酒店领导者和管理者角色的区别

时间:2022-11-15 09:56:56 总裁研修 我要投稿

酒店领导者和管理者角色的区别

  领导者更多的是制订方向和战略,管理者则是侧重布局和执行。在酒店行业中领导者和管理者之间的区别到底是什么?下面是小编为你带来的酒店领导者和管理者角色的区别,希望对大家有所帮助。

酒店领导者和管理者角色的区别

  酒店领导者与管理者之间的不同,是酒店业中经常讨论的课题。研究酒店业管理时也会谈到领导者和管理者的区别,但人们还是常常会把两者混淆。其实,领导者一定会具备部分管理者的能力,同时管理者也一定会具备部分领导者的能力,如此才能够把事情做成。但是,领导者和管理者之间还是有着比较明显的区别。下面,我就来讲讲一个典型的领导者到底是怎样的,以及一个典型的管理者到底应该做哪些事情。

  在我看来,一个典型的酒店领导者身上主要具备四大能力,我把它们依次称作为:造梦能力、开路能力、带将能力和颠覆能力。

  酒店领导者要有造梦能力

  “一个酒店领导者必须先有梦想,然后用梦想去吸引追随者一起来实现梦想”。一般来说,一个群体都是先有领导者,然后大家跟着领导者一起去追梦。由此可见,领导者通常是带领大家把本来没有的事情做成的人。

  比如在商业领域,阿里巴巴本来并不存在,但马云和他的团队打下了阿里巴巴的江山;腾讯本来并不存在,但马化腾领导他的团队打造了腾讯的网络帝国;华为本来并不存在,但任正非领导团队拼出了华为的一片天地。所有这些都是领导者带着自己的团队一起造梦奋斗,打出的一片天下。

  所以在某种意义上,领导者的特征是造梦特征,就是他把一件本来不存在的事情变得存在了。也就是说,凡是把一个世界上本来不存在的事情变得存在了,并且有无数追随者的人,都可以算作领导者。

  酒店领导者需要有开路能力

  大家都知道一件事情想要从无到有,没有先例可循,因此常常需要打破常规,寻找新的道路。从一定意义上来说,每一个领导者都肩负着重要的责任,常常面临着失败甚至被毁灭的考验。大家稍微想一下,如果刘邦当时没有打败项羽,而是被项羽打败,那么刘邦就会死无葬身之地。

  因此,领导者需要有打碎一个旧世界、建立一个新世界的勇气。而新世界如何建立,照什么路径去建立,都需要有突破常规的能力和勇气。

  酒店领导者需要具备带将的能力

  韩信曾经跟刘邦说他是带兵多多益善,而刘邦是带将多多益善。这就是说,如果一个领导者冲到一线去指挥基层员工是绝对不可取的,最后往往会陷入烦乱的具体事务,使自己迷失战略方向、格局和布局。

  一个真正的领导者,最重要的能力实际上是带领一群有眼光的人,沿着一个宏伟的目标不断前进,像压路机一样碾压过所有琐碎的事情。目标只有一个,就是走向真正的成功。所以说领导者的带将能力远大于带兵能力。任何凭着自己的能力无所不能单干,却没有强有力的团队成员的人,都不能算真正的领导人,比如项羽,我们说他是英雄,但却不是领导人。

  酒店领导者必须要具备颠覆性的能力和颠覆性思维,也就是革命性

  一般来说,任何一个管理者都不太容易颠覆一个公司原来的结构、业务模式或者制度,因为管理者通常是在秩序之内把事情变得更好。

  以上就是领导者所需要具备的能力,我们再来讲一讲管理者的最主要特征是什么。

  具备建立秩序的能力

  大家都知道,如果只有刘邦,汉朝是无法建立的。刘邦最后能够成功是因为有了萧何——一个建立秩序的能手。他把国家的财务系统、人力系统、后勤行政系统、军事管理系统弄得井井有条。在这个前提下,刘邦打任何一仗都不用担心,因为后方的兵马、粮草都能够跟上。

  所以,管理者的重要性一点都不亚于领导者,光有梦想是不够的,还要有有能力的管理能手。华住酒店集团在上市后之所以还能不断发展,是因为华住酒店集团有一批非常善于打造各种系统的管理者,华住酒店集团的财务系统、人力系统、市场系统、营销系统都被他们管理得很好。

  具备提升效率的作用

  一个管理者最重要的作用实际上是提升效率。原因是当领导者把企业基本建立好了,它后续的效率提升就变得非常重要。效率提升最重要的是需要引入高科技机制来对整个公司的系统或者流程进行再造,对人事进行重新布局,对公司的业务目标进行重新界定。管理者最重要的一个任务就是消灭成熟机构内的官僚体系和形式主义,把创新机制重新激发出来。

