清明时节养生吃什么
1.螺蛳
清明前后,春暖花开,大地复苏,潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美,是食用螺蛳的最佳时令。田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的`天然动物性保健食品。
2.虾
“三月黄鱼四月虾,五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾,曾经有诗这样描述:“一夜东风吹雨过,满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥,河鲜生长让人垂涎的景象。
3.韭菜
说到春天要吃的东西,不得不提到韭菜。在懂行人的口中,韭菜属于“瘦物”,因含有较多的膳食纤维,可帮助瘦身并促进食欲。另外,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说,要品尝至鲜之味,可要抓紧呢。
4.马兰头
许多野菜都是春天长成,最嫩时也是在春天,像马兰头一旦过了清明,就会逐渐变老,嚼不动了,因此这几天是最适合吃马兰头的。马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效,适合春季养生食用,不但能补充维生素,缓解春困,还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。
5.荠菜
荠菜有助于降低血压,健胃消食,营养价值很高,还有减肥养颜美容的功效。
6.山药
山药能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,减少皮下脂肪沉积,对于肥胖人群也极为有效,它还能改善血液循环,增强体质,可以喝莲子、芡实加少许糖共煮。
【清明时节养生吃什么】相关文章:
2017清明时节如何养生11-05
清明时节中医如何养生201711-05
清明时节的中医饮食养生原则201711-05
2017谷雨时节怎样养生11-08
入伏养生吃什么07-13
立秋吃什么-立秋养生06-19
夏季吃什么食物养生05-16
女人夏天吃什么养生05-16
男人夏天吃什么养生05-16
立夏时节宝宝养生常识大全05-05