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抹茶小西点饼干制作方法
心型小巧的饼干搭配咖啡或茶享用,整个心情都变好了,赶紧看看怎么做?以下仅供参考!
做法
1、材料a拌合在一起至打发呈微白色, 依序加入材料b.c拌匀, 放入干净的塑胶袋以捍面棍协助压平至1公分厚冷藏松弛3小时以上。
2、心型造型模压出造型,再摆放巧克力豆,坚果或果干在心的中间,压好脱模取出移至烤盘上备用。
3、烤箱预热烤160度c(或180/150度c),15分钟,烘烤12~15分钟,如上色后关火闷12~15分钟。
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