韩式豆腐汤的烹饪方法

时间:2020-10-10 16:06:35 韩国料理 我要投稿

韩式豆腐汤的烹饪方法

  豆腐是人们日常喜欢的食物,但是作为一名中国人来说,怎么样做韩国豆腐汤才正宗呢?下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩式豆腐汤的烹饪方法,希望可以帮助到大家!

韩式豆腐汤的烹饪方法

  用料

内脂豆腐400g
虾仁        200g
鸡蛋        1个
味极鲜1汤匙
芝麻油        2汤匙
植物油        2汤匙
辣椒面        5汤匙
白洋葱        半头
小葱        10g
配菜(西葫芦等)适量
蒜蓉        10g
       少许

  韩式豆腐汤的'做法

  准备上图材料

  植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒

  加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒

  加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了

  加入水或鸡汤,煮开

  加入配菜、豆腐(缴碎)煮开

  转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽!

  如果有石锅,直接用石锅做,豆腐会扒在边缘更好吃嘻嘻

  开着辣,喝着并不觉得,呼噜噜几碗下肚,才感觉嘴辣辣的,已然变成了香肠嘴。初春的季节喝这个很舒服。

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