调酒师岗位职责

调酒师岗位职责

　　调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman.。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

　　岗位描述：

　　1、酒吧日常酒水配制;

　　2、吧台服务及日常准备清洁工作;

　　3、作好与客人的沟通及好推销工作;

　　4、准确无误的提供鸡尾酒;

　　5、作好每日的盘点;

　　6、协助负责培训新进员工。

　　任职资格：

　　1、男女不限，高中以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强;

　　2、具有1年以上调酒经验，懂得各种酒类知识;

　　3、有中级以上调酒师技术证书优先。

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