酒店承诺书合集15篇
现如今，承诺书应用范围愈来愈广泛，承诺书是否产生法律约束力，要具体问题具体分析。那么，怎么去写承诺书呢？以下是小编收集整理的酒店承诺书，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店承诺书1
为营造健康和谐的消费环境，牢固树立卫生、安全、诚信第一的观念，自觉遵守国家法律，严格执行行业规范，本店郑重承诺：
一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，依法取得餐饮服务许可方可开展经营。充分认识当前食品安全的新形势，切实加强餐饮服务食品安全工作。
二、建立合法安全的.食品原料采购渠道，严禁伪劣食品进店，严把进货质量关。
三、在经营中诚实守信，菜品定价遵循公平，公开原则，对额外收费项目实现公开并明码标价，团体筵席预定按照签订的协议书履行义务，保证菜品供应质量。
四、提供规范优质服务，树立以客为尊，服务至诚的理念，制定优质服务规范，践行服务承诺，反对"禁止自带酒水"、"包间设置最低消费"、"消毒餐具要收工本费"等"霸王条款"。
五、建立健全经营档案，完善原材料购销台帐，从源头上杜绝食品安全隐患。秉承"食品安全从厨房开始"的经营理念，加强卫生管理和控制，确保食品卫生安全。
六、严格处理厨房、餐桌垃圾，防止非法流入市场，杜绝"泔水油"的产生源头。
七、主动接受广大群众的监督，妥善处理好消费者的投诉，积极配合参与政府部门有关诚信经营的活动。
承诺单位（盖章）
负责人
年 月 日
酒店承诺书2
总经理：
为酒店试营业期间主要工作任务总体要求，我代表XX部全体员工：
1、认识，思想，对员工动员，认识到工作的性和的紧迫性，严密组织，坚决酒店的当前工作任务，科学安排人员和，责任到人，克服，服务和工作两不误，工作。
2、承担的职责和任务，层层分解，对每个班组、岗位制定出工作进度配档表，对的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准管理制度细致起草编写，按要求编写出符合的`文本，并内部评审。
3、对各设备实施盘查检查，不放过故障点，查处问题和隐患，所有设备实施无故障运行状态，并起设备实施台账和档案。
4、组织员工星级标准等内容的培训学习，星标要求，星级意识和标准意识，岗位练兵，熟练各岗位人员服务技能和技巧，管理和服务，每项服务接待工作。
5、在掀起争优创先活动，多样、内容多彩的主题活动，比谁的服务好、意识强、工作、标准高，争先、创先、率先，工作，打造一支一流的员工队伍，一流的工作业绩，在酒店内工作走早最前列，为酒店的发展拥有，迎接酒店的正式开业。
这是XXX部全体人员的，请总经理和全体员工监督。
XX部经理
XXXX年XX月XX日
酒店承诺书3
为响应上级卫生行政部门的号召，在医疗卫生机构全面创建无烟单位，营造一个无烟、清洁、健康的环境，创建一个文明、健康、和谐的`工作和生活环境，作为一名疾病预防控制工作人员，我郑重承诺如下：
一、坚决拥护卫生部等四部局关于全国卫生系统全面禁烟的有关规定，坚决支持单位控烟工作；
二、主动学习控烟知识，宣传控烟制度和吸烟危害，履行控烟有关职责，为控烟工作贡献自己的一份力量；
三、在任何禁烟场所不吸烟、不敬烟、不接受敬烟；
四、主动向来单位的吸烟人员宣传单位的控烟制度，并劝阻他人吸烟。
酒店控烟承诺书(三)：20xx机关控烟承诺书
机关控烟承诺书
根据《二手烟管理条例》和我院《控烟工作管理》相关制度的规定，我承诺：
1 不在非吸烟区吸烟。
2 不在吸烟区穿工作服或佩戴胸卡吸烟。
3 对就诊患者及家属告知我院为无烟医疗机构，对所见吸烟者履行劝阻义务。
4 不在工作区域设各类烟具。
如未遵守以上承诺，愿接受院方按照《控烟工作处罚规定》给予的处罚。
承诺人签名：
酒店承诺书4
为了更好保证企业的良性运行和发展，提高酒店服务人员的专业素养和水平，创造最佳的经济效益，本人作为酒店的管理人员在工作中将遵循以下要求和承诺：
1、 坚决保证部门的设备设施正常运转人员正常流动。
2、 严格认真完成酒店下达的各项营业指标和工作任务
3、 严格遵守酒店《员工手册 》中制定的各项规章制度和条例
4、 严格按照酒店制定的.岗位职责 工作流程服务标准进行工作就业和指导
5、 善于发现总结问题，对待工作中出现的各种问题及时沟通协调，做到遇事不推诿做事不拖沓，避免或杜绝问题进一步的扩大和发展
