酒店承诺书

时间：2022-11-20 15:34:28 承诺书我要投稿

酒店承诺书

　　在充满活力，日益开放的今天，需要使用承诺书的事情愈发增多，承诺书仅是一方的声明及义务性的认可,其法律效力与合同是不同的。承诺书的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的酒店承诺书，欢迎大家分享。

酒店承诺书

酒店承诺书1

　　酒店经营承诺第一章为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务业的生产经营活动，切实保障人民群众的食品安全，我(单位)承诺如下:

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，确保持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮经营活动，确保食品安全。

　　二是切实履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，积极接受政府职能部门、消费者和社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人意识，加强本单位食品安全管理。

　　三、确保所有食品从业人员(包括临时工和新工人)持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证。

　　四、确保建立食品、食品原料和食品添加剂采购票证和验收制度；确保从食品原料采购、食品加工到销售全过程的有效质量管理；保证大宗食品和食品原料的定点采购，签订定点采购合同；确保采购的食品和食品原料与要求的发票、有效证明和账目记录一致。确保采购的猪肉和蔬菜食品的原料来源可以追溯；确保不使用病死、毒死或死因不明的猪肉、畜禽及其产品，不使用劣质食用油，不使用不合格食品及其原料，不携带有毒有害物质进入单位。

　　五、确保不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》且未列入国家公告目录的食品添加剂；不要滥用超过范围或剂量的食品添加剂。

　　六、确保不购买标签不全、包装破损、超过保质期的食品和食品添加剂。

　　七、确保餐饮消费环境条件、加工设施及相关辅助设备的安全。熟食室应严格配备专门人员、专用房间、专用工具、专用冰箱(柜)和专用消毒设施，严格执行餐饮加工、经营和储存过程中的标准要求，采取有效措施，防止生熟食品、原料和待加工食品、成品交叉污染，确保提供和使用合格的消毒餐具。

　　八、确保本单位各岗位工作人员的工作职责明确，认真督促各岗位工作人员履行职责，认真落实餐饮业相关法律法规要求，争创餐饮服务食品安全监管量化分级管理甲乙级单位，争创餐饮服务食品安全示范单位。

　　九、确保单位不超接待能力承办宴请，做好宴请各类食品的样品保管，冷藏48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食品药品监督管理局和其他相关部门报告。

　　十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的合理建议和要求，做一个诚实守信的餐饮经营者。积极配合食品药品监管部门依法进行监督检查。

　　如有违反上述承诺，我们愿意承担一切责任，并敦促社会各界予以监督。

　　承诺单位名称(盖章):xxxx

　　法定代表人(负责人或业主)签字:xxx

　　xx年xx月xx日

酒店承诺书2

　　根据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规，大力倡导“消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育”为主体内容的“四个能力”建设，和重点推进本酒店消防安全工作的标准化管理。

　　本着部门谁负责谁主抓，“预防为主，防治结合”的消防安全原则，各部门的负责人自然为本部门的消防责任人，同时应履行以下消防安全责任，杜绝消防事故的发生。具体事项如下：

　　（一）、全面负责本部门的消防安全工作，组建义务消防志愿小组，落实消防安全责任制，并按本部门特定情况责任到人；

　　（二）、加强本部门消防安全知识的培训学习，制定本部门的消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；

　　（三）、加强消防安全检查，并做好检查记录和存档备案工作，部门营业期间每天至少巡查两次，晚场营业结束后，认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况，重点是排除安全隐患；

　　（四）、确保责任区的消防设施、器材、消防安全标志的保管和安全使用，如有损坏、过期、报废应即时上报至分管负责人；

　　（五）、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通，严禁锁闭和堆放物品阻塞；

　　（六）、负责组织本部门员工学习掌握消防安全知识，熟练使用各种消防器材；

　　（七）、积极做好消防安全的宣传工作，利用部门工作例会做到“日日讲，天天谈”，从而增强员工的消防意识；

　　（八）、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任。

　　（九）、组织开展“百日消防安全竞赛活动”，鼓励先进，鞭策落后；

　　（十）、团结一致，齐心协力，共同维护和搞好意杨之乡大酒店消防安全工作。

　　消防安全责任区：

　　消防安全责任人：年月日

　　意杨之乡大酒店责任人：年月日

酒店承诺书3

　　为了保障全酒店员工健康地工作、生活，促进酒店各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，酒店食堂向全体员工做出以下郑重承诺：

