- 相关推荐
合肥年夜饭必做的五道家常菜
春节马上到了，除夕夜跟家人吃一顿年夜饭，是多么开心的事情。那么合肥人的年夜饭都吃什么呢?下面小编为大家整理了合肥年夜饭五道家常菜的做法，一起来看看吧!
【蛋皮饺子】
寓意：金元宝，黄金灿灿
这道菜是全手工制作，一双筷子，一个小铁锅或铁勺，这就是包制蛋饺的工具。黄澄澄的模样，像极了金元宝!
【腊味合蒸】
寓意：争出来的幸福
过年吃年夜饭当然少不了那最最经典的腊肉!"腊味合蒸"以各种腊熏制品同蒸，风味独特，是传统风味名菜。皖北人尤其喜爱这一口!
【八宝菜】
寓意：五谷丰登，守财进宝
“八宝菜”一般从腊月二十三就开始做了。“八宝菜是用咸肉丁、黄豆、大蒜等八种食材一起炒，这个菜非常能放。故而有“守财”的好兆头。
【红烧肉】
寓意：红红火火，喜迎新年
肉，是新年饭桌上必不可少的。一道肥而不腻，色香味俱全的红烧肉就成为了餐桌上的必备菜，而且红烧肉还是中华美食中的一道经典名菜!
【金玉满堂】
寓意：圆圆满满，钱财滚滚满堂彩
这道菜比较受孩子的欢迎，玉米、黄瓜、胡萝卜……口味清淡、甜而不腻、颜色丰富，而且寓意很吉祥。
【合肥年夜饭必做的五道家常菜】相关文章：
2017年有效润肠通便的五道家常菜做法07-10
苏州年夜饭家常菜有哪些09-05
浙江年夜饭三道家常菜10-27
美国留学必做的规划10-20
年夜饭粤菜菜谱家常菜做法09-04
苏州年夜饭菜谱家常菜做法01-30
有哪些好吃易做的家常菜-好吃易做的八道家常菜做法步骤08-19
人力资源必做之事10-02
好吃易做的家常菜做法大全07-26
东北年夜饭必备十道家常菜06-10