  酒店管理者要有创新能力

  创新能力和上面所说的颠覆能力不是一个概念,颠覆力是彻底推翻了重来,走与原来相反的道路。而创新能力实际上是在原有的基础之上把机制、系统进行优化。比如,把油动汽车改成电动汽车是创新,而真正的颠覆则是把汽车改成直升飞机。

  我认为酒店管理者的创新是在原有结构体系下的一种优化,应该把它形容为优化结构机制和效率。当然,管理者也会涉足引入大量高科技来对原有流程进行改造。

  酒店管理者有带领团队达成目标的任务

  酒店管理者通常是不制订战略目标的,这是由领导者来完成的。但是,管理者需要设定每年、每个季度的目标,并且通过不断实现目标来推动公司的发展和前进。

  所以,大家可以看到酒店领导者和管理者的区别在于,领导者更多的是制订方向和战略,管理者则是侧重布局和执行。总而言之,只有领导者没有管理者是不太容易成事的;只有管理者没有领导者,则容易迷失方向。

  一个完美的`酒店、一个完美的团队都是领导者和管理者相结合所带来的结果。

  拓展:管理者沟通技巧

  一个好的管理者,应该是一个好的教练,教练的基本职责就是教会团队中的每一个人工作的方法和策略,以及执行任务的能力。正所谓;授之予鱼;不如;授之予渔。

  沟通最难的一关是什么?就是处事原则从正确变成得体。无论什么情况“这是都是对的!”这叫正确。但是到了职场上面,学会根据情况变化,来做行为的变通,这才叫得体。

  比如台湾的一位主持人蔡康永就说过一个例子:如果你遇到一个半熟不熟的人,跟他打招呼说:“最近挺好的吧!”——实际上也就是随便客套一下。

  但是他当真了,他回答说:“不好,我刚检查出得了很严重的病。”

  他这么把实话一说,人家跟他又不是很熟,肯定惊惶失措。人家总不能说:“那你好好保养”,然后转身就走吧,那还是个人吗!就得想法儿安慰他。可安慰又于事无补,这不是让人家为难吗?

  所以,他“告诉人家我得病了”的这个回答可能很诚实;但是确实很不得体。

  我的一位同事,说过一件他几年前遇到的很难忘的事情。他被邀请去参加市政府的座谈会,路上堵,迟到了5分钟。一进大楼,急匆匆跑到开会的楼层,不知道会议室在哪里?这时候,过来一位女工作人员。

  这位女士是怎么做的呢?估计她已经对过名单了,知道还有谁没有到!所以跑上来就问:“请问,您是某某某么?”

  他回答:“是的”。

  然后她首先自我介绍:“我是市政府接待室的,请跟我来,会议室在这边”;

  这时候,她很自然地伸出右手,手心向上,左手指着会议室的方向,“请跟我来,会议室在这边”。一边讲,一边引领他'走向会议室'。

  然后,不忘说句话:“路上车子很堵吧,辛苦了”!

  这句话说出来,是什么用意啊?打消了对方的歉意。对不对!我帮你把原因讲出来,就是避免了对方再讲:我车子因为堵所以迟到了。

  所以这位工作人员,很凉解对方、很理解对方。路上车子堵吧,辛苦了。

  再看,我这位同事说:“哦,真不好意思,我迟到了”。然后这位工作人员说:“请不必介意,您那么忙,还来参加座谈会,我们已经很感激了。”

  最后,引到了门口,她说:里面冷气很冷,要不要休息一下,收收汗,再进去。

  你看,这位女士的讲话,就非常得体。既在短短的时间里,把他引到了该去的地方,同时,又照顾了对方的面子!

  在这个过程中,大家注意到,她是怎么用语言的?用“请”,用关切的问啊,还有“为对方着想”。就是把自己猜到“对方可能迟到”的原因,先讲出来,避免对方的尴尬。

  我的这位年轻同事,还在念念不忘这位女士接待他的这段话。他终身难忘。

  仍然是得体原则,'得体'还体现在:职场里“干事说话”要符合自己的身份。

  举一个例子:一位部门经理到机场去接“来视察工作的公司领导”,那个部门经理,带了本部门的一名员工一起去。在回来的路上,这位员工,坐在副驾驶的位子上,滔滔不绝,讲个不停,最近上海发生的“有趣的事情”和新闻,可能是怕冷场,还是怎么样?反正就一直说个不停。

  本来呢,部门经理要向公司领导汇报一些前期布置的工作,结果一路上都没有机会汇报。

  那么,这位员工的“角色定位”是不是错位了?你又不是导游,对吧。而且有部门经理在,你怕什么冷场呢。

  所以我们说:职场里干事说话要符合自己的身份。

  沟通的内外有别,体现得体。就拿销售来举例子吧。

  对外,销售的沟通;放下身价、低调、不要盛气凌人;跟用户沟通有句话:发邮件不如打电话,打电话不如面对面,只有面对面才会培养感情。营销有事没事都要去用户处坐坐,领导经常去各部门坐坐。特别是没事也要去坐坐,一周几次,感情是面对面建立起来的。