　　1、食堂所有工作人员穿戴整齐、干净、挂牌服务。

　　2、挂好当日就餐的菜牌，公布各种饭菜出售价格。

　　3、做到文明服务，礼貌待人，说话和气，耐心解答，生人熟人一样，打菜均匀，服务热情周到。

　　4、讲究职业道德，处理好开饭中的各种问题，不与就餐人员发生争吵和打架。

　　5、按规定的开饭时间开门售饭。

　　6、售饭时采取保温措施，随时供应热菜、热饭。

　　7、做好开完饭后各种餐具的回收工作。做好售饭窗口、餐桌、餐厅的卫生清洁工作。

　　8、创文明窗口，做最佳服务人员。

　　9、替就餐人员着想，做好员工病号饭菜的供应工作。

　　10、严把质量关，保证销售食用食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。

酒店承诺书4

　　为了加强车队管理，不断提高服务质量，构建安全舒适的用车条件，使车队服务工作适应酒店发展的各项需要，逐步向标准化、规范化发展，特作出以下承诺：

　　1、全体驾驶员工作期间做到仪容整洁，举止文明，服务热情周到。

　　2、保持车辆清洁，车内无污渍、无杂物、无异味，为乘客提供良好的乘车环境。

　　3、严格执行例行保养规定，按期检修，消除机械事故隐患，确保车况良好。检查保养率达100%。

　　4、驾驶员坚持出车前、途中、收车后对车辆的检查工作，严禁车辆带病上路。

　　5、驾驶员在驾驶过程中坚持“安全第一”的原则，自觉遵守交通规则及酒店的车队管理制度，不违章驾驶，不酒后驾车，保证行车安全。

　　6、未经上级领导同意，不得将公车私用，或私自将车辆外借，办完公事后车辆停放在酒店规定地点。

酒店承诺书5

　　为了进一步强化办公室的服务职能，增强酒店总经理办公室工作人员的服务意识，以“高素质、高质量、高效率”的要求，做好酒店各项工作，特作出以下承诺：

　　1、工作人员在岗期间作到精神饱满、服装整洁、仪表端正、态度热情、认真负责。

　　2、做好酒店各种信息的收集、整理、汇总工作，并及时向总经理汇报，做好酒店各公文往来及档案的`管理工作。

　　3、对到本部门办事的员工或外来人员要热情接待，本部门的业务不无故推诿，拖延不办，对确实办不了的事情，要耐心解释并确定办理时间。

　　4、加强与各部门的沟通协调，提高工作的协调性和实效性，切实提高服务的能力和水平。

　　5、办公室人员上班时应坚守岗位不乱串岗，上班时间不看报纸，玩电脑游戏，打瞌睡或做与工作无关的事情。

　　6、保持办公室整洁卫生，下班时关闭电脑、复印机、灯等电器设备电源，节约用水。

酒店承诺书6

　　为认真贯彻落实酒店试营业期间主要工作任务总体要求，我代表酒店全体员工，保证做到以下承诺：

　　1、提高认识，统一思想，对员工进行发动动员，充分认识到工作的重要性和时间的紧迫性，严密组织，坚决完成酒店的当前工作任务，扎实有效，科学合理安排人员和时间，责任到人，克服困难，做到服务和工作两不误，推动部门全面工作。

　　2、针对部门承担的职责和任务，层层分解，对每个班组、岗位制定出部门工作进度配档表，对部门的组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准以及相关管理制度细致起草编写，按时间要求编写出符合部门实际的相关文本，并做好内部评审准备。

　　3、部门对各设备实施进行全面盘查检查，不放过一个故障点，查处存在问题和隐患，保证所有设备实施处于无故障正常运行状态，并建立起设备实施台账和档案。

　　4、组织员工进行星级标准等内容的培训学习，掌握了解星标要求，提高星级意识和标准意识，积极开展岗位练兵，熟练掌握各岗位人员服务技能和技巧，不断提高管理和服务水平，做好每项服务接待工作。

　　5、在部门掀起争优创先活动，开展形式多样、内容丰富多彩的主题活动，比谁的服务好、意识强、工作主动、标准高，争先、创先、率先，促进工作顺利进行，打造一支一流的员工队伍，创造一流的工作业绩，争取在酒店内部门工作走早最前列，为酒店的发展做出拥有贡献，迎接酒店的正式开业。

　　以上是酒店全体人员的保证，请总经理和全体员工监督。

　　承诺人：xxx

　　20xx年x月x日

酒店承诺书7

　　亲爱的消费者：大家好!

