中西方文化差异论文

中西方文明在哲学、文化基本精神、思维方式、语言修辞、宗教信仰、社会规范、文学艺术等方面有较大差异。当代,论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章,简称之为论文。

中西方文化差异论文1

  这天读报纸有两条消息相映成趣。一条是《北京晚报》的报道,北京市统计局、国家统计局北京调查总队公布的《北京市居民时间利用情况调查报告》显示,北京人每天用在吃饭上的时间是一小时四十二分钟,相当于二十年前的一点四倍。说起吃饭时间增加的原因,北京市统计局城镇住户调查处的一位官员表示,如今吃饭不光是为吃,“更多的是社交的需要,或商谈事宜”;另一条来自《竞报》,财政部表示将压缩中央部门今年的三项开支,其中之一就是公务招待费,而招待费很大一部分是用来吃的,这一点不言自明。两个消息,一个已增加,一个要减少。

  其实,人们社交吃吃饭是很正常的,需要的时间长一点儿也是可以理解的。前些时候,我去参加一个学生的聚会,前后用了四个小时,比北京人平均一天吃饭时间长得多。三十年没见面了,很多人都认不出了,一边进餐一边回忆过去,那是非常自然的事情。要知道,在我们这个国家,饮食是一种文化,而这种文化的表现形式之一,就是利用饭局建立、巩固吃饭者彼此之间的友谊。也正是因为这个原因,我们常常管吃饭叫“聚会”“出来坐坐”或者“玩儿一玩儿”。我也喜欢这种形式,许久不见,两个朋友见面吃点儿东西聊聊天总比坐在那里“干说”自然而有生活气息。

  不过话又说回来了,凡事要有一个“度”,超过这个“度”就有可能产生一些不好的作用。一个是,时间“拉”得太长。现在的生活都是快节奏,如果吃饭仅仅是为了叙旧,依我看一个半小时以内足矣。我参加过一些饭局,也注意观察过,一旦超过这个时间,有些人就坐不住了,嘴上不说,心里已经很不耐烦了。另一个是,聚会范围太大,而且经常是认识不认识的都来,事先也不知道,吃起饭来不是朋友聚会,倒像是某个机关召开扩大会议。再一个就是喝酒无度,不仅劝酒而且还斗酒,结果请客的人喝醉了,走不了了,参加者面面相觑,不知如何是好。最后一个就是,参加人多、用餐太久最直接的后果就是浪费,招待费上升,而这正是财政部宣布要压缩的对象。即便是自掏腰包,浪费也是不光彩的事情。

  有人会说,菜不丰盛难表主人深情厚谊,时间太短客人对你多有不满。其实,开展社交活动不一定要吃饭;如果坐在一起吃饭,也没必要弄那么长时间。这倒不是我们在交往上舍不得花钱(公款除外),也不是我们吝惜时间,而是因为吃饭本身对社交的促进作用十分有限,吃多了还有害健康呢。仔细观察,你会发现,有很多人一起吃饭次数不少,到头来,所能记住的也就是那么几顿饭。

  还有人会说,不吃饭或者不吃好饭,合作不仅搞不好,还影响未来的关系。我前几年参加过多次法兰克福图书博览会。那里有一个八号馆,是讲英语的出版商云集的地方。每当中午吃饭的时候,国外的出版商或者在展馆里或者在展馆门口,一边吃点心喝咖啡,一边跟同行朋友交流着什么。十几二十几分钟解决问题,不仅提高了单位时间的效率,更赢得了合作的机会。还有一年,我去美国访问,说到美国人吃饭的问题,给我们开车的小伙子说,别提了,美国人吃饭那叫“惨”,按我们的标准,要什么没什么,有时候几块生菜一块面包外加一杯咖啡就解决了。即便是请客,一杯葡萄酒,一块面包,外加几块牛排、水果,主人就能体体面面招待客人。西方人如此请客,我也没看到人家发展什么地方不行了,相反经济基础还是比我们雄厚。

  实际上,西方人不光是自己吃饭简单,就连招待国宾也不过是三四个菜,用我们的标准衡量也真是够“寒碜”的了。20xx年4月,我们的国家主席访问美国,世界大富翁比尔·盖茨在家里用鸡肉、牛肉或者鱼虾和蛋糕三道菜招待。在西方人眼里,家宴能上三道菜,那简直是“盛宴”啊!美国的国宴不过才四道菜,仅比盖茨的家宴多了一道小碟凉菜。招待外国元首的国宴、家宴就上三四道菜,西方人并没什么难为情的地方。要知道,“衣,不过是遮体;食,不过是果腹”。吃饭崇尚简约是西方发达国家的一种文明,也是人家多少年来养成的一种习惯。

