韩国泡菜的DIY做法教学

韩国泡菜的DIY做法教学

　　韩国泡菜主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。下面是小编为大家整理的韩国泡菜的DIY做法教学，欢迎参考~

　　制作食材

　　大白菜5000克 苹果250克 梨250克 白萝卜500克 牛肉清汤1500克 葱250克 大蒜250克 精盐150克 辣椒面150克 味精50克

　　制作流程

　　1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时.

　　2.萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下

　　3.苹果去皮，切成片;葱切碎，蒜捣成泥

　　4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内

　　5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉

　　6.时间可根据季节而定，夏季一般1～2天;冬天一般为3～4天即可取出食用

【韩国泡菜的DIY做法教学】相关文章：

韩国泡菜炒饭的做法03-12

韩国泡菜的做法推荐03-19

韩国泡菜汤做法03-18

韩国泡菜做法教程03-20

正宗的韩国泡菜的做法03-20

韩国泡菜的做法是怎样的03-21

韩国泡菜煎饼的做法03-21

韩国泡菜饺子的做法03-13

韩国泡菜的正宗做法03-19