　　本酒店承诺在20xx年x节期间将严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生安全的环境，让广大百姓安全、放心消费，特作如下承诺：

　　一、严格执行《安全法》和《卫生规范》上高度重视安全工作，管理上强化责任。

　　二、加强对从业人员的健康监管。定期组织卫生、安全知识培训，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。

　　三、严格按照法规要求操作，把好食品采购验收关，严格索证索票，严格按照国家标准做到专人、专室、专工具、专消毒;对用具进行严格消毒，保证达到光、洁、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的用具。

　　四、保持环境卫生，切实保障公众身体健康和生命安全。

　　本酒店将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证顾客安全，接受社会监督。

承诺单位：x酒店

　　20xx年x月x日

酒店承诺书8

　　为了确保领地国际酒店餐饮的经营需要，保证食品安全，确保酒店利益，维护消费者的合法权益，本人现向领地国际酒店做出以下保证：

　　1、本人保证向酒店所供食品原辅材料、成品、半成品等符合国家《食品安全法》、《产品质量法》及相关卫生法律法规的要求。

　　2、本人保证按酒店的要求，按质、按量、按时、优价供应物资，保证满足酒店经营需要。

　　3、本人保证不短斤缺两，不以次充优，不弄虚作假。

　　4、本人保证所供物资新鲜，保证无毒、无异味、无变质、无腐烂、无过期现象，保证包装完好，杜绝“三无”成品，保证所供物资有生产厂家的质量检验合格报告书并提供其复印件。

　　5、本人保证无条件接受酒店总经理、质检部经理、财务部经理、稽核、餐饮部经理、厨师长、厨师、库管员、采购员等对所供物资的质量、数量、价格、时间的监督管理。

　　6、本人保证若违背上述要求，除立即更换外，并无条件接受监督的警告、经济处罚、取消供货资格直至追究法律责任的处理。

　　7、本人保证承担由于所供食品原辅材料、成品、半成品造成的对人体健康有害和食物中毒事件的一切责任。

　　8、本人保证所供物资价格低于超市零售价或不高于酒店价格管理小组的市场调查价，保证所供物资的价格不攻守同盟，不相互串通。

　　9、本人保证若违背上述所有条款中的任意一条，自愿接受当月所供物资金额按8折结账。

xxx

　　20xx年xx月xx日

酒店承诺书9

　　为响应上级卫生行政部门的号召，在医疗卫生机构全面创建无烟单位，营造一个无烟、清洁、健康的环境，创建一个文明、健康、和谐的工作和生活环境，作为一名疾病预防控制工作人员，我郑重承诺如下：

　　一、坚决拥护卫生部等四部局关于全国卫生系统全面禁烟的有关规定，坚决支持单位控烟工作；

　　二、主动学习控烟知识，宣传控烟制度和吸烟危害，履行控烟有关职责，为控烟工作贡献自己的一份力量；

　　三、在任何禁烟场所不吸烟、不敬烟、不接受敬烟；

　　四、主动向来单位的吸烟人员宣传单位的控烟制度，并劝阻他人吸烟。

　　酒店控烟承诺书(三)：20xx机关控烟承诺书

　　机关控烟承诺书

　　根据《二手烟管理条例》和我院《控烟工作管理》相关制度的规定，我承诺：

　　1 不在非吸烟区吸烟。

　　2 不在吸烟区穿工作服或佩戴胸卡吸烟。

　　3 对就诊患者及家属告知我院为无烟医疗机构，对所见吸烟者履行劝阻义务。

　　4 不在工作区域设各类烟具。

　　如未遵守以上承诺，愿接受院方按照《控烟工作处罚规定》给予的处罚。

　　承诺人签名：

酒店承诺书10

　　为规范周宁县餐饮行业经营行为，进一步营造一个自愿、平等、公平、诚实、信用的消费环境，我们秉承"诚实、守信、敬业"的职业道德，自愿自觉维护消费者的权益，诚心诚意地为消费者提供优质、高效的服务，促进餐饮行业持续健康发展,现郑重向社会承诺：

　　1、本着自愿、平等、诚信的原则签订承诺书，按《消法》规定，心系消费者，维护消费者权益，自觉诚信守法经营，履行经营者的法定义务。

　　2、严格执行国家关于餐饮行业管理的各项法律、法规和规章，积极履行食品安全第一责任人的责任。

　　3、树立"诚信为本、以客为尊"的理念，倡导科学消费、文明消费、绿色消费、节约消费。做到货真价实，不掺杂、掺假，不以假充真、以次充好，不短斤少两，不误导、欺骗消费者。自觉向消费者提供有关商品或服务的真实信息，不欺诈、不作虚假宣传，若发生不正当得利、不公平交易行为，愿意为此承担一切经济和法律责任。

