2017惊蛰是哪一天
2017惊蛰是哪一天?此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”;到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
2017惊蛰是哪一天
2017年3月5日 农历二月初八 星期日
惊蛰历法气象
公历每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为惊蛰。
现代气象科学表明，惊蛰前后，之所以偶有打雷，是因为大地温度逐渐升高而促使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强并活动频繁所致。我国由于南北跨度大，春雷初鸣的时间各地区迟早不一。惊蛰春雷鸣，仅与沿长江流域的气候规律相吻合，就多年平均而言，云南南部在1I月前后即可闻雷声，而北京的初雷日要到4月下旬。
惊蛰节气物候
桃始华—自古以来，花卉都为人们所喜爱，特别是桃花。虽然桃花没有花中之王牡丹那样名贵，但是它却有着自己的突出特征，就是对节气规律性变化的反应比较敏感，即每年惊蛰节气开始即开花。所以。人们归纳“桃始华”
作为惊蛰节气一候的候应。
仓庚鸣—仓庚，也叫“黄莺”
“黄鹂”等。在长期社会农业生产和生活实践活动中，人们逐渐认识到：仓庚不仅是一种较受人们喜欢的观赏乌，而且对自然气候，特别是对节气规律性变化反应也比较典型，即每年惊蛰节气，就会发出婉转悦耳的鸣叫声。因此，人们归纳“仓庚鸣”作为惊蛰节气二候的候应。
鹰化为鸠—鹰是鸷鸟，鸠就是布谷(鸟)，鹰怎么能化生成鸠呢?宋元时期的学者吴澄在《月令七十二候集解》里记载：“惊蛰—三候。鹰化为鸠，鹰、鸷鸟也，鹞鹯之属，鸠即今之布谷(鸟)，章龟经日：仲春之时，林木茂盛，又嗦尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化，故曰鸣鸠。”原来是因为仲春时节，小鹰喙还不够坚硬，不能捕食小鸟，只能躲在树林中瞪着眼睛，忍着饥饿，不断鸣叫，就像布谷鸣叫一样，故叫鸣鸠。所以，惊蛰节气这个三候的候应应修改成为“鸣鸠”，就符合事实情况了。
惊蛰吃什么好
古代养生名著《摄生消息论》指出：“当春之时，食味宜减醋酸益甘，以养脾气。”其意是指，春季饮食起居应顺肝之性，助益脾气以助抗御肝气侵犯的能力。
惊蛰时节要根据不同体质进行调养。阴虚体质者，饮食调养要保阴潜阳，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。条件好的可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，应忌吃燥烈辛辣的食物。
阳虚体质者，可适量食用一些壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。痰湿体质者，饮食调养应多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、圆白菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蟹、革葬、大枣、慧米等，少食肥甘厚味之食，且每餐不宜过饱。血淤体质者，饮食调养宜常吃具有活血化淤作用的'食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等。可煮食山碴粥和花生粥，也可选用一些活血养血的药品(当归、川芍、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类煲汤饮用。
惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。惊蛰时节，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间也素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、烤、榨汁或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当做甜点食用。另外，咳嗽患者还可食用莲子、批把、罗汉果等食物缓解病痛，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱、蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物。如春笋、茄子、菠菜、芹菜、糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、柚子、橄榄、甘蔗等;多吃含维生素B族丰富的食品，如五谷粗粮类以防春困，切记吃饭不宜太饱;生梨性寒味甘。有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗;大蒜是一种广谱抗菌食品，对多种致病菌有明显的抑菌和杀菌作用，常食有助呼吸消化系统健康;粥类可选百合银耳莲子粥、山药粥等，可食用一些猪肝、海参、蟹肉、银耳、雄鸭、莲子、批把、罗汉果、沙参、冬虫夏草等。可适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。惊蛰时节燥烈过激之物应少吃，如辣椒、胡椒等，油腻的食物最好不吃。
莲子牛肚
[原料)牛肚1个，莲子40粒，香油、食盐、葱、生姜、蒜、酱油各适量。
[做法]将牛肚洗净，然后把莲子装在牛肚内，用线缝合，放锅中加水清炖至熟，放冷待用;将葱、姜、蒜洗净切成粒，加酱油、香油成调料。将牛肚切成丝，与莲子共置盘中，加调料拌匀即成。
[功效」补脾益胃，涩肠固精，养心安神。
禁忌：腹满痞胀，大便燥结者不宜食用。
烧黄鳝
[用料]黄鳝500克，食用油50克，酱油5克，大蒜10克，生姜10克，味精、胡椒、盐各2克，湿淀粉30克，香油10克。
【做法】黄鳝洗净切丝或者薄片;将盐、味精、胡椒、湿淀粉调成芡汁;姜、蒜切成片。锅置火上，放食用油烧至七成热，下黄鳝爆炒，快速划散。随即下姜、蒜、酱油炒匀;倒人芡汁，淋上香油即成。畏腥气者可于起锅前放人适量酒、葱或者芹菜。
【功效】虚损，强筋骨，补血、止血。
禁忌：病属热症或热症初愈者不宜食用。
鸭血菠菜汤
做法：砂锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后放水烧开;海燕鱼处理干挣后放入砂锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段：鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫;最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、拘祀子再煮两三分钟即可。
功效：鸭血性平，营养丰富，养肝血、治贫血，是惊蛰时节保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。新鲜水果、蔬菜中，芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清热泻火;山药、莲子、银耳等，可以扶正祛邪、滋阴补肾、健脾和胃。
【2017惊蛰是哪一天】相关文章：
2017年大暑是哪一天07-12
2017中元节是哪一天08-01
谷雨是哪一天12-16
头伏是哪一天04-30
中秋是哪一天12-15
小年是农历哪一天07-31
2018冬至是哪一天12-26
聋人节是哪一天12-15
数九是哪一天12-15
北方小年是哪一天01-26