墨西哥卷怎么做-墨西哥卷的做法
墨西哥卷大家都吃过吗?是不是特别好吃呢?那么，大家知道墨西哥卷怎么做出来的吗?下面，小编为大家讲讲墨西哥卷的做法，快来学学吧!
主料
红萝卜小半条
生菜丝少许
芦笋3根
面粉薄饼2片
鸡胸肉1片
地瓜粉少许
红椒半个
辅料
番茄丁50克
红辣椒末1大匙
蒜末1小匙
白醋1大匙
油1小匙
盐少许
青椒末1大匙
香菜末1大匙
调料
胡椒盐1小匙
酱油1大匙
蒜泥1小匙
酒1小匙
做法步骤
1.将所有辅料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎莎酱
2.将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有调料中,冷藏一天备用
3.将做法2的材料,紧实地沾满地瓜粉,放入180摄氏度油锅中炸约5分钟,至表面呈金黄色即可捞出,稍凉后切成长条状备用
4.将红椒,红萝卜切成长条状,与生菜丝,芦笋及做法3的鸡肉条一起摆在薄饼的中间,淋上莎莎酱,卷起薄饼即完成。
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