骨头汤面的家常做法

时间：2024-07-18 10:02:38 厨师面点我要投稿

骨头汤面的家常做法

　　骨头汤能起到抗衰老的作，而且骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。下面整理了骨头汤面的家常做法，一起来试试看

　　食材主料：

　　棒子骨800g、面条350g、盐适量、葱10g、姜8g、八角4g、菠菜8g、水适量

　　方法步骤：

　　1.将葱切段，姜切片，锅中放入水，烧开，放入棒子骨，焯水，去除多余血水。

　　2.焯好后捞出，用流动的水冲洗干净。

　　3.锅中放入洗干净的棒子骨

　　4.放入姜片，葱段，八角

　　5.加入足够量的水

　　6.大火烧开，转中小慢炖2小时，最后放入盐调味即可

　　7.另准备一个锅，放入水，烧开，放入面条煮熟

　　8.将面条捞出放入碗中

　　9.放入炖好的骨汤，在烫点自己喜欢的蔬菜就可以了

　　小贴士

　　1.蔬菜根据自己喜好来添加

　　2.棒子骨焯过水后，一定要用流动的水冲洗干净。

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