  我们把吃饭时间增加看成是一种“有趣”现象,细想起来,那是浪费的一种借口。谓予不信,你可以到饭店看看,如果哪一桌吃客人走了之后杯盘碗碟空空如也,那简直是奇迹,多半是剩下多多,有的饭菜甚至是基本没动,真是浪费呀。北京统计局的统计让我们看到了吃饭上厉行节约任重而道远,财政部的举措让我们看到中央部门压缩开支起了表率作用。但愿明年这个时候还能看到这样两个消息,不过不是一个增加一个减少,而是两个都减少。

中西方文化差异论文2

  一、基于中西方文化差异,构建英美文学翻译的角色思维转换意识

  每个国家的文化都是一国人民在一定历史和社会背景下经过长期劳动创造的产物,表现为一定的社会性和历史性。准确地说,文化就是一个国家或地区历史传统、风俗人情、文学艺术、生活方式、价值判断、思维形态的总和。每个民族在长期的发展演进过程中,都会形成自己的民族特色,形成自己的文化特色,语言就是文化的重要表现形式,也是文化的重要组成部分。语言作为文化的重要构成,当然也就对文化本身有着非常重要的影响,对文化的发展和进步起着举足轻重的作用。同时,语言的发展又必须受到文化的制约,不能脱离本民族的文化发展。另一方面,本民族文化的稳定性、持久性和传承性等特点都制约着语言形式和语言习惯的突破。要想更好地学习英语,进行英美文学翻译,首先必须明晓一国的社会环境和文化背景。因为文学翻译是用一国语言的文化形式去重新组合另一国的语言文化实践活动,文学翻译必然涉及语言的审美情趣、文化心理和民族特色等,是多学科综合的跨民族的文化交流活动,在翻译的过程中体现着对不同文化背景的感知过程。因此,做好英美文学翻译必须平时多了解英美文化差异,多了解英美国家的社会价值评价尺度和道德审美标准,多了解中西文化价值差异。

  翻译文学作品,对于译者来说并不是简单的二传手。尽管每个翻译者都不可能百分百地忠实于原著,当然也不能完全立足于自己的文化背景和角色感知立场。为此,译者应尽可能地完成角色转变,一部作品由一国之作者到读者,再到另一国之读者,译者要经过多重的思维和角色转变,才更好地忠实原文,同时又能很好和本国读者对话。就好像一个美国厨师做出一道非常好的牛排,那么中国的厨师就要在掌握美国厨师制作牛排方法的基础上,选用中国的牛肉,制作具有美国风味的中国牛排。我们的译者就是这个中国厨师,除了掌握语言本身的规律、思维和角色的转变程度及有效性也是影响英美文学翻译的重要因素。为此,我们的学生必须具有思维的角色转换意识。

  风俗是指当地人的生活方式、礼节风尚和习性,它受一个国家政治、经济、宗教和文学等方面的影响,英美文学翻译应充分考虑英美国家的风俗习惯。例如,任何一个民族都有自己喜欢和讨厌的动物,所以,宠物就具有明显的地域特色,并表现出不同的风俗人情。中国人一般都鄙视狗,通常用狗来比喻或形容坏人或不好的事情,但是英美国家则不然,他们一般都对狗有着较多的好感,在他们的思维里,狗是忠实的朋友,所以在英美文化中,“狗”就会常常用来形容人的生活,并由此派生出许多谚语习语。还有“猫”也是一种小动物,是英美国家比较喜欢的宠物,在他们的习俗中,猫天资聪明,多用来比喻或形容女人。

  再如,中国人常用“红”来形容年轻女性,比如“红妆”代指女子的盛装,“红颜”代指“少女”。但是在英美国家,他们习惯上用“red”表示和中国相距甚远的意思,“gointored”指“出现赤字”,“seered”意为“气得发疯”“大发雷霆”,“paintitred”则指“把某一个事物形容成非常可怕的样子”。此外,礼仪之邦中国历来都尊老敬老,尊老是中华民族的优良传统,“老”这个词用来形容对人的尊敬,比如“李老”、“陶老”等,因为我们中国,年长就是代表着阅历,代表着智慧谋略,代表着德高望重。但是,在英美国家,“old”则是赶不上时代的艺术,代表着落伍,在西方的习惯中,年龄都是个人隐私,特别是女性,非常忌讳别人问及年龄等。这些都是中西风俗文化差距,只有了解这些,才能很好地进行英美文学翻译,真正实现中西文化相容,思想相通。

  二、小结

  综上所述,中西方文化在宗教信仰、历史典故、审美情趣、价值取向等方面都渗透于各自民族的语言表述之中,只有深深明晓中西文化的个性差异,通晓中西文化的内涵,才能在翻译中做到“信、达、雅”,把英美国家的文学翻译成符合英美情又具备中国味的好作品。

