紫菜鸡蛋汤的家常做法

紫菜鸡蛋汤的家常做法

　　紫菜鸡蛋汤，初学者也可以操作，简单美食，十分钟搞定一道菜！开始吧~

　　主料

　　紫菜适量，鸡蛋2个，葱姜蒜适量。

　　做法步骤

　　1、将紫菜用水清洗干净，把碎沙都洗净。

　　2、把鸡蛋轻磕破将蛋液倒入碗中,用筷子打散，将蛋清和蛋黄混合充分打均匀。

　　3、锅中热油，把葱姜蒜倒入，炒香。

　　4、倒入清水，用大火煮开。

　　5、水烧开后，将紫菜均匀放入，勺子捞下，煮2分钟。

　　6、把鸡蛋均匀倒入锅中，为了使蛋花比较嫩，煮30-40秒即可关火。

　　7、撒入葱花、放盐和鸡精调好味道，就可以啦。

　　平时饭后做个紫菜鸡蛋汤，味道还是不错的，没尝过的朋友可以试试。

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