西方着装礼仪文化

时间:2022-03-12 14:09:34 礼仪培训 我要投稿

西方着装礼仪文化

  你遇过这样的情况吗?接到某活动邀请函,赫然看见上面写着:Black Tie Party。以下小编为你收集了西方着装礼仪文化,希望给你带来一些参考的作用。

  Dress Code 是着装要求的意思,特别在西方文化中,不同场合对于服装的要求是不同的。为了表示对主人家的尊重,出席活动时,一定要理解清楚对方的 Dress Code。我们现在就来具体分析一下Party 中的 Dress Code。

  White Tie Party

  在维基百科的解释:White Tie 即是最正式的打扮准则。在英国,皇家宴会等活动上的打扮就等同于 White Tie。另外,White Tie 的打扮也会在正式的国会活动。而最普遍的White Tie 打扮常见于维也纳歌剧舞会、诺贝尔颁奖典礼晚宴等高规格的隆重场合中。

  需要注意的是, White Tie 是有时间规定,即在傍晚6点以后,而在这时段前穿的被称为 Morning Dress。在 White Tie 的服装准则定义中,女士的打扮通常都是长款的、比较隆重的晚礼服,根据场合的要求应避免裸露肩膀。已婚女士更可以佩戴头冠。如果女士们选择戴手套,除了在酒会场合套上,在迎接或与其他宾客打招呼时也应该佩戴上。进座后就可以把手套除下,放在双腿上。

  White Tie 和 Black Tie 的的区别

  White Tie 和 Black Tie 最明显的区别是在男装的要求上。在 White Tie 场合,男士必须穿上燕尾服、白色马甲、白色领结,白色衬衫及漆光亮面的皮鞋,而且这些细节是不能更改的。当他与女士们跳舞时,也可以戴上白色手套。

  Black Tie Party

  Black Tie 是比较正式的着装要求——对男士们来说仅是替换了 White Tie 的燕尾服,而对女士裙装上的定义几乎一样,并且长度没有特别要求。

  另外,我们还可以看到邀请函上的其他关于Black Tie 的增加要求:例如 Black Tie Optional:这一般指的是男士们如果穿上燕尾服出席会更好;又比如 Black Tie Preferred:这代表邀请方希望 Black Tie 的装扮,但是如果男士的服装没有那么正式,邀请方也不会不让入场。

  对于女士而言,出席 Black Tie Party,最好也最安全的选择就是长款的晚礼服,裙摆上的分叉是可以被接受的,但是不至于过于性感,手套则是随心所欲。在质料上,礼服的面料可以是波纹皱丝织、雪纺薄纱、丝绸、缎子、棉缎、人造丝、天鹅绒、蕾丝等等。

  拓展内容:西方餐桌礼仪

  『餐具摆放』

  餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由外而内取用。用过的餐具切忌放回桌上,通常侍应会收起用过的餐具。

  (1)红酒杯﹕喝酒时应拿着杯脚,而非杯身,避免手温破坏酒的味道﹔

  (2)水杯:喝饮品前最好先抹嘴,以免在杯上留下油渍﹔

  (3)白酒杯﹔

  (4)甜品匙﹔

  (5)甜品叉﹔

  (6)面包碟﹔

  (7)牛油刀﹔

  (8)鱼叉﹔

  (9)大叉(主菜叉)﹔

  (10)餐巾﹕大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置﹔离开座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边﹔

  (11)大刀(主菜刀)﹔

  (12)鱼刀﹔

  (13)汤匙﹕喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。

  『入坐礼仪』

  如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。

  如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。

  外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

  遇到需要中途离席时,跟同桌的人招唿一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。

  用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。

  『使用礼仪』

  有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

  另外,餐巾的`主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

  有些人或许会担心食具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭食具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。

  在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的食具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。食具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

  『食用礼仪』

  肉类:切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块,请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块,这不但是缺乏气质的表现,而且会让鲜美的肉汁流失,非常可惜;割肉块时大小要适中,不要切得太大,以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时,请务必将嘴巴合起来,避免发出声音,而且口中食物未吞下之前,不要再送入口。

  贝类海鲜:贝类海鲜应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃。吃鱼片时,可用右手持叉进食,避免使用刀具,因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾;遇到一整条鱼的时候,先吃鱼的上层,再用刀叉剔除鱼骨,切忌翻身,吃龙虾时,可用手指去掉虾壳后食用。

  水果:水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类,餐厅会先削皮切片,应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中,用匙或叉取食均可。另外,在吃水果的时候,餐厅通常会提供洗手盒,里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

  甜点:一般蛋糕及饼类,用小叉子分割取食,较硬的用刀切割后,同样用小叉子分割取食,至于霜淇淋或布丁等,就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干,可以直接取用。

  『饮用礼仪』

  汤:喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤。喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

  咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了。喝完之后,小汤匙要放在碟子上。

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