如何控制企业采购成本
成本控制的内容非常广泛，但是，这并不意味着事无巨细地均匀使用气力，本钱控制应该有计划有重点地区别对待。各行各业不同企业有不同的控制重点。控制内容一般可以从本钱形成过程和本钱用度分类两个角度加以考虑。
一、按本钱形成过程可分为三个部门：
产品投产前的控制、制造过程中的控制和畅通流畅过程中的控制。
降低治理控制层本钱的途径有二：一是按责任部分预算控制本钱用度发生;二是按产品出产预算降低料工费本钱。
降低功课层本钱途径有二：一是优化业务流程，减少不增值环节;二是通过技术立异，降低直接本钱耗用。
1、产品投产前的控制
这部门控制内容主要包括：产品设计本钱、加工工艺本钱、物料采购本钱、出产组织铺排本钱、材料定额本钱、工时定额本钱等。这些内容对本钱的影响最大，可以说产品总本钱的60%取决于这个阶段的本钱控制工作的质量。这项控制工作属于事前控制方式，在控制流动实施时真实的本钱还没有发生，但它决定了本钱将会怎样发生，它基本上决定了产品的本钱水平。
2、制造过程中的控制
制造过程是本钱实际形成的主要阶段。绝大部门的本钱支出在出产过程中发生，包括原材料、人工、能源动力、各种辅料的消耗、工序间物料运输用度、车间以及其它治理部分的用度支出。投产前控制的种种方案设想、控制措施能否在制造过程中贯彻实施，大部门的控制目标能否实现和这阶段的控制流动紧密相关，它主要属于始终控制方式。因为本钱控制的核算资讯很难做到及时，会给事中控制带来良多灾题。(材料的公道使用)
3、畅通流畅过程中的控制
包括产品包装、厂外运输、广告促销、销售机构开支和售后服务等用度。在目前夸大加强企业市场治理职能的时候，很轻易不顾本钱地采取种种促销手段，反而抵消了利润增量，所以也要作定量分析。"
二、按本钱用度的构成可分为四方面：
1、原材料成本控制.
在制造业中原材料用度占了总本钱的很大比重，一般在60%以上，高的可达90%，是本钱控制的主要对象。影响原材料本钱的因素有采购、库存用度、出产消耗、回收利用等，所以控制流动可从采购、库存治理和消耗三个环节着手。
2、工资用度控制
工资在成本中据有一定的比重，增加工资又被以为是不可逆转的。控制工资与效益同步增长，减少单位产品中工资的.比重，对于降低成本有重要意义。控制工资成本的关键在于进步劳动出产率，它与劳动定额、工时消耗、工时利用率、工作效率、工人出勤率等因素有关。
3、制造用度控制
制造用度开支专案良多，主要包括折旧费、修理费、辅助出产用度、车间治理职员工资等，固然它在本钱中所占比重不大，但因不惹人留意，铺张现象十分普遍，是不可忽视的一项内容。
4、企业管理费控制
企业管理费指为管理和组织出产所发生的各项用度，开支专案非常多，也是成本控制中不可忽视的内容。
上述这些都是绝对量的控制，即在产量固定的假设前提下使各种本钱开支得到控制。在现实系统中还要达到控制单位成品本钱的目标。
延伸阅读：如何降低采购成本
1、学会核价：不管采购任何一种物料，在采购前要熟悉它的价格组成，了解你的供应商所生产成品的原料源头价格，为自己的准确核价打下基础。为此为基础有目的的谈判，做到知己知彼，百战百胜。
2、信息来源要广：现今的社会是一个电子化的设备，作为采购员要有不同的方面收集物料的采购信息，地域差别等。
3、选择适合自己公司发展的供应商：中国有句古话“男怕入错行，女怕嫁错郎”开发供应商亦如此，一个好的供应商能跟随着你共同发展，为你的发展出谋划策，节约成本，管理起供应商很省心;不好的供应商则为你的供应管理带来很多的麻烦。(判断一个好的供应商我觉得主要从其质量、价格、服务、技术力量、应变能力等多方考虑)
4、采购人员的谈判技巧亦控制采购成本的一个重要环节(一个好的谈判高手至少会给你的采购带来5%的利润空间)，这亦要建立在采购员的德上。
5、批量采购的重要性，任何人都懂得道理，批量愈大，所摊销的费用愈低。采购计划人员需把好此关。
6、建立企业的采购信誉。条款必须按合同执行，如付款你可以拖一次、两次，但你决不能有第三次。失去诚信，别说控制成本，可能货都不会有人给你供。
7、建立月度供应商评分制度(从质量、价格、服务三方面入手)，实行供应商配额制度，会收到你意想不到的效果。
8、建立采购人员的月度绩效评估制度。不但可以激励采购人员的工作积极性，同时也是防止采购员贿赂的一个有效手段.
9、有效的控制采购库存。避免停转产的风险及积压物资的风险，无形中控制自已企业的采购费用。
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