创业计划

时间:2022-05-09 13:38:05 创业计划书 我要投稿

【实用】创业计划汇编6篇

  时间流逝得如此之快,我们的工作同时也在不断更新迭代中,此时此刻需要制定一个详细的计划了。那么我们该怎么去写计划呢?下面是小编收集整理的创业计划6篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【实用】创业计划汇编6篇

创业计划 篇1

  1执行项目

  1.1公司简介

  企业名称:世博科技股份有限公司

  注册地址:沈阳市

  创业团队:二进制创业团队

  “世博科技股份有限公司”是一家专业的集研发、生产、销售为一体的公司,主要生产以ARM为核心的数字视频处理模板,以最新的电子技术为生活创造更多的方便。

  随着电子技术的不断发展,电子设备已从原先的模拟时代进入到数字时代,人们对视频设备的要求也在不断的提高,从原先的模拟视频处理到现在的高清视频处理,人们不再满足于过去的信息科技。所以数字视频处理产品的开发已经成为必然的趋势。单片机的速度已经不能满足人们的需求,而具有嵌入式功能并且处理速度很快的ARM已经开始逐渐取代单片机。

  基于ARM为核心的数字视频处理模板具有数字视频录像、高清的数字视频监控、可视对讲、远程教学、高速移动目标检测、高分辨率医疗成像等功能,所以该产品将会应用在社会的各个领域如:医疗、交通、企业、电力、学校等。

  1.2市场

  目前,国内数字视频处理产品尚不成熟,处于刚刚起步阶段。原先的视频处理产品基本都是低端产品多为单片机产品,对图像的处理速度较慢,误差率较大,实时处理功能较弱,外设接口设备较为单一,产品体积较大,质量比较沉重,价格比较昂贵。所以这些模拟的视频处理产品急需更好的产品来替代。

  公司生产的数字视频处理产品,是基于ARM的先进电子技术,能够处理大量的图像数据信息,实时性较强,具有多种外设接口,可以与主机、以太网、USB设备等外设连接。可以实现视频图像处理的信息化、智能化。

  据调查,全国各大中城市的交通监控设备还是相对比较落后,不能实现实时处理,图像比较模糊,交通监控未能实现智能化。70%—80%的生产企业,生产线上的实时监控还不到位,对生产效率产生很大影响。还有医疗成像设备不是特别的清晰,50%—60%医院任然依靠进口设备。故公司的数字视频处理设备具有

  很好的销售空间,销售领域也很宽广。公司走上正轨后年利润能够达到20xx万元。

  1.3投资与财务

  公司设在沈阳市沈北新区,公司成立初期共需资金1500万元即公司的注册资金,其中风险入股600万(占公司总资产的40%),银行贷款300万(占公司总资产的20%),技术入股400万(占公司总资产的26.7%),资金入股200万(占公司总资产的13.3%)。固定资产达到850万元,流动资金为650万元。

  公司的发展初期可能盈利不是很大,估计每年能盈利1000万元,税后内部收益率为40%,投资回收期为3年,风险资金在5年内撤出。

  1.4组织与人力资源

  公司性质是股份有限责任公司,初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离,实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。公司初期员工拥有技术股份。

  公司的技术专利权属于公司所有,创业团队中成员分别担任各部门副总经理,聘请有开发市场经验的人员担当市场部顾问;聘请有管理财务经验的人担任财务部顾问。

  2项目背景

  2.1产业背景

  ARM是Advanced RISC Machines的缩写,是微处理器行业的一家知名企业,该企业设计了大量廉价、高性能、低功耗的RISC处理器、相关技术及软件。ARM技术有很好的性能和功效,其合作伙伴包括世界许多顶级的半导体公司。目前,共有30家半导体公司与ARM签订了硬件技术使用许可协议,其中包括Intel、IBM、LG半导体、NEC、SONY、PHILIPS和国家半导体这样的大公司。可以说,ARM不仅仅代表一个公司,代表了一类微处理器,代表了一种技术,还代表了一种新型的产业发展模式。

  随着计算机技术、网络技术和微电子技术的深入发展,嵌入式系统的应用无处不在。ARM是目前公认的业界领先的32位嵌入式RISC(精简指令计算机)微处理器。ARM技术日益成熟和不断发展,正在逐步渗入到我们生活的各个方面。

  ARM公司开发了一系列ARM处理器核。目前最新的系列已经是ARM11了。

  现在,嵌入式技术无处不在,ARM几乎成为嵌入式技术的代名词。作为一种16/32位高性能、低成本、低功耗的嵌入式RISC微处理器,ARM微处理器目前已经成为应用广泛的嵌入式微处理器。ARM微处理器及技术的应用几乎已经深入到各个领域。

  (1)工业控制领域:作为32位的RISC架构,基于ARM核的微控制器芯片不但占据了高端微控制器市场的大部分市场份额,同时也逐渐向低端微控制器应用领域扩展,ARM控制器的低功耗、高性价比,向传统的8位/16位微控制器提出了挑战。

