餐厅收银员的岗位职责

时间：2021-08-04 12:54:04 岗位职责我要投稿

餐厅收银员的岗位职责

　　在学习、工作、生活中，岗位职责对人们来说越来越重要，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编收集整理的餐厅收银员的岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐厅收银员的`岗位职责

餐厅收银员的岗位职责1

　　1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定；

　　2、做好班前准备工作；

　　3、熟练掌握餐厅收银软件的操作，及时准确的为客人结帐；

　　4、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作；

　　5、做好班次交接工作，跟办上一班未尽事宜；

　　1、负责餐厅现金收支、刷卡、开发票；

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供优质的服务，

　　4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　5、积极参加培训，不断提高服务技能。

　　1、按时到岗

　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作

　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品

　　4、按照标准和要求，规范摆台

　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报

　　7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质

　　8、遵守公司的各项规章制度

　　1、负责责任区域的卫生清洁整理工作；

　　2、负责餐厅宾客预订工作，准确详细的记录宾客预订情况；

　　3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确；

　　4、及时准确的为宾客办理消费结算；

　　5、负责准确无误地编制收入明细报表，确保账实；

　　6、完成上级领导交办的其它工作。

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