  跟用户沟通不能“过分承诺”。答应用户的事一定要做到,做不到,要提前给用户打招呼,或者告诉用户能做到什么程度,千万不能跟用户撒谎!你撒一次谎后,后面会不停的编织新的谎言来弥补这个谎言!最后的结果还是用户把你给换了。

  所以一定要告诉用户真实的情况。不要骗用户。你可以不把所有知道的事情都告诉用户,但你要保证告诉用户的每一句话都是对的。

  与客户交谈不可言深,恰当自如地应答。过分承诺留不住老顾客,只是一时的事,留些余地,如果让客户满意再加一点点惊喜就更好了。

  在公司外,营销人员是公司面对用户的窗口;反过来在公司内,营销人员是代表用户的。很多时候,营销人员说自身产品的缺点可以说一大堆,说优点说不上二三条!天天和用户在一起时,在说自身产品缺点上已经站在用户一边了!怎么做营销呢?

  对内,和领导、同事、下级的沟通:实现价值。不是靠领导天天布置任务,要自己去找任务做。所以说 "团结、紧张、严肃、活泼"这句老话还是非常有道理的。

  沟通原则。我们首先看上下级。尊重上级是一种天职,尊重同级是一种本分,尊重下级是一种美德。尊重客户是一种常识。尊重所有的人是一种教养。

  中国人讲礼貌,讲礼貌的表现有很多,尊重人是一个基本的表现。宝钢就提出八个人:首先第一个人呢,尊重人、了解人、关心人、提高人、规范人、激励人、依靠人、最终是“凝聚人”。八个人从哪里开始?从尊重人,首先是要尊重人。你不尊重人,你后面要去:了解人,关心人,也没有用。尊重就像健康前面的一个“1”一样!没有这个尊重,后面都是白费!

  所以,尊重是很重要的。对上级要尊重,对同事要尊重,对下级也要尊重。对客户也要尊重。到底什么是尊重呢?这里要讲的细一点,到底什么是尊重,什么是礼貌。中国人的礼貌和外国人的尊重和礼貌是不一样的。大家看日本人是不是很讲礼貌?整天的点头哈腰,是不是啊;但是他有时候不得体啊,客人一到家,首先请人家洗澡,这个难过吧你说。

  为什么中国人讲礼貌,比日本人得体?辜鸿铭在他的一本书《中国人的精神》,这本书,辜鸿铭大家知道,是晚清的一位大学问家。他通晓7国语言,倒读英文报取笑外国人,是个大学问家。是第一个把中国的儒家思想传播到西方的人。

  他这本书里就写道,他说:中国人具有善解人意的力量,是因为他们完全过着一种心灵生活,一种情感,或者人类情爱的生活。

  这句话是什么意思?辜鸿铭认为,中国人是活在心灵的世界里。这个活在心灵的世界里面,包括什么呢?包括与人沟通,包括与自己沟通,包括与身外事物的感受!完全是通过“心”来沟通和感悟的。也就是中国移动有一句广告词:沟通,从心开始!

  中国人从来不讲,沟通从哪里开始;中国人是讲:从心开始。心和脑,是什么区别啊?心偏重于情感,脑偏重于理性。

  所以中国人的尊重人。叫:诚于中而形于外,是真诚!是打心眼里面发出来的这种礼貌。而日本人的这种礼节,有人说是从脑袋里出来的(不代表本平台观点),不是从心里出来的。所以人家为什么说,日本人的点头哈腰,日本人的礼貌,不像是打心眼里出来的。而是像训练出来的,日本人的礼貌是训练出来的。所以说,辜鸿铭对中国人的特点,是讲的非常深刻的。中国人是心灵的东西。

  管理者应该知道;管理;的角色定位,是带动团队一起进步而不是一个人单打独斗,站在管理者的角度,企业考察的是团队的绩效而不仅仅是管理者个人绩效,管理者需要从一个冲锋陷阵的士兵变成一个将军;其次是要有胸怀,一个优秀的管理者要有宽广的胸襟,因为只有宽广的胸襟,才能够真正的给予手下人成长的空间,很多管理者眼中只看着握着的;权力;却不懂得放权,最后的结果是,自己的职位似乎一直很安全,但是自己就把自己活活累死了;再次,管理者要学会教会员工去思考、学习和总结好的工作方法和工作经验,以及让团队成员互相分享好的东西,同时建立良好的氛围好机制保证员工良好的发展空间,这样才可能让团队的人自己学会工作的本领。

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