6、 贯彻垂直管理直线沟通的管理原则，在了解反映处理问题时必须坚持实事求是，客观公正，坚决杜绝搬弄是非，恶意中伤等现象的发生
7、 对待工作态度要积极主动，做到“五勤”脑勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤，善于倾听思考员工反映的问题和意见，对于企业的持续发展不断提出合理化建议。
8、 工作中能够身先士卒以身作则，团结关心爱护员工，及时了解员工的思想和心理状态，适时采取沟通激励手段鼓励员工。
以上内容本人已阅读且通晓，并保证在工作中自愿遵守上述条例，如发生上述问题且给企业造成不良影响和损失，愿承担酒店给予的任何行政经济处罚以及连带的民事或刑事责任。
员工签字：
签字日期：
酒店承诺书5
亲爱的消费者：
大家好！
本酒店承诺在xx年x节期间将严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的`责任，为消费者提供卫生安全的环境，让广大百姓安全、放心消费，特作如下承诺：
一、严格执行《安全法》和《卫生规范》，思想上高度重视安全工作，管理上强化责任。
二、加强对从业人员的健康监管。定期组织卫生、安全知识培训，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。
三、严格按照法规要求操作，把好食品采购验收关，严格索证索票，严格按照国家标准做到专人、专室、专工具、专消毒；对用具进行严格消毒，保证达到光、洁、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的用具。
四、保持环境卫生，切实保障公众身体健康和生命安全。
本酒店将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证顾客安全，接受社会监督。
承诺单位：xxx酒店
20xx年xx月xx日
酒店承诺书6
为响应上级卫生行政部门的号召，在医疗卫生机构全面创建无烟单位，营造一个无烟、清洁、健康的环境，创建一个文明、健康、和谐的工作和生活环境，作为一名疾病预防控制工作人员，我郑重承诺如下：
一、坚决拥护卫生部等四部局关于全国卫生系统全面禁烟的有关规定，坚决支持单位控烟工作；
二、主动学习控烟知识，宣传控烟制度和吸烟危害，履行控烟有关职责，为控烟工作贡献自己的一份力量；
三、在任何禁烟场所不吸烟、不敬烟、不接受敬烟；
四、主动向来单位的'吸烟人员宣传单位的控烟制度，并劝阻他人吸烟。
承诺人：
年 月 日
酒店承诺书7
行政主管承诺书 管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对的。管理能力是一项综合能力，需要有指挥能力，决断能力，沟通协调能力，专业能力，工作分配能力等等。管理能力更多的是在我们日常工作当中不断积累的经验，因此就要求我在工作中要不断的学习、创新。
1.加强做好上下级的沟通工作
所谓沟通，是指疏通彼此的意见。即跨部门间的沟通和本部门内的沟通。酒店是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是酒店利益，部门利
益服从酒店利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的'问题，作为主管需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。在工作中，沟通这一环节也尤为重要，特别是要掌握好沟通技巧。沟通是双向的，不仅仅是你对下级的关心和鼓励，也是下级像你反馈意见的另一种途径，在沟通中，双方可以放松身心的去交流，这样更利于工作的展开，收益也会更大沟通过程中要学会善于倾听，倾听下属的意见和建议，更加加深了解，以便在以后的人员调配中能做到人尽其才，人尽其职。
2. 监督、指导、协调各部门日常工作
1.监督指导前台服务质量,配合前台客房销售控制工作,提高客房出租率和经济收入。
2.监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3.定期检查酒店内部的设施设备及各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。
4.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现，确保优质的服务和设备的完好.