  (2)无线通讯领域:目前已有超过85%的无线通讯设备采用了ARM技术,ARM以其高性能和低成本,在该领域的地位日益巩固。

  (3)网络应用:随着宽带技术的推广,采用ARM技术的ADSL芯片正逐步获得竞争优势。此外,ARM在语音及视频处理上进行了优化,并获得广泛支持,也对DSP的应用领域提出了挑战。

  (4)消费类电子产品:ARM技术在目前流行的数字音频播放器、数字机顶盒和游戏机中得到广泛应用。

  (5)成像和安全产品:现在流行的数码相机和打印机中绝大部分采用ARM技术。手机中的32位SIM智能卡也采用了ARM技术。

  除此以外,ARM微处理器及技术还应用到许多不同的领域,并会在将来取得更加广泛的应用。

  随着电子技术的发展,电视、网络、电话将会实现三网合一,以及工业监控领域的不断发展,视频电子产品的发展将成为必然的趋势。用ARM作为核心处理器的视频产品,能够实现多路视频输入和单路视频的输出。在当今的社会人们生活质量不断提高,对视频电子产品的要求也随之增长,所以研发高清的数字视频处理设备是势在必行的。产品的研制主要趋于数字视频监控、数字视频处理、数字视频录像、视频服务器等视频产品。

  随着我国和全世界电子视频信息的不断发展,人们已不再满足于过去的模拟视频,而对更高的高清数字视频有了更高的追求。中国高清数字视频的发展从20xx年刚刚起步,现在国内高清数字视频的发展正处于初级成长阶段,高清数字技术的发展还不是特别的成熟。而ARM芯片在高清数字产品中的应用时少之又少。

  故基于ARM的高清数字视频处理模块在我国电子科技产品中不仅具有超前意识,而且能够促进我国电子产品的发展,减少对国外产品的依赖,使企业、公司、学校等更多领域能更早的实现数字化、自动化、信息化。

  2.2产品概述

  (1)数字视频处理平台:该产品主要基于ARM、DSP等高性能的新一代多核处理器而研制,该产品可提供8路得实时视频处理,并支持大容量硬盘、以太网、USB2.0主机接口、配备高清DVI数字等多种外设和接口。该产品主要面向安防领域的数字化、网络化监控平台的应用。

  (2)专业数字视频处理模块:该产品主要是基于ARM的最新处理芯片而研制,该产品主要是根据ARM处理芯片的高集成度硬件,使视频数字化、监控网络化、系统集成化、管理智能化,而且该产品应该具有体积小、布线简单、成本低、不占用主机资源等优点。课广泛应用于电力视频监控、楼宇监控、可视对讲、远程教学等场合。

  (3)高性能数字视频处理系统:该产品是基于多片DSP、ARM和FPGA的高端数字媒体开放平台。该产品能够实现视频实时采集、海量图像数据处理、主机通信等功能。该产品可用于高清编解码、高分辨率医疗成像、高速机器视觉、高速移动目标视频检测与跟踪、海量图像数据处理等应用领域。

  2.3产品的优点

  对于数字视频处理产品而言,这种产品与模拟视频处理产品相比而言拥有很多的优点;

  (1)具有多路数字量输入和多路或单路数字量的输出

  (2)能够保证海量图像数据流动的实时性

  (3)具有高性能的处理芯片,处理速度非常快

  (4)拥有更多的外部设备接口,可以与以太网、主机、键盘、USB设备等直接连接

  (5)产品体积小、集成度高、应用广泛

  (6)资深教授、专家、研究员担纲科研,研发实力雄厚

  2.4 产品的应用前景

  随着人们对对视频要求的不断提高,数字视频处理产品将会逐渐取代模拟视频处理产品。基于ARM为核心的数字视频处理模块,具有高清的数字视频监控、可视对讲、远程教学、数字视频录像、高速移动目标检测、高分辨率医疗成像等功能,所以该产品将会应用在社会的各个领域如:医疗、交通、企业、电力、学校等

  3市场分析

  3.1 市场特征

  3.1.1 概述

  DoNews20xx年5月20日消息,CPUIP供应商ARM运营部门总监BobMorris 19日指出,在今、明两年,将有超过十种不同的eBooks相关产品采用ARM架构、以及超过40种采用ARM架构的SmartBook及平板电脑类相关产品上市。

  目前,视频系统的应用已经遍布各个领域:多媒体、计算机网络、工业控制、人工智能、医学观察等等。这就需要一种性价比高的视频处理工具,来满住这些领域的应用。嵌入式系统以其本身体积小,实时性高,稳定性好等优点,必将成为视频处理领域的热点。

  本公司的arm视频处理模板是一款数字化、网络化的视频处理平台,主要应用于电力视频监控、楼宇监控、可视对讲、远程教学、智能交通、视频电话、数字视频录像机、视频服务器、各种数码产品等。Arm视频处理模块的实际应用群体是各大电子公司、数码电子产品研发公司的电子工程师,各大高校从事这一领域的老师及学生,以及爱好本领域的业余爱好者等。实际的购买群体,是各大公司的采购部,学校的老师和学生等。