中西方文化差异论文3

  摘 要: 饮食文化是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分之一。了解中西方饮食文化的差异, 对于外语学习者来讲,不仅能加深对所学语言文化的理解,更能提高跨文化交际的成功率。本文从中西方饮食文化用餐形式和礼仪的差异、饮食观念的差异、饮食结构的差异、烹饪的差异等方面入手, 对中西方饮食文化进行了比较,目的在于明确中西方饮食文化差异,消除界限,增进了解,促进交流。

  关键词: 中西方饮食文化 文化差异 形式和礼仪 观念 结构

  一、引言

  饮食文化是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分之一。饮食与文化紧密相关,不同的民族因其生活地域、气候环境、风俗习惯等因素的影响,而创造出不同的饮食文化。传统的西方文化是畜牧文化和海洋文化,而中国是农耕文化和陆地文化,两种不同的文化反映出人们生活方式的差异,而饮食的差异则深刻透露自身的文化背景。

  二、中西用餐形式和礼仪的差异

  中国自古以来的礼仪就有以和为贵的思想观念,以和为贵的思想体现在从古至今中国人在开席时都有一家人在一起就餐的观念,体现了中国传统的饮食礼仪。中国人的聚食制延续千年。在中国,任何一个宴席,都是大家团团围坐,共享一席。筵席要用圆桌,从形式上营造团结、礼貌、共趣的气氛。这就是聚食制,聚食制的起源很早,从许多地下文化遗存的发掘可见,古代炊间和聚食的地方是统一的,炊间在住宅的中央,上有天窗出烟,下有篝火,火上安放陶釜、陶鼎,在火上做炊,就食者围火聚食。这种聚食古俗一直延续至后世。美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏、品尝的对象,又是一桌人感情交流的媒介物。这符合中华民族大团圆的普遍心态,反映了中国古典哲学中和的思想。此外,聚食制的长期流传,也是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。在西方,由于基督教影响深远,人们将基督教文化中对圣母的虔诚和尊敬延伸至社会生活中,因而形成了尊重女性的社会风尚。法国人赛尔在《西方礼节与习俗》一书中提及“中世纪和文艺复兴的连续影响把妇女置于社交生活的中心地位,使妇女成为受尊重的对象,这是其他文明所没有的”。故而,在西方宴会中,人们将女士优先、尊重妇女作为宴会安排的标准,在安排座位时,先将宾客的性别列出名单,再以此安排具体座位。男女同时赴宴,男士需为女士开门,让女士先行,当主人把女宾客领进大厅时,首先由男主人邀请第一女主宾入席,由男主人为她拉椅子、入座,女主人则同男贵宾最后进入。

  三、中西饮食观念的差异

  在中国的饮食文化中,对味的追求往往大于对营养的追求,人们在品尝菜肴时,往往会说这盘菜好吃,那道菜不好吃。然而若要进一步问什么叫好吃,为什么好吃,好吃在哪里,恐怕就不容易说清楚了。这说明中国人对饮食追求的是一种难以言传的意境,即使用人们通常所说的色、香、味、形、器把这种境界具体化,恐怕仍很难涵盖其所有意味。在中国,饮食的美性追求显然压倒了理性。这种价值理念的差别构成了中餐过于注重饭菜色、香、味的特点。这种饮食观与中国传统的哲学思想是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学,其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和,最终要调和出一种美好的滋味。这一切讲究的就是分寸,就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想。西方人对待饮食的态度主要坚持其实用性特征,从营养角度出发,重视食物对人体的健康,不追求花样和饭菜的其他功能。他们认为“吃”只是为一个生物的机器加入燃料,保证其正常的工作、生活的运行,只要吃了以后能保持身体健康,抵御病菌的攻击,则其他方面并不讲究。由此可见,饮食在他们心中只是一种维持生命的活动。尤其是在西方国家享有美食之称誉的大国法国,更是追求高质量的营养。法国烹调虽追求美味,但总不忘“营养”这一大前提。在现代西方社会,除了营养的需求外,还十分重视养生,真正做到了以人为本。

  四、饮食结构的差异

  据西方统计,中国人吃的蔬菜有600多种,是西方的六倍还多。在中国的日常饮食结构中,素菜占据主导位置,而荤菜只有在节假日或者生活水平较高时才进入平常饮食结构中,所以在中国自古就有“菜食”的说法。这种饮食传统,主要与佛教徒的鼓吹有千丝万缕的联系,他们视动物为“生灵”,而认为植物为“无灵”,所以,中国传统文化主张素食主义。西方国家秉承游牧民族、航海民族的文化血统,以渔猎、养殖为生,传统饮食习俗以动物性食料为主,由于西方大多数国家地理位置处于高纬度,有些国家甚至终年积雪,这就造成了西方国家大多数人喜食肉类食物,而且西方人注重营养采取了生熟结合的方式,蔬菜很多时候以前菜沙拉方式出现,饮食结构的不同有时也反映出了各个民族在生活方式和饮食文化方面的不同态度。