5.指导各部门主管及领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系。
6.经常与各部门主管及领班进行沟通,了解宾客对本宾馆的各项意见，能够让顾客提高满意度。
7.督导各级领班人员,对下属人员的工作态度，及培训内容。
8.与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案.
9.监督配合保安部检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
10.要在工作中不断的学习，不断地充实自己
当今的社会是学习型的社会，对于我们每个人也必须是以学习型为主体。要在工作中汲取经验，不断地自我提高。只有不断地学习才不会固步自封，才会在工作中不断地创新才会给自己和酒店带来更丰厚的收获。
我在今后工作中必当牢记此承诺。不断进取，充实自己，为酒店的业绩提升贡献自己的绵薄之力。
承诺人：
承诺日期：
酒店承诺书8
为了培养文明健康的生活方式，保护人民群众身体健康，提升民族整体素质，我们倡议如下：
1.机关干部要带头。要自觉维护领导干部和党政机关的形象，用实际行动带动周围同志戒烟;在机关大办公室、接待室、会议室、特殊场所、公务活动和公共场所不吸烟，真正成为减少烟草危害的模范。
2.医务人员要示范。要强化卫生健康的职业意识，坚持良好行为习惯，发挥控烟的示范作用，不在医院、病人、病人家属、朋友、同事面前吸烟，主动劝阻病人及病人家属吸烟，共同营造良好的就医环境。
3.教职员工要表率。在幼儿园和中小学校何时何地都不要吸烟，任何场所都要尽力减少学生对吸烟的模仿，引导学生养成良好的卫生行为;不在高等院校公众场合吸烟，为人师表，从自身做起，主动戒烟，维护学校良好的室内外环境质量。
4.从业人员要履职。要从岗位要求、职业素养和敬业精神上参与控烟活动，积极提升自身的'品位和综合修养，履行义务监督管理员的职责，主动劝助公众不在公共场所内吸烟，保持清新的室内公共环境。
5.广大市民要参与。人人参与控烟活动，个个遵守禁烟制度，都做控烟的志愿者和义务监督员，共同推进无烟机关、单位、医院、学校、公共场所等的创建活动，拒绝吸烟，远离烟草危害。
6.妇联、共青团要监督。监督吸烟者在单位、家庭、学校、公共场所等，遵守社会公德、家庭美德，不在无烟单位、禁烟场所、有禁烟标识的环境吸烟，做好戒烟的义务宣传员和志愿者的工作。
让我们共同行动，从控烟开始，拥抱未来，实现梦想吧!
