肉圆青菜面的做法
导语：青菜是一种有着丰富营养，而且营养质量很高的蔬菜，并且适用于一般人群，对于一些疾病的患者也有一定的辅助作用。下面就由小编为大家介绍一下肉圆青菜面的'做法，大家赶快去看看吧~
肉圆青菜面的做法
主料
青菜适量。
肉圆适量。
鸡蛋2个。
面粉1000克。
辅料
盐10克。
水330克。
步骤
1.鸡蛋两个倒入盐，搅拌均匀。
2.将蛋液倒入面粉中。
3.再加入适量的水，搅拌均匀后醒20分钟。
4.再揉成面团。面团要稍硬些。
5.下图是揉好后的面团。会比较硬。
6.用压面机将面团压成面片。
7.根据自己的喜好压出比较细的面片，本品用的是压面机五档，上面为了防沾可以洒些玉米粉，或玉米淀粉。
8.然后压出面条。
9.锅中水开后，倒入面条和青菜以及肉圆。再次开后，即可出锅。
小贴士
1、步骤1是为了让面条制作出来煮的时候不易吸水，更筋道。
2、肉圆调味，可以用别的汤来添加，本品用的是肉圆汤。
【肉圆青菜面的做法】相关文章：
青菜肉丝炒面的做法10-11
青菜煮年糕的做法10-19
青菜炒年糕简单做法10-12
青菜炒年糕的做法图解11-12
简单青菜炒年糕的做法11-10
番茄青菜炒年糕的做法10-18
肉丝青菜炒年糕的做法10-14
卤肉面的做法10-10
腰花面的做法10-10