  五、中西方饮食文化中烹饪的差异

  西方烹调遵循的是规范与科学,西方人强调科学与营养,烹饪中处处显示规范与科学。在西方菜谱中,计量都以克计算。这种菜谱似乎是科学的,实际上,这种科学性,也有其弊端,缺乏特色。另外,规范化的烹调甚至要求配料的准备都精确到秒。此外,在西方,一道菜在不同的地区,不同的季节,面对不同的食者,皆为同一味道,毫无变化。中国烹调推崇的是随意与特色,西方人不能理解中国烹调不追求精确的规范化,反而推崇随意性。翻开中国菜谱,常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊概念。一汤匙、半碗、少许比比皆是,可究竟汤匙、碗有多大,少许是多少,没有具体标准。中国饮食倾向于艺术性。它的特点就是随意性。比如同样一道菜肴,由于地区、作用、等级等不同,可以在操作上做不同的处理。以红烧鱼为例,冬天的色宜深些,口味宜重些,夏天则色和味均清淡些。对于江浙一带的人来说,红烧鱼的调味中可加糖,如面对川湘顾客,则应多放辣。

  六、结语

  研究跨文化交际中的饮食文化差异将使人们增进相互间的了解,享受不同饮食带来的不同感受,增进文化间的交流、互补与融合,促进人们之间的相互理解和欣赏。笔者相信对中西方国家饮食文化礼仪进行比较,可以增强跨文化交际的意识,从而认识到宽容、理解及尊重文化差异对提高文化交际能力至关重要。

  参考文献:

  [1]胡文仲.中英文化习俗比较[M].外语教学与研究出版社,1999.

  [2][德]马*茨克.跨文化交流[M].北京:北京大学出版社,20xx.

  [3]姜守明,洪霞.西方文化史[M].北京:科学出版社,20xx.

  [4]徐文苑.中国饮食文化概论[M].北京:清华大学出版社,20xx.

从饭桌看中西方文化差异论文

标签:文化毕业论文 时间:2018-12-16
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  这天读报纸有两条消息相映成趣。一条是《北京晚报》的报道,北京市统计局、国家统计局北京调查总队公布的《北京市居民时间利用情况调查报告》显示,北京人每天用在吃饭上的时间是一小时四十二分钟,相当于二十年前的一点四倍。说起吃饭时间增加的原因,北京市统计局城镇住户调查处的一位官员表示,如今吃饭不光是为吃,“更多的是社交的需要,或商谈事宜”;另一条来自《竞报》,财政部表示将压缩中央部门今年的三项开支,其中之一就是公务招待费,而招待费很大一部分是用来吃的,这一点不言自明。两个消息,一个已增加,一个要减少。

  其实,人们社交吃吃饭是很正常的,需要的时间长一点儿也是可以理解的。前些时候,我去参加一个学生的聚会,前后用了四个小时,比北京人平均一天吃饭时间长得多。三十年没见面了,很多人都认不出了,一边进餐一边回忆过去,那是非常自然的事情。要知道,在我们这个国家,饮食是一种文化,而这种文化的表现形式之一,就是利用饭局建立、巩固吃饭者彼此之间的友谊。也正是因为这个原因,我们常常管吃饭叫“聚会”“出来坐坐”或者“玩儿一玩儿”。我也喜欢这种形式,许久不见,两个朋友见面吃点儿东西聊聊天总比坐在那里“干说”自然而有生活气息。

  不过话又说回来了,凡事要有一个“度”,超过这个“度”就有可能产生一些不好的作用。一个是,时间“拉”得太长。现在的生活都是快节奏,如果吃饭仅仅是为了叙旧,依我看一个半小时以内足矣。我参加过一些饭局,也注意观察过,一旦超过这个时间,有些人就坐不住了,嘴上不说,心里已经很不耐烦了。另一个是,聚会范围太大,而且经常是认识不认识的都来,事先也不知道,吃起饭来不是朋友聚会,倒像是某个机关召开扩大会议。再一个就是喝酒无度,不仅劝酒而且还斗酒,结果请客的人喝醉了,走不了了,参加者面面相觑,不知如何是好。最后一个就是,参加人多、用餐太久最直接的后果就是浪费,招待费上升,而这正是财政部宣布要压缩的对象。即便是自掏腰包,浪费也是不光彩的事情。

中西方文化差异下的文学作品翻译的论文

标签:文化毕业论文 时间:2018-11-09
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  一、基于中西方文化差异,构建英美文学翻译的角色思维转换意识

