西红柿炖牛肉的家常做法

西红柿炖牛肉的家常做法

　　西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。那么具体怎么做？以下仅供参考！

　　食材：

　　主料：牛肉500g、西红柿100g

　　辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、大料适量、料酒适量

　　做法：

　　1.准备的配料

　　2.准备的主料：牛肉、西红柿

　　3.牛肉切大块，

　　4.西红柿去蒂切块

　　5.七成热后放入大葱爆香

　　6.随后加入牛肉翻炒。

　　7.放入大料，

　　8.放入适量的生抽，

　　9.适量的料酒

　　10.适量的盐

　　11.足够量的清水

　　12.大火烧开，撇出浮沫

　　13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,

　　14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。

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