韩国西葫芦饼的做法
韩国西葫芦饼是以西葫芦、鸡蛋、面粉为主材的主食名。韩国西葫芦饼怎么做好吃?看看小编小编介绍的韩国西葫芦饼的做法,超简单的韩国美食做法,大家一起来试一试。
韩国西葫芦饼的做法:
【主料】西葫芦1个
【辅料】鸡蛋1个、面粉50g、红辣椒一个、盐少许、胡椒少许、油适量
步骤:
1.西葫芦洗净,以0.5cm的'厚度切片;
2.打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观;
3.把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉;
4.在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液;
5.微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤;
6.一勺酱油加一勺醋加一勺水,另外可以加入芝麻,葱末,辣椒末等搅拌均匀;
7.西葫芦饼的酱料完成,食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。
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