韩式辣鸡爪的详细制作方法
尝过了中国的卤鸡爪,泡椒鸡爪,那么大家有尝过韩式的.火辣鸡爪吗？下面是小编为大家详细介绍韩式辣鸡爪的详细制作方法，欢迎大家阅读！
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟
主料
鸡爪10只 番茄酱2大勺
辣椒粉2大勺 韩国辣椒酱2大勺
蒜泥自己口味 青辣椒2根
香叶3片 料酒2大勺
麻油一小勺 白芝麻适量
糖 盐
韩式火辣鸡爪的做法步骤
1. 鸡爪剁成两段，凉水里泡10分钟，去一下血水
2. 泡好的鸡爪下锅，加香叶和一勺盐一大勺料酒，煮10分钟
3. 容器里放入韩国辣椒酱
4. 放入辣椒粉
5. 放入番茄酱
6. 放入五勺糖一勺盐，一大勺料酒
7. 芝麻放在碗里微波炉高火加热两分钟，我很懒，如果你勤快的话可以放在锅里炒那样更香
8. 煮好的鸡爪放入调料里拌匀，加入一勺麻油提香
9. 青尖椒切成段放入拌匀
10. 蒜泥放进去拌匀，然后腌制半个小时，我半个小时还给我的小狗洗了个澡哦，哈哈
11. 半个小时到了，锅内加油烧热
12. 倒入鸡爪翻炒，过程中干了，加点水，只能加2～3次水，而且只能加一点点，加一勺盐，2勺糖再次调个味
13. 出锅，撒上芝麻，颜色红红的，超香，照片不怎么清楚，其实非常红，进嘴
14. 尝了几筷子真棒
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