  每个国家的文化都是一国人民在一定历史和社会背景下经过长期劳动创造的产物,表现为一定的社会性和历史性。准确地说,文化就是一个国家或地区历史传统、风俗人情、文学艺术、生活方式、价值判断、思维形态的总和。每个民族在长期的发展演进过程中,都会形成自己的民族特色,形成自己的文化特色,语言就是文化的重要表现形式,也是文化的重要组成部分。语言作为文化的重要构成,当然也就对文化本身有着非常重要的影响,对文化的发展和进步起着举足轻重的作用。同时,语言的发展又必须受到文化的制约,不能脱离本民族的文化发展。另一方面,本民族文化的稳定性、持久性和传承性等特点都制约着语言形式和语言习惯的突破。要想更好地学习英语,进行英美文学翻译,首先必须明晓一国的社会环境和文化背景。因为文学翻译是用一国语言的文化形式去重新组合另一国的语言文化实践活动,文学翻译必然涉及语言的审美情趣、文化心理和民族特色等,是多学科综合的跨民族的文化交流活动,在翻译的过程中体现着对不同文化背景的感知过程。因此,做好英美文学翻译必须平时多了解英美文化差异,多了解英美国家的社会价值评价尺度和道德审美标准,多了解中西文化价值差异。

  翻译文学作品,对于译者来说并不是简单的二传手。尽管每个翻译者都不可能百分百地忠实于原著,当然也不能完全立足于自己的文化背景和角色感知立场。为此,译者应尽可能地完成角色转变,一部作品由一国之作者到读者,再到另一国之读者,译者要经过多重的思维和角色转变,才更好地忠实原文,同时又能很好和本国读者对话。就好像一个美国厨师做出一道非常好的牛排,那么中国的厨师就要在掌握美国厨师制作牛排方法的基础上,选用中国的'牛肉,制作具有美国风味的中国牛排。我们的译者就是这个中国厨师,除了掌握语言本身的规律、思维和角色的转变程度及有效性也是影响英美文学翻译的重要因素。为此,我们的学生必须具有思维的角色转换意识。

关于中西方文化差异与跨文化交际的论文

标签:文化毕业论文 时间:2018-11-08
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  一、文化

  文化一词起源于拉丁文,原意是耕种、栽培、居住,体现人类改造自然的意义,属于物质生活活动范畴。后被引申为人类改造自我的意义,包含技能的练习、性情和品德的陶冶、教养等方面,属于精神生活范畴。英国学者泰勒认为“文化包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及作为社会成员的人所具有的其他一切能力与习惯”。我国的哲学家、社会学家、人类学家、历史学家以及语言学家都对文化的定义进行不断的探讨,综合各个领域学者对文化的理解,文化属于一种社会现象,是人类在长期创造过程中形成的产物;同时,文化承载了历史,是一种历史现象。总体来说,文化可以传承一个国家或者民族的历史、地理、风土人情、传统习惯、生活方式、思维方式、行为规范、价值观念、文学艺术等,是人与人在交流过程中能够传承的一种意识形态。文化可被分为物质文化层、制度文化层、行为文化层和心态文化层。物质文化是一种显性文化,包括人类创造的各种物质文化,如服饰、用品、工具等。制度文化和心态文化属于隐形文化,包括日常生活中和工作中的各种制度和思维方式、宗教信仰等方面。行为文化则是人类在制度文化和心态文化的作用下,借助物质文化所进行的日常行为。

  二、跨文化交际

  跨文化交际是指具有不同文化背景的人之间的各种形式的接触,包括言语交际和非言语行为。言语交际是指人与人之间以语言为形式的交流,非言语行为交际则指以语言以外的形式如体态语、副语言、客体语、环境语等进行的人与人之间的交际。言语交际和非言语交际都可传递一定的信息,目的是交流。经济的快速发展促使国与国之间的经济贸易往来频繁化,这就需要涉外部门的工作人员具有良好的跨文化交际能力。此外,全球一体化促使世界文化共存的局面,近年来在我国出现越来越多的外企,这首先要求在外企的工作人员了解该企业文化以便工作顺利进展;与外企有往来的人员也要懂得相关的文化知识,以避免文化不同导致的交际不畅。再者,互联网快速发展,人们可以足不出户地欣赏国外影视资料,以及与外国友人探讨学术,一定的跨文化交际能力已经成为衡量复合型人才的标准之一。提高跨文化交际能力的先决条件是在于了解本族语言和目标语言的文化差异,避免由于文化不同,不理解交际方的思维方式,形成文化冲突,最终导致交际失误。

中西方文化差异与汉英翻译研究论文

标签:文化毕业论文 时间:2018-11-07
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  一、文化与翻译

