红枣奶茶的技术配方

时间：2024-06-02 20:43:25 冷饮培训

红枣奶茶的技术配方

　　红枣奶茶是一道非常美味的饮品，具有补血养颜的功效，非常适合女性食用。下面是小编为大家带来的红枣奶茶的技术配方，欢迎阅读。

红枣奶茶的技术配方

　　主料

　　和田骏枣3颗桂圆肉10克

　　锡兰红茶7克牛奶700ml

　　红枣奶茶的做法步骤

　　1. 准备材料，把3个和田骏枣去核待用。

　　2. 牛奶倒入奶锅中，把材料倒入牛奶中泡半小时。

　　3. 把牛奶加热至锅边开始有小泡冒出，关火焖5分钟。

　　4. 用网筛过滤掉茶叶

　　5. 过滤掉的茶叶，自然晾凉。(这款奶茶可以不加糖，因为加了这个和田骏枣味道已经够了，如喜欢甜的，可以另加点蜂蜜或细砂糖)

　　营养价值编辑

　　新疆红枣：富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，可补虚益气，养血安

　　神，是女性补血的好食品，富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等。

　　炼乳：炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。

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