回顾一周的出访情况,作出总结。

  2、填写卡片,做销售报告,详细记录每次出访情况。

  3、向宴会经理汇报每次出访收获。

  1、与销售部紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。

  2、出访宴会客户。

  3、解决来访客人的需求,向客人提供必要的信息,建议客人参考,活动一俟确定,即与客人商谈最终的细节安排。

  7、起草确认信,并请客人寄回确认后的副本。

  8、如既定活动发生任何变动,要填发更改单。

  9、实地检查接待准备工作,保证所有的安排兑现,与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。

  10、与有关的部门协调,解决客人的特殊需求。

  11、活动完毕后,向客户发出感谢信。

  12、宴会结束后,收集客人的反映,如有问题及时反馈给宴会厅经理,以便及时处理和纠正。

  13、处理市场营销总监指派的与宴会有关的特殊事务,参加酒店的活动,做好公关工作。

  素质要求

  基本素质:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德及良好的纪律观念。

  自然条件:身体健康,品貌端正,气质高雅,身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

  文化程度:具有大本以上文化程度。

  外语水平:具有流利的英语会话能力,达到中级水平。

  工作经验:有两年以上餐饮部宴会服务经验,通晓对外销售的促销技巧和销售策略,熟知餐厅的各项服务内容和服务设施,熟悉客源国的.政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节,根据分工能够带来客源,完成任务。特殊要求:具有公关能力,谈判能力,善于接触各种类型客人,同客户保持良好的人际关系。

  (三)宴会销售文员

  直接上级:宴会销售经理

  直接下属:无

  岗位职责

  负责宴会销售部日常文书工作、协助宴会销售经理和主任的销售工作,处理其它必要文印工作。

  1、每日打出宴会活动预报单并发送到有关部门。

  2、负责向有关部门分发宴会订单和更改单,并负责为宴会订花。

  3、负责打出宴会指南,协助宴会销售经理和销售主任共同解决来访客人的需求,向客人提出必要的建议,为宴会制作菜单。

  4、回答电话问询,并请宴会销售经理或销售主任来处理,当他们不在时接受宴会预订,并尽快转告有关人员。

  5、保存所有宴会客户档案,保证足够的办公用品。

  6、协助销售主任填卡片,记录出访情况并分类按序存放。

  素质要求

  基本素质:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德及良好的纪律素养。

  自然条件:身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,性格温和,情绪稳定。女性,身高1.65~1.68米。

  文化程度:具有高中或中等文秘专业学历,具有起草文件、报告、报表的能力。

  外语水平:中级英语水平或通过国家四级英语考试。

  工作经验:有一年文员工作经验,了解餐饮部宴会销售各岗位人员情况。

  特殊要求:精通电脑操作。

宴会销售的岗位职责13

  1、保持整洁愉快的职业形象。

  2、探索并界定商务预期客户。

  3、利用电话、邮寄、亲身拜访等途径以获得业务。

  4、保持一个最新近的客户目录系统。

  5、客户保持经常性联系以确保酒店的最新资讯得以送达并将相反的意见回馈管理层以作改善。

  6、为管理层汇报竞争对手的`推广宣传,特别价格优惠,市场活动等以作策略性计划。

  7、当有需要及被指派时,代表酒店与客户协商,但不能超越其权限。

  8、经常引领预期客户参观酒店。

宴会销售的岗位职责14

  职责:

  1、根据公司的战略规划,整合公司内外部优势资源,发掘潜在有价值的项目销售机会;

  2、负责收集、整理和分析市场信息、开拓渠道伙伴,建立良好的共赢关系;

  3、负责销售进展的控制,包括商务谈判、投标、合同的签订和更改等工作;

  4、根据客户需求与公司各部门进行技术交流,综合各方面信息为客户提供可行性解决方案;

  5、负责配合项目实施部门完成项目进场前的交接工作,按时完成项目工程收款工作。

  任职要求:

  1、计算机、市场营销、工商管理、信息管理等相关专业专科及以上学历;

  2、热爱销售工作,具有团队合作精神,能适应省内出差,能承受较大的工作压力。

  3、有较强的`市场策划、营销推广、渠道拓展、客户开发等实操能力;

  4、有相关行业销售经验及人脉关系,较强的运营整合能力;

  5、具有敏锐的市场洞察力和市场分析能力,优秀的沟通协调能力以及团队领导能力。

  6、有系统集成、监控系统项目跟踪、操作成功经验者优先考虑;

宴会销售的岗位职责15

  根据销售部经理布置的任务,拟定自己的工作计划,包括客户分析、政策主攻方向、客户拜访时间、客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。

  根据历史资料及信息,分析与确定已有的主要客户,了解这些客户的主要情况及发展潜力。

  通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系,同时开发新的客户。

  在授权范围内,同客户商谈价格,与列入的`等级的客户签署有关订房协议。

  直接与各商务客户保持联络,及时发现潜在需求,开发潜在客户。

  负责定期提交市场销售报告。

  与相关部门协调做好对重要客人的服务工作。

  根据需要参加饭店行业,旅游行业及其他客户组织的展销活动,会议和公共关系活动。

  接受客户预订,及时快速地予以书面确认,并及时将订房单送至预订部,防止工作脱节。

  负责做好每日销售报告、每周计划安排、每月客户分析等。

  及时反馈客户的意见或投诉,并将处理结果及时告知客户,体现酒店高效率和高标准。

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