  1.中西文化差异。

  文化是文明演化而汇集成的一种区域特质和风貌的反映,是历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。中西文化的差异主要体现在起源、价值观和思维方式等方面。中国的中原文化起源于农本,以佛教和道教为主的宗教信仰和以孔、孟为代表的儒家思想造就了人与自然和谐,强调整体与贬抑个体的文化。以英美为代表的西方文化,起源于游牧和渔猎,人们与动物斗争,与同类竞争,以求生存,所以开放与尊重个体是西方文化的主要特征。语言是文化的载体,文化的差异性导致了语言的差异性,不同语言的交流实质上是不同文化的交流。使用不同语言的人们之间能否顺利沟通,不仅取决于他们对语言本身的理解,更取决于他们对语言所负载的文化意蕴的理解。同时,虽然中西文化差异巨大,但人类的思想感情相通,且基本需求一致,所以文化也呈现许多共性。

  2.文化与翻译。

  每个民族都有自己的文化,语言是文化的一部分,文化是语言赖以生存的基础,是语言新陈代谢的生命源泉。翻译是语言间沟通的桥梁,是各民族文化联系的纽带。文化与语言的密切关系也注定了文化与翻译的密切关系。翻译不仅仅是两种语言符号上的转换,更反映了不同社会文化层面上的转换,是对原作品进行的文化层面上的改写。所以,中西文化的差异常常给汉英翻译带来了极大的挑战。

  二、文化差异对翻译的影响

  翻译作为跨文化交流的方式,其真正目的不仅在于获取信息,更重要的是使信息得以表达。在翻译时,译者应密切关注原文与译文中所包含的不同文化内涵,充分考虑文化差异,通过翻译对文化差异进行转换。

中西方文化差异下的小学英语学习论文

标签:文化毕业论文 时间:2018-11-07
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  小学英语是小学教育中一门非常重要的语言学科,而语言和文化息息相关。在小学英语教学中渗透西方文化,不仅可以加强学生对英语知识的理解,还能提高课堂教学效率,这对学生的全面发展以及小学英语教育事业的改革起到十分巨大的推动作用。

  一、文化差异与语言学习息息相关

  语言和文化是一个密不可分的整体,语言是文化的载体,文化是语言的核心,语言是人类重要的交流方式,也是社会发展的基础性工具。但是由于地区、宗教信仰等各个方面的不同,中西方文化存在较大的差异,每个国家都有自己独特的语言。在不同的语言环境下,人们的语言思维方式也不尽相同,这就导致不同国家、不同地区的人在交流的过程中经常产生一些误会,这与各个国家之间的文化差异、生活习惯、历史背景有着紧密的联系。由于经济一体化进程的加快,英语在国际上的地位也在不断上升,英语技能是当前社会人们必须具备的一项基本技能。小学阶段作为英语学习的黄金时期,英语老师要加强西方文化的渗透,通过引导学生了解和掌握西方文化,在此基础上培养学生的西方文化意识和西方文化思维,这样就可以有效降低学生学习英语的难度。学生不仅要掌握英语知识,还要掌握知识背后的文化,在知其然的.基础上能够做到知其所以然,这对学生英语学习能力、语言运用能力的提高具有十分重要的意义和作用。

  二、中西方文化差异下小学英语学习对策

  (一)了解西方文化,学习语言习惯

  从古至今,中西方文化之间就存在较大的差异。西方人追求功效,做事的时候通常将功效放在首要位置,但是中国人则不同,中国人讲究感情,为人处世很看重“情”字。在待人接物方面,西方人注重究其根本,而中国的传统文化讲究朦胧和含蓄。由此可见,中西方文化之间的差异比较大,这是两种完全不同的文化,这也就决定了中西方的语言习惯也存在较大的差异。如果学生对西方的文化不了解,就很难了解和掌握其语言习惯,也就无法去记忆,在学习过程中只能依靠死记硬背的方式,导致学习效果大打折扣。小学生在英语学习过程中,如果仅仅去学习句子和词汇,就无法了解和掌握英语的内涵。因为中国小学生拥有的是惯性的汉语思维,对西方人的语言思维习惯不甚了解。比如,中国人受到别人的夸奖,一般会回一些自谦的话,但是西方人则不一样,西方人受到别人的夸奖很少会说一些自谦的话。因此,英语老师在教学过程中要引入一些西方文化,营造良好的文化氛围。小学生思维非常活跃,接受能力也比较强,在教学过程中渗透一些西方文化知识,不仅可以激发学生的学习兴趣,还能加强学生的理解。长此以往,学生就会形成英语思维习惯,英语阅读理解能力和口语表达能力等都会有所提高。

中西方文化差异对商标翻译的影响论文

标签:文化艺术 时间:2018-10-18
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  一、中西方文化差异对奢侈品商标翻译的影响

  奢侈品主要来自西方国家,由于中西方语言文化之间的差异,中西方的人们对同一语言信息的理解也可能不同,甚至截然相反。同样,深为某一群体喜爱和欣赏的信息未必另一文化群体会青睐。因此,好的译者在奢侈品商标翻译过程中必须将中西方文化差异对奢侈品商标翻译的影响考虑在内。

