日式土豆泥沙拉的制作方法

时间：2020-10-11 17:47:40 日本料理我要投稿

日式土豆泥沙拉的制作方法

　　土豆营养价值高，用土豆做成的土豆泥的营养价值高且土豆泥的热量较低。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于日式土豆泥沙拉的'制作方法，希望可以帮助到大家！

　　用料

　　日式土豆泥沙拉的做法

　　先将食材都洗净。

　　加水放入锅中，水沸后将胡萝卜捞出备用，将土豆剥皮，切大块在放回锅中。

　　将胡萝卜去头去尾，切碎，也可以放入搅碎机。

　　将煮熟的鸡蛋捞出，用冷水泡一会儿再剥皮。鸡蛋完全冷却后，将蛋黄取出和沙拉酱充分混合。蛋白切碎待用。

　　蛋黄和沙拉将将办过程中为了使得更好的融合，可以加入些许牛奶。充分搅打出细腻的蛋黄酱。

　　等锅中的土豆可以被筷子很轻松地戳穿后就可以捞出，用勺子压成泥，也可以带上一次性手套去积压土豆，使颗粒状变小。随后加入胡萝卜碎粒和蛋白，充分搅拌均匀。

　　等土豆泥充分冷却后，加入刚刚制作好的蛋黄酱，充分搅拌均匀即可。

　　小贴士

　　冷藏口味更加哦

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