楼面领班岗位职责

时间：2022-08-16 21:50:56 岗位职责我要投稿

楼面领班岗位职责

　　在社会一步步向前发展的今天，很多场合都离不了岗位职责，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？以下是小编为大家收集的楼面领班岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

楼面领班岗位职责

楼面领班岗位职责1

　　1、以身作则、团结组员、起模范带头作用。

　　2、服从主管部长的管理及安排，及时发现并解决问题，妥当管理客人投诉，如不能解决，应及时逐级上报。

　　3、直接参与并合理安排清洁卫生工作，认真检查班前班后卫生及电器设备情况。

　　4、了解每天的定位情况，合理安排客人入座，及小组成员的工作岗位和具体分工。

　　5、班前检查本组成员的仪容仪表及工作用具配备是否齐全。

　　6、组员若有违反公司规定者，及时向上级汇报，不包庇、不隐瞒，否则轻者扣分，重者停职、开除。

　　7、合理安排休息，并上报主管。

　　8、每月按时上交工作总结及计划，迟交者按公司有关规定扣分，无故不交者作降职处理。

　　9、每天负责区域的`设备、电器、家具的损坏情况上报有关部门，并督促其在所限工作日内维修处理完毕，并验收。

　　10、妥善处理工作中组员与组员之间出现的矛盾。

　　11、认真计算自己小组当天的营业额，做到准确无误，不得泄露。

　　（1）对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其汇报工作。

　　（2）享有领班之规定职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按照餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

　　（3）现场检查、督导礼节礼貌、仪容仪表、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

　　（4）熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。

　　（5）熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的.详细情况。带领本区员工做好酒水、菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。

　　（6）负责本区物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品，保完好无损。

　　（7）协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。

　　（8）贯彻执行班组会议制度：

　　1 传达上级工作指令及质量要求，总结服务工作中的不足及违纪现象，表扬先进，纠正不足，并上报奖惩决定。

　　2 检查仪容仪表、考勤纪律。

　　3 预订通报、菜肴培训及工作安排。

　　4 上传下达，协调部门、班组及员工之间的配合和团结。

　　（9）接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质。

　　（10）负责本区布草送洗，接收及发放保管工作。完成上级交办的其他工作

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