  1.1、思维方式差异的影响

  罗素曾说过若把中国文明和欧洲文明进行比较后不难看出,中国文化的大部分内容在希腊文化中也是可以找到的,但人类文明中的另外两个元素:犹太教和科学,在中国文明中是找不到的。事实上,中国是一个缺乏宗教的国家,不仅上层社会中没有宗教,对于全体人民而言,也同样没有。罗素的话不无道理,在一定程度上说,古代中国人没有宗教,也没有科学,原因在于中西方思维方式的不同。中国是阴阳意象思维,只关心现象世界是具体“怎么样”,关心事物的功用,是经验感性的思维,造成了中国无宗教,无科学的文化性格。这种思维方式是经验总结式的思维方式,停留在现象表面的思维方式,即意象的思维方式。西方是因果逻辑思维,更关心现象世界的背后究竟“是什么”,关心事物的抽象本质,是超验理性的思维,造成了西方有宗教,有科学的文化性格。这种思维方式是注重因果逻辑的思维方式。因此,在进行奢侈品品牌翻译时就要考虑这一差异。比如,法国的服装品牌Chanel有着众多西方奢侈品品牌的一些共同特点,一个是以其品牌的创始人的姓氏命名的,另一个是以其产品的高质量和独特性而闻名的。这反映了西方人的逻辑分析思维方式,也就是他们在创造品牌和接受品牌时,更多的是考虑产品本身的质量和特点。而中国人的直觉感性思维方式导致中国人在接受和认可品牌时,不仅考虑产品本身的质量和特点,同时也会考虑品牌名称给人带来的感觉。Chanel品牌的常见中文翻译有两种:“夏奈尔”和“香奈儿”。笔者认为后者更受中国消费者的欢迎,因为“香奈儿”既保留了洋品牌的神秘色彩,同时又给人以遐想的空间。

中西方茶文化差异下开展英语教学的途径论文

标签:文化毕业论文 时间:2018-09-26
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  摘要:语言作为人类文化发展的产物,也是人类文明传播的载体,在不同文化不同种族的背景下,对语言的形式与运用也大不相同,在不同环境背景下发展的文化也不相同,作为文化传播的载体,语言是其重要的民族文化特征。在语言中可以体会民族不同的艺术发展、思维方式等。而茶文化作为由中国发展开来的文化体系,在世界各国都有所发展,也承载着各国语言文化特色的特点,本文从文化与语言的关系,茶文化差异等方面,对茶文化背景下的英语教学展开几点探索与分析。

  关键词:茶文化;文化差异;英语教学

  自古以来,中西方在文化上就大不相同,随着历史的发展,中西方在茶文化都有不同的文化体系。而对于近些年发展的中西方英语教学手法,也因为文化背景不同而有着不小的差别。由于文化背景不同而造成的中西方茶文化茶艺和英语教学差异,在某种程度上又存在着一定的联系,从茶文化异同去研究中西方英语教学差异,首要需要认清语言与文化的关系。

  1文化与语言的关系

  每个国家、民族、地区都有着属于其特有的文化体系,相应的由于民族、国家、地域的不同,其语言也相应地拥有其自身独特的特点。

  1.1语言:文化发展的标志

  语言可以说是文化发展中必不可少的一部分,更标志着一个文化的发展历程与特点。回顾历史,我们可以发现,自从有记载以来,语言都作为文化的一种载体,承担着文化传承的任务。同样的,作为一种流传文化的符号工具,它是人类智慧发展下的一种产物,也是文化体系中不可缺少的一部分,可以说语言是与我们生活紧密相连的。但是由于文化差异,造成了各地区各种族语言间的差异。例如“blacktea”在英语中意指红茶,但是在翻译成中文应该称之为“黑茶”这就是由于文化差异造成的。最初红茶由中国福建沿海地区传入英国的时候,由于茶叶的外表是黑色的,所以英国人给它起名“blacktea”这就是由于文化背景差异造成不同文化背景下的人思维方式不同,从而造成的语言差异。

浅谈中西方语言、思维与文化差异的现代思考论文

标签:文化艺术 时间:2018-09-10
【yjbys.com - 文化艺术】

  摘要:以英、汉两种语言的形式和表达习惯为切入点, 进一步印证萨皮尔-沃尔夫假设有关语言决定思维并影响思维的基本结论。在二语习得中要注意两点:其一, 通晓外语首先要精通母语;其二, 中西各个领域长期、深入的交融, 可能造就出一大批从思维到行为上汉化的西方人和西化的中国人, 其前提是精通双语。

  关键词:语言; 思维; 中西文化差异; 中西比较;

