霍山石斛与铁皮石斛的区别

时间:2022-09-22 15:31:15 中药师 我要投稿

霍山石斛与铁皮石斛的区别

  是历代医学家公认的养胃生津药材,《神农本草经》、《本草纲目》、《名医别录》等均有记载,被尊称为“肠胃药”,能健脾益胃,“久服厚肠胃”。那么你知道霍山石斛与铁皮石斛有什么区别?下面小编为大家详细分析如下。

  铁皮石斛,又称黑节草,兰科石斛属植物,主要生长在海拔较高的山谷、森林的岩石或是树木上,在我国分布较广,云南、广西、贵州等地均有分布,其药用价值极高,被列为“九大仙草之首”。铁皮石斛与霍山石斛,虽药效相近,但很多地方还是有所区别的。

  霍山石斛,又称米斛,兰科石斛属植物,主要生产地为我国安徽省的霍山县,生长在海拔较高的悬崖峭壁的石缝里或是参天古树上,被列为“中国国家地理标志产品”。霍山石斛有良好的药用价值,是消费者需求较大的一类中药材。有的人将铁皮石斛、细茎石斛也归为霍山石斛,这是不科学的。铁皮石斛、细茎石斛虽与霍山石斛一样,同属兰科石斛属,但却是三种不一样的石斛。尤其是铁皮石斛,因其药用价值与霍山石斛区别不大,极易被人混淆。

  1、生长环境。铁皮石斛与霍山石斛的生长环境极为相似,均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石、树木上,喜欢温暖湿润的气候,不能抵挡严寒和酷热的天气。但其分布稍显不同。铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区,而霍山石斛则多分布与安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区,其他地方极为少见。

  2、外形特征。铁皮石斛植株较高,但最多不超多35厘米,直径长约2-4毫米,茎表皮呈现铁绿色,叶子为绿色,花大多为淡黄色。霍山石斛植株相对较为矮小,最高不超过10厘米,其茎从基部向上逐渐变细,表皮为淡黄色,叶子为绿色,花呈淡黄绿色。从植株外形上,是极易分辨铁皮石斛与霍山石斛的。

  3、药用价值。铁皮石斛与霍山石斛药用价值极为相似,两种都可用于滋阴润肺、 强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等,且其疗效都较为显著。两种衍生出来的产品,如枫斗,其药效无太大区别,外观又极为相似,是很难区分的,所有,极不容易分辨出来。

  4、人工种植。随着现代生物科技的发展,许多研究机构和企业对铁皮石斛进行了深入研究,研究出了能够大量种植的人工铁皮石斛种苗,其药效与野生铁皮石斛并无多大区别。随着市场对铁皮石斛的需要不断增加,铁皮石斛的种植也得到了极大的推广。铁皮石斛的人工种植相对较为简单,许多企业在提供种苗的同时,也提供相关的种植技术,为广大种植户减少了种植风险,且铁皮石斛的种植受地域影响较小。但是,霍山石斛的种植,极大的受到了地域的限制,推广种植相对较难,满足不了市场对其的需求。

  5、价格。由于种植数量、产出数量的差异,导致了铁皮石斛和霍山石斛在价格上存在着巨大的落差。一公斤铁皮石斛干品可以卖到2-3万,而一公斤的霍山石斛干品可以卖到几十万不等。在强大的利益驱使下,许多不法商家、企业只好拿那些价格较为便宜、不易区分的石斛来冒充霍山石斛。

  在现今的市场上,要购买到正宗的'霍山石斛是较为困难的。其实,铁皮石斛的药效与霍山石斛没有多大区别,消费者完全可以购买铁皮石斛。

  什么是霍山石斛?

