最新端午粽子的创意做法

时间：2025-11-03 10:05:18 赛赛烹饪培训我要投稿

相关推荐

2026年最新端午粽子的创意做法大全

　　端午刚过，家里是否堆积着各种买的送的自己做的粽子，怎么吃都吃不完简直吃到腻了!下面，小编为大家讲讲2026年最新端午粽子的创意做法大全，希望对大家有所帮助!

2026年最新端午粽子的创意做法大全

　　最新端午粽子的创意做法 1

　　番茄盖浇粽

　　【原料】：

　　番茄、鸡蛋、粽子、盐、鸡粉

　　【做法】：

　　1、肉粽隔水蒸熟，拨开备用;

　　2、番茄洗净切片，鸡蛋打好;

　　3、锅内热油放番茄，翻炒至出汁放鸡蛋炒熟;

　　4、加少许水焖一会，放盐和鸡粉调味出锅;

　　5、将做好的番茄炒蛋淋到粽子上即可。

　　拔丝粽子

　　【原料】：

　　素粽、白砂糖、面粉

　　【做法】：

　　1、煮两个粽子煮熟后放凉;

　　2、把粽子切成小块，在粽子上沾一些薄薄的.面粉;

　　3、油锅加热至中火，油热后下锅炸至表面酥脆取出;

　　4、放到厨房纸巾上吸掉多余的油;

　　5、另起一个锅，放砂糖和少许水煮糖浆，煮到糖浆稍微变褐色，倒进炸好的粽块快速用筷子一个一个地拔丝出来放到盘子里即可。

　　排骨烧粽子

　　【原料】：

　　排骨、粽子、葱、姜、油、老抽、生抽、八角、香葱叶

　　【做法】：

　　1、排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水;

　　2、煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子;

　　3、小火煎至通体金黄，盛出备用;

　　4、泡好的排骨洗净，入开水中焯几分钟，捞出备用;

　　5、炒锅里热剩余的2汤匙油，葱姜爆香;

　　6、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽;

　　7、加水没过排骨，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟;

　　8、汤汁收至约还剩余1/3左右，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全上汤汁;

　　9、继续炖约10分钟，出锅后撒少许香葱叶点缀即可。

　　粽子沙拉

　　【原料】：

　　粽子、虾、黄瓜、芒果、圣女果、乳酪片、酸奶、盐

　　【做法】：

　　1、将虾和粽子煮熟，虾剥出虾仁，粽子切丁;

　　2、将黄瓜切丁、芒果去皮取果肉切丁、圣女果对半切开、乳酪片切丝;

　　3、所有材料放一起，加入酸奶、盐，拌匀即可。

　　辣白菜芦笋炒肉粽

　　【原料】：

　　肉粽、辣白菜、芦笋、盐、适量蔬菜、蒜片

　　【做法】：

　　1、蔬菜洗净切好，粽子切块，芦笋洗净切段;

　　2、锅内热油，爆香蒜片，先放辣白菜和芦笋翻炒一会;

　　3、把粽子块丢进去，翻炒至粽子松软即可。

　　油煎粽子

　　【原料】：

　　熟粽子、油、鱼露、香菜

　　【做法】：

　　1、冷粽子切片，香菜洗净切段;

　　2、锅里油烧热，放入粽子片，煎至两面金黄;

　　3、煎好的粽子片盛出，撒上香菜，点鱼露吃即可。

　　红糖汁黄豆粉粽子

　　【原料】：

　　素粽、黄豆粉、红糖、水

　　【做法】：

　　1、粽子隔水蒸熟，剥好放入盘中;

　　2、红糖加清水煮沸;

　　3、粽子撒上熟黄豆粉，淋上红糖水即可。

　　最新端午粽子的创意做法 2

　　红烧排骨粽子

　　红烧排骨是一道很家常的菜肴，在日常生活当中，很多人都很喜欢吃红烧排骨。不过，如果提到红烧排骨粽子这道菜，估计知道的人就没有多少了吧？现在我们就一起来学习一下红烧排骨粽子的具体做法吧。

　　首先，要先将准备好的粽子煮熟，然后把水晾干，之后去掉粽叶，把煮熟的粽子切成大小差不多的小块儿，然后在油锅当中煎成金黄色。之后，在锅中加入冰糖、葱花、排骨和姜片，一起来爆炒。之后，再加入一些料酒和来抽，均匀翻开之后，再加入适量的清水，把排骨和粽子在锅中闷一会儿，闷烂之后，再用锅铲翻炒一下，炒均匀之后就可以出锅了，然后在装盘的时候，在粽子上面撒上葱花和芝麻，这样就是色香味俱全了。

　　脆皮黄金粽

　　脆皮黄金粽是一道听起来就让人流口水的粽子，这道菜不仅可以保持粽子的原味，还可以让粽子的口感更佳。

　　和红烧排骨粽子一样，要做脆皮黄金粽子的话，也是需要先将粽子煮熟的。煮熟之后，剥去粽叶，将粽子切开切成小片。然后在热锅中加入油，最好是不粘锅，煮起来会比较方便，然后把油烧热，之后把切好的粽子倒入锅中来煎，一直煎到粽子呈现金黄色，就可以关火出锅了，出锅之后，趁热在上面撒上一点香喷喷的芝麻，味道就更加的好了。

　　凉拌甜粽

　　在陕西的一些地方，用蜂蜜或者是白糖来凉拌粽子可谓说是相当的欢迎的，很多人提到陕西的'凉拌粽子，都是赞不绝口。最主要的是，凉拌粽子可是相当的简单的呢。

　　首先需要先将粽子蒸熟或者是煮熟，之后将粽子上的水晾干，然后去掉粽叶，把粽子放凉，之后，在放凉的粽子上淋上蜂蜜，或者是撒上白糖，然后用刀把粽子切成小块儿，一块儿一块儿的吃，味道可谓说是太美妙了，当然，这种方法只适合做糯米粽，其他的粽子特别是咸粽就不太适合了呢。

　　鸡蛋粽子饼

　　对于喜欢吃甜食的人来说，鸡蛋粽子饼可是不可多得的选择哦，在端午节的时候，吃鸡蛋粽子饼不仅可以品尝但粽子不同的风味，还可以一饱口福。现在我们就具体的来看一看鸡蛋粽子饼该怎么制作吧。

　　首先，要先准备好面粉和水，打成面糊。然后把鸡蛋打好，直接倒入到面糊当中，然后在里面加入盐、鸡精和胡椒粉等调味料。然后把粽子煮熟，之后把水控干，然后把粽子切碎，之后直接放入到鸡蛋面糊当中搅拌。然后把煎锅烧热，直接放到锅中去煎熟就可以了。

【最新端午粽子的创意做法】相关文章：

端午节粽子的做法大全09-27

端午节粽子怎么做-粽子家常做法大全07-09

粽子怎么做-2017年最新最好吃的粽子做法10-15

蜜枣粽子做法10-08