洋葱炒年糕的做法推荐
炒年糕怎么做好吃?家里学做炒年糕需要哪些食材?下面是小编帮大家整理的洋葱炒年糕的做法,希望大家喜欢。
食材
年糕、胡萝卜、卷心菜、洋葱
方法/步骤
年糕、胡萝卜、卷心菜、洋葱,洗净切好
辣酱、甜酱、辣椒粉
【加辣酱和甜酱就行的,爱吃辣的可以再放辣椒粉】
将年糕水煮一下,变软即可,捞起来盛如盘中
油炒一下胡萝卜丝、洋葱丝
再倒入卷心菜丝,略炒一下
倒入年糕,翻炒几下
加入甜酱、辣酱、水,开始翻炒
【我没有放太多的辣酱,爱吃辣的朋友可以多放一些】
炒至水分减少,汤汁变粘稠时,就OK了
盛盘,收工!
注意事项
年糕水煮时,变软即可,煮太久会没有嚼劲
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