  一、概述

  霍山石斛喜阴凉湿润、通风、透气、散射光照的环境,较耐寒,但不耐高温、也不耐干旱,怕积水、怕强光直射。一般生长3年后开花,夏季进入生长旺盛期,秋季新茎渐趋成熟,生长减慢,而后逐渐进入休眠期,来年茎基萌发新芽,老茎逐渐皱缩。

  “霍山石斛”一名,最早见载于250多年前的清代著名医家赵学敏所著《本草纲目拾遗》,载曰:“霍石斛出江南霍山……嚼之微有浆,黏齿,味甘,微咸,形缩者真。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》载曰:“石斛,近时有一种形短只寸许,细如灯心,色青黄,咀之味微甘,有滑涎,系出六安州及颖州府霍山县,名霍山石斛,最佳。”

  三、产品特征

  霍山石斛鲜条:是将霍山石斛茎条去除根须、叶片及泥沙等杂质,洗净晾干后所得产品。本品肉质状,表面淡黄绿色,光滑或有细纵纹。一般长3~12厘米,从根基部向上迅速变粗后逐渐变细,整枝外形呈蚱蚂腿状。气微,味淡,嚼之有黏性且少有渣。

  霍山石斛干条:是用完整的霍山石斛茎条直接烘干而成的干品。本品呈直条状或不规则弯曲形,从茎条基部向上两节迅速变粗后逐渐变细,整条外形略呈蚱蚂腿状,一般长 2~8cm,直径 1~7mm,茎基部常残留有短须根或须根痕,另一端为茎尖,较细。表面淡黄绿色或黄绿色,偶有黄褐色斑块,有细纵纹,节明显,节上有时可见残留的灰白色膜质叶鞘。质硬脆,易折断,断面平坦,灰黄色至灰绿色,略角质状。气微,味淡,嚼之有黏性,近无渣。

  霍山石斛是大自然赐予全人类的宝贵财富。在霍山县委县政府的高度重视与持续高位推动下,在上级各级部门的关心与大力支持下,经过多年的不懈努力,霍山石斛品牌建设硕果累累,基础研究成效显著。2007年9月,霍山石斛获批为“国家地理标志保护产品”;2009年12月,霍山县荣获“中国石斛之乡”称号;2010年7月,霍山石斛加工炮制技艺获批“安徽省非物质文化遗产”,同年11月,“霍山石斛”获批为“国家地理标志证明商标”; 2012年6月,时任全国人大常委会委员长吴邦国同志调研大别山革命老区时,欣然题词“霍山石斛 中华瑰宝”;2016年12月,霍山石斛被安徽省卫生健康委等六家单位联合遴选认为“十大皖药”品种,并位居榜首;2017年3月,霍山石斛顺利通过国家濒科委人工培植论证,拥有了走向国际市场的通行证;2019年10月,《霍山石斛茎(人工种植)》安徽省食品安全地方标准正式发布实施,霍山石斛正式拥有合法的食品身份;2020年5月,霍山石斛正式载入2020年版《中国药典》,霍山石斛自此拥有国家法定药品标准。

  什么是铁皮石斛?

  铁皮石斛,中药材名。本品为兰科植物铁皮石斛的茎。

  形态特征

  茎圆柱形,高15~50cm,粗4~8mm。叶鞘带肉质,矩圆状披针形,长3~6.5cm,宽0.8~2cm,顶端略钩。总状花序生于具叶或无叶茎的中部,有花2~4朵;花淡黄绿色,稍有香气;萼片长1.2~2cm;花瓣短于萼片,唇瓣卵状披针形,长1.3~1.6cm宽7~9mm,先端渐尖或短渐尖,近上部中间有圆形紫色斑块,近下部中间有黄色胼胝体。花期4~6月。

  分布区域

  多加工成枫斗。

  生长环境

  生于树上和岩石上。

  药材性状

  茎圆柱形,长15~50cm,直径1.5~3mm,节间长1~4cm。表面黄色,基部稍有光泽,具纵纹,节上有花序柄痕及残存叶鞘;叶鞘短于节间,常与节间上部留下环状间隙,褐色,鞘口张开。质硬而脆,易折断,断面纤维状。鲜品茎直径3~6mm,表面黄绿色或黑绿色,叶鞘灰白色。气微,嚼之有粘性。

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