叉烧包的简单做法

叉烧包的简单做法

　　叉烧包是我们经常食用的'一种包子，那么你知道叉烧包应该怎么做吗，下面小编为大家带来了关于叉烧包的简单做法，希望对大家有用。

　　材料：

　　1汤匙食用油，半个洋葱切碎，1汤匙酱油，半汤匙蚝油，1汤匙芝麻油，2汤匙面粉，1份叉烧肉

　　步骤：

　　1、开水和常温水以1:1的比例混合，再加入1小勺酵母拌匀；

　　2、取适量的面粉，一边加水一边和面，直到面团表面光滑；

　　3、然后用湿布将面团盖住，放在暖和的地方发酵2小时；

　　4、面团发酵期间，可以先做馅料。在炒锅内放油用大火加热，加洋葱翻炒1分钟；

　　5、将火调小，加入酱油、蚝油、芝麻油，搅拌至开始起泡；

　　6、再加入面粉，煮几分钟，让汤汁更浓厚；

　　7、接着倒入切块的叉烧肉，拌匀、翻炒2分钟即可。

　　8、发好的面团切块，压扁，擀成圆形；

　　9、包上馅料；

　　10、包好后放在笼屉里先发酵20分钟；

　　11、再开大火蒸，20分钟后就能吃到热乎大包子啦~

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