快手吐司的做法
导语;下面这款吐司没有经过二次发酵,味道独特,不用繁琐的二次发酵,时间省了不少,一起来学学看吧:
快手吐司食材介绍
高粉240克,牛奶120克,奶粉26克,酵母3克,白糖40克,盐2克,黄油20克,葡萄干适量,蜜豆适量,鸡蛋2个,
快手吐司的做法步骤
1、所有食材放入面包机揉出手模后开始操作下一步喽
2、分成大小相同的三份,醒面15分钟后擀薄撒入蜜豆,葡萄干从一头卷起来
3、然后放入模具发至9分满,刷入蛋液
4、烤箱180℃上下火38分钟(喜欢颜色浅的25-30)分钟
5、脱模后
小窍门
这里的两个鸡蛋,一个放入面包机里
另一个是刷面包的哦!
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