莲子百合莲藕糖水的作法详解

时间:2024-09-15 20:42:12 糕点培训 我要投稿
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莲子百合莲藕糖水的作法详解

  莲子百合莲藕糖水是一道能增强人体免疫能力,防治肺虚久咳,烦渴热病的糕点。下面由yjbys小编带来它的作法。

     材料:

  百 合 5 钱

  红莲子 5钱

  莲藕 5两

  白糖 适量

  水 适量

  百合功能清热养阴,清心,宁神 。

  莲子功能清心 ,安神 。

  生莲藕性寒 ,味甘 ;熟莲藕性微温 ,味甘 。

  生藕能除烦解渴 ,止血健胃,熟藕能补心生血 ,健脾开胃。

  作法:

  1 百 合 洗 净 , 沥 干 水 , 备 用 。

  2 红 莲 子 洗 净 , 备 用 。

  3 莲 藕 洗 净 , 去 皮 , 切 小 块 , 备 用。

  4 将 百 合 、 莲 子 , 放 入 煲 中 , 注 适 量 水 煮 滚 , 续 用 小 火 煲 3 0 分 钟 。

  5 加 入 莲 藕 块 , 用 小 火 煲 3 0 分钟。

  6 最 后 落 白 糖 , 即 成 。

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