　　4、消费者若对商品和服务质量等问题不满意或合法权益受到侵害，我们有责任先行和解，做到勇于负责，不推诿、不拖延，及时给消费者一个满意的答复。

　　5、若发现假冒伪劣产品，有义务向相关部门举报，并积极协助有关行政执法部门追假打假。

　　6、消费者一旦发现签约的商家和服务单位有损害消费者权益行为的，请主动、及时向任何一家签约单位反映，以促成问题的尽快解决。

　　7、本承诺书以诚信服务为诺，以实际行动为践，愿意接受全社会的监督。消费过程中出现纠纷，不接受承诺单位先行和解者，可直接向县消委会或12315台投诉，投诉监督电话：5621351。

酒店承诺书11

　　为切实搞好酒店活动，促进经济不断发展，全心全意为客商提供热情、周到、细微、高效的服务，本酒店特提出以下服务承诺：

　　一、认真搞好服务宣传活动。在酒店门前或重要醒目位置悬挂宣传标语、横幅，客房和餐厅内摆放温馨话语牌。

　　二、细致入微地搞好接待服务工作。

　　1、客商抵离酒店时，门卫及时提供车辆引导和指航服务，大厅门口和餐厅门前有礼宾迎送；

　　2、客人进入大厅，服务员保持微笑面容，站立说话，主动为客商提供问询，入住登记，行李寄存或物品保管等服务，做到热情耐心，答复准确清晰，话语温和简明，登记快速准确；

　　3、客商在大厅停留时，服务员上前引导客人就坐，主动为客人提供茶水，帮助拿物等服务；

　　4、酒店开通订购服务热线，方便客商在外地就能够入住酒店和订餐；

　　5、客房每天保持美观洁净，各种摆放井然有序，使客商感觉温馨似家，日常用品备足备齐，各种设施畅通无阻；

　　6、为入住客商免费提供早餐，免费电脑上网，开通长话长聊业务；

　　7、全体服务员熟练掌握各项操作规程，严格按细微标准服务。

　　三、坚持不懈地搞好环境卫生、个人卫生及食品卫生。酒店前后大厅、卫生间及走廊有专职清洁工，每天至少二次清洁；服务员工做到勤洗涤、勤修指甲、勤换衣装、持“健康证”上岗；严格按《食品卫生管理条例》对食物妥善保管和保鲜，消灭一切蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，确保客商在酒店的饮食卫生安全。

　　四、大力推广全员普通话。做到人人都会普通话，人人都讲普通话，使客商感受格外的亲切和尊重。

　　五、制度和烹饪各式美味佳肴。酒店高薪聘请名厨、精制各类特色菜，菜谱齐全，原料充足，能保证各路客商不同口味的需求。

　　六、热情周到地为客商提供打印、传真、代购各类商品服务，逐渐深入为客商提供代购车、船、飞机票服务。

　　七、不断完善康体娱乐配套设施，完成舞厅、桑拿、足浴、游泳池、美容厅、网球场等建设，加快建设进程。

　　承诺人：xxx

　　20xx年x月x日

酒店承诺书12

　　行政主管承诺书管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对的。管理能力是一项综合能力，需要有指挥能力，决断能力，沟通协调能力，专业能力，工作分配能力等等。管理能力更多的是在我们日常工作当中不断积累的经验，因此就要求我在工作中要不断的学习、创新。

　　1.加强做好上下级的沟通工作

　　所谓沟通，是指疏通彼此的意见。即跨部门间的沟通和本部门内的沟通。酒店是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是酒店利益，部门利

　　益服从酒店利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。在工作中，沟通这一环节也尤为重要，特别是要掌握好沟通技巧。沟通是双向的，不仅仅是你对下级的关心和鼓励，也是下级像你反馈意见的另一种途径，在沟通中，双方可以放松身心的去交流，这样更利于工作的展开，收益也会更大沟通过程中要学会善于倾听，倾听下属的意见和建议，更加加深了解，以便在以后的人员调配中能做到人尽其才，人尽其职。

　　2. 监督、指导、协调各部门日常工作

　　1.监督指导前台服务质量,配合前台客房销售控制工作,提高客房出租率和经济收入。

　　2.监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。

　　3.定期检查酒店内部的设施设备及各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。

　　4.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现，确保优质的服务和设备的完好.

　　5.指导各部门主管及领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系。

　　6.经常与各部门主管及领班进行沟通,了解宾客对本宾馆的各项意见，能够让顾客提高满意度。

　　7.督导各级领班人员,对下属人员的工作态度，及培训内容。

　　8.与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案.

　　9.监督配合保安部检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。

　　10.要在工作中不断的学习，不断地充实自己

　　当今的社会是学习型的社会，对于我们每个人也必须是以学习型为主体。要在工作中汲取经验，不断地自我提高。只有不断地学习才不会固步自封，才会在工作中不断地创新才会给自己和酒店带来更丰厚的收获。