xx市创建国家卫生城市领导组办公室
20xx年9月15日
酒店承诺书9
为认真贯彻落实酒店试营业期间主要工作任务总体要求，我代表酒店全体员工，保证做到以下承诺：
1、提高认识，统一思想，对员工进行发动动员，充分认识到工作的重要性和时间的紧迫性，严密组织，坚决完成酒店的当前工作任务，扎实有效，科学合理安排人员和时间，责任到人，克服困难，做到服务和工作两不误，推动部门全面工作。
2、针对部门承担的'职责和任务，层层分解，对每个班组、岗位制定出部门工作进度配档表，对部门的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准以及相关管理制度细致起草编写，按时间要求编写出符合部门实际的相关文本，并做好内部评审准备。
3、部门对各设备实施进行全面盘查检查，不放过一个故障点，查处存在问题和隐患，保证所有设备实施处于无故障正常运行状态，并建立起设备实施台账和档案。
4、组织员工进行星级标准等内容的培训学习，掌握了解星标要求，提高星级意识和标准意识，积极开展岗位练兵，熟练掌握各岗位人员服务技能和技巧，不断提高管理和服务水平，做好每项服务接待工作。
5、在部门掀起争优创先活动，开展形式多样、内容丰富多彩的主题活动，比谁的服务好、意识强、工作主动、标准高，争先、创先、率先，促进工作顺利进行，打造一支一流的员工队伍，创造一流的工作业绩，争取在酒店内部门工作走早最前列，为酒店的发展做出拥有贡献，迎接酒店的正式开业。
以上是酒店全体人员的保证，请总经理和全体员工监督。
承诺人：xxx
20xx年x月x日
酒店承诺书10
为确保消防安全，严防火灾事故发生，我单位承诺依法履行以下职责：
一、按照《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规的要求，制定、完善、落实各项消防安全制度，做到制度统一悬挂，严格遵守消防安全操作规程，并在重点部位设置警示标志。
二、严格落实逐级消防安全责任制，明确各级各岗位消防安全职责，确定各级、各岗位消防安全责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火安全措施落实到位。
三、制定消防教育培训计划，开展形式多样的消防安全教育，对员工进行经常化消防安全培训，提高自防自救能力，具备：检查发现和整改火灾隐患能力，扑救初期火灾能力，引导人员疏散逃生能力，自我宣传教育培训能力的建设要求。
四、加强对现有消防设施、器材的维护保养，确保完好有效；保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
五、在本单位公众场所做到：提示公众所在场所火灾危险性；提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置，遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救；提示公众所在场所内灭火器、逃生设备器材具体放置位置和使用方法的“三提示”。
六、实行领导带班制度，严格按照法律法规规定的内容及频次，对本单位重点部位进行巡查并做好记录；加强冬春期间用火、用电、用气的`消防管理；落实值班夜查制度，消防安全重点部位的管理人员确保24小时在岗在位。
七、结合本单位实际，制定完善灭火疏散预案，利用现有消防设施，定期组织员工进行消防演练。
八、大力开展消防宣传教育活动，组织全体员工对消防法进行系统学习，提高法律意识和消防安全知识。
九、对公安机关消防机构监督检查及本单位自查中发现的火灾隐患，明确专人负责，积极投入资金，组织人力物力，严格按要求落实整改，并采取有效措施，确保不发生火灾事故。
十、发生责任火灾事故，依法承担行政责任和刑事责任。
单位名称：
主要负责人签字（章）：
x年x月x日
酒店承诺书11
为了保障全酒店员工健康地工作、生活，促进酒店各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，酒店食堂向全体员工做出以下郑重承诺：
1、食堂所有工作人员穿戴整齐、干净、挂牌服务。
2、挂好当日就餐的菜牌，公布各种饭菜出售价格。
3、做到文明服务，礼貌待人，说话和气，耐心解答，生人熟人一样，打菜均匀，服务热情周到。
4、讲究职业道德，处理好开饭中的`各种问题，不与就餐人员发生争吵和打架。
5、按规定的开饭时间开门售饭。
6、售饭时采取保温措施，随时供应热菜、热饭。
7、做好开完饭后各种餐具的回收工作。做好售饭窗口、餐桌、餐厅的卫生清洁工作。
8、创文明窗口，做最佳服务人员。
9、替就餐人员着想，做好员工病号饭菜的供应工作。
10、严把质量关，保证销售食用食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。
酒店承诺书12
为保障本单位消防安全和公共消防安全，实现消防安全自查、火灾隐患自除、法律责任自负，本酒店向社会郑重承诺：
