红辣椒炒面的家常做法
导语:炒面,必备生活技能之一!!颜色金黄,鲜香味美,清淡适口。再加上面条易于消化吸收,更是一道一年四季皆宜的主食。下面是红辣椒炒面的`家常做法,一起来学习下吧:
红辣椒炒面食材介绍
鸡蛋面60克,红辣椒1个,盐1克,油2ml,生抽1ml,香葱2根,
红辣椒炒面的做法步骤
1、准备食材:鸡蛋面、红辣椒、香葱
2、把红辣椒、香葱洗净切好;
3、清水煮沸,放面煮六成熟,捞出,沥干水;
4、热锅,倒油,爆炒红辣椒八成熟;
5、加入沥干水的面;
6、放盐、生抽,香葱炒均即可;
小窍门
1.葱白要先放先放;
2.鸡蛋面可以用温水泡软,就不需要煮。
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