西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法

　　西红柿鸡蛋面是一款再平凡不过的面条，那么你知道西红柿鸡蛋面怎么做吗，下面小编为大家带来了西红柿鸡蛋面的做法，希望对大家有用。

　　材料

　　面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

　　做法

　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)。

　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

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