自制桃味冰激淋

时间:2020-09-19 11:09:02 冷饮培训 我要投稿

自制桃味冰激淋

  夏天是与冰淇淋作伴的季节,那么大家吃过桃味的冰淇淋吗?下面小编为大家整理了自制桃味冰激淋,希望能帮到大家!

  菜谱简介

  这将是你所能吃到的全世界最棒的桃味冰激淋!

  材料

  新鲜的桃子1.1公斤,削皮、去核、切块,白糖1/2杯,比例1:1的牛奶和奶油475毫升,甜炼乳1听(397克),炼乳1听(355毫升),香草精1茶匙,全脂牛奶2杯,或随意

  做法

  1.把桃子加糖煮烂,然后加混合奶油,在搅拌机内搅拌

  2.在冰激淋冷冻容器内,把桃子、甜炼乳、炼乳和香草混合搅拌,倒进约2杯全脂牛奶把容器添满。

  3.根据制造商的产品说明,将冰激淋冷冻凝固。

  冰淇淋的营养价值:

  冰淇淋是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的.功能。

  冰淇淋的主要营养成分糖和脂肪。

  冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。

  冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。

  冰淇淋是夏天冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。大家赶快动手制作吧。

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