高压锅腊八粥的做法

高压锅腊八粥的做法

　　腊八到，腊八好!添一瓢好运，舀一勺快乐，用健康搅拌，以成功调味，为你熬一碗甜蜜如意腊八粥，下面小编为你介绍一下高压锅高压锅腊八粥的做法步骤吧！

　　高压锅腊八粥的做法 篇1

　　材料

　　高压锅高压锅腊八粥的做法步骤

　　1. 准备食材

　　2. 用压力锅的量杯测量好食材的比例

　　3. 因为我是比较没数的人

　　4. 枸杞 百合 葡萄干泡一会清洗干净

　　5. 新疆大枣真的`是很大，去核切好

　　6. 然后所有的食材清洗干净，量杯测量好水的比例

　　7. 压力锅按八宝粥，开始煮粥了

　　8. 成品出锅，腊八粥就完成了

　　小贴士

　　我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。腊八粥吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

　　高压锅腊八粥的做法 篇2

　　材料

　　高压锅腊八粥的做法步骤

　　1. 准备好各种材料，随意搭配不用死板

　　2. 主料都放到锅里

　　3. 用水泡2个小时以上，最好是过夜

　　4. 调到八宝粥，模式调整到浓郁，按下开始就可以了，大约35分钟。其实很快，如果熬煮的话，至少1-2个小时

　　5. 时间到，撒上桂花白芝麻装饰即可

　　小贴士

　　放入的水量比煮饭时候的多一些，我的水量稍微少了点，可以适量增加一些。

　　兰姨说见米不见水，非粥也，说我这个只能算是软饭。

　　所以，功力还是有点不够，需要多学习啊。

　　高压锅腊八粥的做法 篇3

　　1. 准备好做腊八粥的材料，清洗干净。

　　2. 将清洗干净的材料(除了冰糖)放进高压锅，倒入净化水。盖上锅盖。

　　3. 选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键，再按“开始”键就可以了。(我是晚上做的腊八粥，所以用的是电气高压锅的预约功能，材料大概泡了4个小时吧!第二天早晨一起床就能喝粥啦!)

　　4. 早晨排完气，开锅，加入冰糖，锅继续加热，待冰糖融化之后就可以出锅啦!

　　高压锅腊八粥的做法 篇4

　　材料：香米、小米、糯米、红薯、芋艿、山药、蔬菜、玉米、香菇、木耳、红枣、各种豆类、莲子 、盐各适量

　　做法：

　　1.各种食材洗净备用。

　　2.豆类泡一会儿然后直接用压力锅先煮一下。

　　3.豆类煮好后一次性加入其他食材和开水，电压力锅煮粥档30分钟。

　　4.电压力锅粥煮好排气后，要吃多少盛出来用铁锅再热一下加盐调味撒点大蒜末即。

　　高压锅腊八粥的做法 篇5

　　做法一

　　材料：大米30g，玉米碴、鹰嘴豆、薏米仁、早米、糯米、麦仁、红米、红枣、菱角米、白芸各20g，桂圆15g，百合10g，枸杞5g，冰糖50g。

　　操作步骤：

　　1、枸杞用清水泡发。

　　2、除枸杞、冰糖外，将清洗干净的材料放入高压锅内。

　　3、加入1500毫升水，再放入洗净的大米。

　　4、高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火再焖制10分钟。

　　5、高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化。

　　6、最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可。

　　做法二

　　材料：圆糯米，红豆，花生，红枣，莲子，绿豆，百合，冬瓜糖、白糖各适量

　　操作步骤：

　　1、将谷物豆类莲子等倒入大碗，用清水淘洗，沥水。

　　2、糖冬瓜切小丁，把所有材料加入电炖锅内胆。

　　3、加水适量，放入炖锅，加盖，通电，低温档，隔水炖煮一夜。

　　4、晨起，米烂粥成，盛出，加糖调味食用。

　　做法三

　　材料：八宝米300g，麦仁、薏米、小米、糯米、红米、荞麦、芝麻、红枣、枸杞、葡萄干、桂圆、花生、核桃、杏仁、栗子、红糖各适量

　　操作步骤：

　　1、将难熟的材料(如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等)提前浸泡一夜

　　2、锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯(如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等)，大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材(主要是一些米类);

　　3、第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时;

　　4、一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅。

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