  中西文化比较的根本应是透过众多中西文化差异的表象, 挖掘出这些差异的本质, 如是, 才有益于更准确地研究和把握好中西比较这一内涵丰富、纷繁复杂的课题。由此, 语言与思维的关系问题是中西文化比较之源, 换言之, 有关中西文化比较所有问题的研究, 都可能归结到两种语言及每一语言对各自使用者思维的影响这一维度上。

  一、语言与思维的关系

  “语言决定论”由萨皮尔提出, 指出语言不仅反映文化与行为, 而且与思维模式互相影响, 并由此得出“语言决定论”的结论, 认为语言决定思维模式, 语言的用法或结构会反映出人类的习惯或模式。“语言相对论”是萨皮尔的学生沃尔夫提出的, 认为语言不仅影响思维, 也同时影响认知。萨皮尔-沃尔夫假设提出迄今已有七十余年的历史。一直以来, 学界对该假说的评价众多, 批评之声尤甚。角度不同、研究对象迥异, 自然难有定论。不妨以汉语、英语两种语言的差异对其使用者思维方式的影响为例, 来探讨萨皮尔-沃尔夫假设的理论解释力。

  1. 汉、英语言形式的差异对思维的影响

中西方文化差异背景下英语翻译技巧论文

标签:文化艺术 时间:2018-09-10
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  摘要:文化同语言之间具有密切的关系, 而翻译是语言活动的重要方式, 文化因素影响较为深刻。各民族之间的语言交流其是指为民族文化的交流, 而民族文化差异和语言结构差异加大了英语翻译难度。本研究重点分析了翻译与文化之间的关系和中西方文化差异背景下英文翻译常见误区, 并介绍了几种常见的翻译技巧, 仅供参考。

  关键词:中西方; 文化差异; 英语翻译; 技巧;

  翻译并不是单纯地转换语言文字, 而是一种跨文化交际行为。不同民族之间历史背景、文化传统、风俗民情等方面差异较大, 所以我们应了解中西文化差异, 找到中西文化适当的切入点, 灵活运用翻译技巧, 以此来避免翻译误区, 使得翻译出来的语句更贴近原文意思。

  一、翻译与文化之间的关系

  (一) 翻译概述

  具体而言, 翻译是将一种语言文字的意义转换为另一种语言文字。换言之, 翻译是借助不同的语言文字再现原话者的准确意思的一种艺术形式。在翻译的过程中, 为了翻译准确, 不可随意增减。翻译人员的职责在于转换文字, 但是不得改变其原意。所以, 表达性和准确性是翻译的两种重要要素。表达性则是确保文字容易被世人所理解, 准确性则是翻译的基础必要条件[1]。

  (二) 文化概述

  目前为止, 文化尚未被准确定义, 十九世纪四十年代, 著名学者马克思和恩格斯尝试采用唯物主义重要观念, 将文化定义为其是人类物质生产活动的表达形式。我国现代人类学者则提出, 文化是指某一特定人群的活动、感觉、思维与打扮的所有方式。

中西方文化差异对英语翻译的影响分析论文

标签:文化毕业论文 时间:2018-08-10
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  【摘要】:近些年来,随着经济水平的不断提升,人民的生活水平也趋于稳健发展的趋势,而中国的进出口贸易也逐渐步入正轨,贸易行业逐渐兴起,这带来的是,商务英语专业的高速进步和稳健发展。诚然,我们都知道,英语并非中国人的母语,何况从事商务英语的国人所接受的文化教育也是不尽相同的,从事商务英语的中国人所接受的是中国式的教育,就有别于西方的文化,具有文化的主体差异性,那么在商务英语的翻译工作中产生一系列的问题也在所难免,因为,翻译绝不仅仅是一种语言翻译成另一种语言的转换和代号,他们所连接的,更是一种文化的传递和文化的交融。本文将从跨文化角度全方位分析中西方文化差异对英语翻译工作所带来的影响,并发现中西方文化产生的翻译问题,并寻找到避免中西方文化差异对商务英语翻译的解决办法,从而促进我国商务英语行业的更好发展,也促进我国进出口贸易的不断提升。

  【关键词】:中西方文化;跨文化交际;文化差异;文化价值及文化保护;影响

  引言

  随着经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,经济港口的不断开发,大量外来人口的涌入,商务英语行业也逐渐兴起和壮大,为我国的经济发展带来更加广阔的动力,但与此同时,我们也不得不看到,中国和西方的文化发展各有风采,并且都有足够的历史和文化奠基,有着属于自己的文化风韵,因此,在不同文化的滋润之下,中国人与西方人难免会有不同的人生观、世界观和价值观,而面对与外国人的沟通和交往上,商务英语的翻译工作也会发现一定的棘手之处,我们也将发现这些难题,不断解决问题,促进中西方文化的更好交融发展。