韩国烤肉做法

韩国烤肉做法

　　韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用，生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们享受美食带来的快感。下面是小编收藏的韩国烤肉的做法，欢迎大家参考。

　　韩国烤肉的做法

　　食材

　　主料：猪肉1块。

　　辅料：烤肉酱适量，姜适量，葱适量，酱油适量，盐适量，味精适量 。

　　步骤：

　　1.将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

　　2.猪肉中加酱油，盐，味精，糖，葱，姜然后用力抓均匀，腌4个小时。

　　3.取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最后是一个晚上。

　　4.取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，2面烤熟即可。

　　小贴士：腌制时间一定要腌足4小时

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