1、切实履行《消防法》规定的职责和义务，严格落实消防安全责任制和岗位责任制，建立健全消防安全管理制度。
2、定期组织防火检查和巡查，认真做好火灾隐患和消防违法行为的自查自改。
3、按照标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，定期检验维修，确保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
5、加强用火、用电、用气和动火安全管理，严格火源控制。
6、切实加强从业人员消防安全培训，认真组织消防演练，增强组织和引导人员疏散能力。
承诺单位责任人
xx年xx月
酒店承诺书13
根据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规，大力倡导“消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育”为主体内容的“四个能力”建设，和重点推进本酒店消防安全工作的标准化管理。
本着部门谁负责谁主抓，“预防为主，防治结合”的消防安全原则，各部门的.负责人自然为本部门的消防责任人，同时应履行以下消防安全责任，杜绝消防事故的发生。具体事项如下：
（一）、全面负责本部门的消防安全工作，组建义务消防志愿小组，落实消防安全责任制，并按本部门特定情况责任到人；
（二）、加强本部门消防安全知识的培训学习，制定本部门的消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；
（三）、加强消防安全检查，并做好检查记录和存档备案工作，部门营业期间每天至少巡查两次，晚场营业结束后，认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况，重点是排除安全隐患；
（四）、确保责任区的消防设施、器材、消防安全标志的保管和安全使用，如有损坏、过期、报废应即时上报至分管负责人；
（五）、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通，严禁锁闭和堆放物品阻塞；
（六）、负责组织本部门员工学习掌握消防安全知识，熟练使用各种消防器材；
（七）、积极做好消防安全的宣传工作，利用部门工作例会做到“日日讲，天天谈”，从而增强员工的消防意识；
（八）、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任。
（九）、组织开展“百日消防安全竞赛活动”，鼓励先进，鞭策落后；
（十）、团结一致，齐心协力，共同维护和搞好意杨之乡大酒店消防安全工作。
消防安全责任区：
消防安全责任人： 年 月 日
意杨之乡大酒店责任人： 年 月 日
酒店承诺书14
为了确保领地国际酒店餐饮的经营需要，保证食品安全，确保酒店利益，维护消费者的合法权益，本人现向领地国际酒店做出以下保证：
1、本人保证向酒店所供食品原辅材料、成品、半成品等符合国家《食品安全法》、《产品质量法》及相关卫生法律法规的要求。
2、本人保证按酒店的要求，按质、按量、按时、优价供应物资，保证满足酒店经营需要。
3、本人保证不短斤缺两，不以次充优，不弄虚作假。
4、本人保证所供物资新鲜，保证无毒、无异味、无变质、无腐烂、无过期现象，保证包装完好，杜绝“三无”成品，保证所供物资有生产厂家的质量检验合格报告书并提供其复印件。
5、本人保证无条件接受酒店总经理、质检部经理、财务部经理、稽核、餐饮部经理、厨师长、厨师、库管员、采购员等对所供物资的质量、数量、价格、时间的监督管理。
6、本人保证若违背上述要求，除立即更换外，并无条件接受监督的警告、经济处罚、取消供货资格直至追究法律责任的.处理。
7、本人保证承担由于所供食品原辅材料、成品、半成品造成的对人体健康有害和食物中毒事件的一切责任。
8、本人保证所供物资价格低于超市零售价或不高于酒店价格管理小组的市场调查价，保证所供物资的价格不攻守同盟，不相互串通。
9、本人保证若违背上述所有条款中的任意一条，自愿接受当月所供物资金额按8折结账。
xxx
20xx年xx月xx日
酒店承诺书15
为了加强车队管理，不断提高服务质量，构建安全舒适的用车条件，使车队服务工作适应酒店发展的各项需要，逐步向标准化、规范化发展，特作出以下承诺：
1、全体驾驶员工作期间做到仪容整洁，举止文明，服务热情周到。
2、保持车辆清洁，车内无污渍、无杂物、无异味，为乘客提供良好的乘车环境。
3、严格执行例行保养规定，按期检修，消除机械事故隐患，确保车况良好。检查保养率达100%。
4、驾驶员坚持出车前、途中、收车后对车辆的检查工作，严禁车辆带病上路。
5、驾驶员在驾驶过程中坚持“安全第一”的.原则，自觉遵守交通规则及酒店的车队管理制度，不违章驾驶，不酒后驾车，保证行车安全。
6、未经上级领导同意，不得将公车私用，或私自将车辆外借，办完公事后车辆停放在酒店规定地点。
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