冰沙的做法介绍

时间:2020-10-06 14:56:26 冷饮培训 我要投稿

冰沙的做法介绍

  沙冰是韩国人夏季喜欢的代表性零食之一。沙冰的'历史虽然并不久远,但随着沙冰的人气越来越高,从保持红豆原味的红豆沙冰到深受年轻人喜爱的风味沙冰,沙冰的种类可谓越来越多。

冰沙

  多彩水果冰沙

  材料

  大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

  制作

  1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。

  2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。

  3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。

  家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。

  提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。

  草莓冰沙

  材料

  草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙、冰块适量。

  做法

  1.草莓洗净去蒂,切小块。

  2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。

  3.以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。

  功效:有助于防治高血脂和心脏病。

  芒果冰沙

  功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。

  材料

  芒果300克,鲜奶60毫升。

  做法

  1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰。

  2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙。

  3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。

  葡萄柚浆果冰沙

  在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美。

  材料

  2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块。

  制法

  1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。

  2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。

  3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚。

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