  3.1.2 购买决策

  在购买决策中,电子工程师以及高校的教授起到很重要的作用,因为产品的研发工作都在有工程师做,而所需要的器件也由工程师来决定,所以要做好各大电子公司的工程师以及高校的教授的工作。

创业计划 篇2

  (一) 定价策略

  本餐厅在理工范围内的所有竞争者中价格属于适中,然而相对于所提供的产品与服务而言,性价比较高。

  面包、蛋糕价格一般为0.5-2.5元,牛奶价格为1.5元/杯,素菜为0.6-1.5元/份,荤菜为1.5-3元/份,各种饮品价格为1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐为一荤两素加一杯饮品,7元套餐为两荤两素加一杯饮品。

  (二) 促销策略

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。主要通过发放传单进行宣传,宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张5元优惠券。

  后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。

  (三) 服务特色

  任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴。而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业,站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。我们的特色服务项目则是网上订餐业务(一次性订餐10元以上才送)。现在很多学生越来越依赖于网络,尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去,然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页,点击“网上订餐”,即可选择所需的餐点以及数量,再填写一下寝室号就可轻松完成,送餐上门后付款。另外也可电话订餐,我们有专门配有2名送餐人员。

  二、店面设计

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示本餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近本餐厅气氛和消费者偏好,烘托出本餐厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现本餐厅特色或者形象(例如LOGO)。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和本餐厅格调。

创业计划 篇3

  企业将登记注册成:

  □√个体工商户 □有限责任公司

  □个人独资企业 □其他

  □合伙企业

  拟议的企业名称:吉祥三宝你的店

  企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):

  职务 月薪

  业主或经理 丁焕莲 1000元

  员工 三人 700元

  企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证

  享受国家优惠政策,免征行政事业费用1000元

创业计划 篇4

  一、执行总结

  二、项目介绍

  三、市场分析

  四、总体进度安排和发展策略

  五、营销策略分析

  六、企业财务收支预测

  七、风险应对

  八、远景规划

  第一章 执行总结

  随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场.

  我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店,可以说成蛋糕店,当然想法有许多不一样的,吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的,然后由我们的蛋糕师来完成。

  这种做法我想目前蛋糕店很少有,这是我们的亮点。当然我们还有一个目标,就是可以将蛋糕当成艺术品,收藏,材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有,为了给人留下美好的回忆,秉着这种理念来做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。

  而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力,很有实力的团队。从策划到宣传,再到卖出。他们实打实的做着,从顾客那里做问卷调查,然后尽量根据他们的要求做。所以我们人吁业内人士,放远眼光, 从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来;从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在, 开始真正的规范发展行动――.创造真正属于自己的,具有独特特色专业的强势品牌企业。

  1、公司的使命是:“美味、健康,每天为您提供新活力。

  2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。

  3、公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗旨。 基本营销目标

  第一年销售目标预计可达到200万元,基本的财务目标是,包括通过广告、公关等方面的投入,我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。

  第二章项目介绍

  我们创立的蛋糕店,它的主打产品是翻糖蛋糕, 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日。

创业计划 篇5

  超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。

  一、基本情况:

  1、企业名:百货超市

  2、行业类型:零售

  3、组织形式:个体工商户

  主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处

  4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇

  面积:占地大概150平方米

  选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

  5、创业者个人情况:

  姓名:张文健

  性别:男

  年龄:21

  文化程度:大专

  相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

  二、立项概述:

  我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查(见表)

  商圈范围

  潜在的消费群体

  消费能力

  竞争情况

  市场潜力

  徒步商圈(200—500米半径范围内)

  居民区

  消费能力高

  附近只有一间不算很大的超市

  人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理

  居民住宅

  消费能力中等

  附近有一间中学

  生活商圉

  (500—1000米半径范围内)

  邻近有几个村子

  消费观念增强,消费水平提高

  有较多的商店,但销售的东西比较少

  四、对其它大型超市的调查:

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

  5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

  6、仓储式超市的调查:

  在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

  可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

  适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

  交通便利性。主要了解两方面的情况:

  a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。

  b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

  五、开业前的市场调查:

  在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  (一)高收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。

  2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解, 这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

  3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。

  (二)低收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

  2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

  3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

创业计划 篇6

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写? 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

  一、项目介绍

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于商品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取商品竞争优势,以商品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在商品和服务中介绍。

  三、商品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色商品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新商品、节日商品和周年商品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,商品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的.应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和商品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据商品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑商品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按商品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的商品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是XX个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

  5、吸管

  卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

  6、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

  7、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  六、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

  需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的商品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  七、营销策略

  1、广告

  企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新商品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

  2、促销计划

  a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

  b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

  c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

  d.在各种节日时,推出节日特别商品及活动,以此吸引顾客。

  e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

  3、价格

  在每次推出新商品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

  4、队伍管理

  各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

  5、服务

  店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

  八、风险与风险管理

  为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

  九、中、长期规划

  假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

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