关于中餐菜品词汇中俄对照的俄语词汇学习
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肉冻；鱼冻 холоец；стуень；зельц
沙拉油（酱） провансаль；майонез
酿青椒 фаршированный перец
酿西红柿 фаршированный помиор
酸黄瓜 кислый огурец；соленый огурец
肝泥 рулет；печень в пасте
熏鲤鱼 копченный сазан（карп）
马哈鱼 кета
沙丁鱼 саринки
熏青鱼 копченная селека
黑鱼子 икра паюсная；черная икра
红鱼子 икра кетовая；красная икра
清汤 консомэ
清汤带饺子 ульон с пельменями
浓汤 суп пюре
肉汤 мясной суп；суп с мясом
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