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莲子百合莲藕糖水的作法详解
莲子百合莲藕糖水是一道能增强人体免疫能力,防治肺虚久咳,烦渴热病的糕点。下面由yjbys小编带来它的作法。
材料:
百 合 5 钱
红莲子 5钱
莲藕 5两
白糖 适量
水 适量
百合功能清热养阴,清心,宁神 。
莲子功能清心 ,安神 。
生莲藕性寒 ,味甘 ;熟莲藕性微温 ,味甘 。
生藕能除烦解渴 ,止血健胃,熟藕能补心生血 ,健脾开胃。
作法:
1 百 合 洗 净 , 沥 干 水 , 备 用 。
2 红 莲 子 洗 净 , 备 用 。
3 莲 藕 洗 净 , 去 皮 , 切 小 块 , 备 用。
4 将 百 合 、 莲 子 , 放 入 煲 中 , 注 适 量 水 煮 滚 , 续 用 小 火 煲 3 0 分 钟 。
5 加 入 莲 藕 块 , 用 小 火 煲 3 0 分钟。
6 最 后 落 白 糖 , 即 成 。
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