公共营养师工资待遇多少

公共营养师工资待遇多少

　　公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。那么公共营养师工资待遇多少呢?下面是小编整理的相关内容，欢迎大家参考!

　　公共营养师的收入属于中上阶层。目前，在美国，营养师每个小时的收入可以达到150美元左右。在日本，早在上个世纪50年代就制定了营养师法，对营养 师的教育、培养、考核、使用范围都做了严格规定，学校、医院、单位的职工食堂及餐馆、饭店都必须有营养师。在国内，在北京、上海、广州、深圳等大城市中的 一些高端社区内，营养咨询，健康管理已经悄然兴起，收费从每小时100元至1000元不等，平均收费200元/小时。

　　2010年中国食品工业协会公共营养师培训中心毕业学员的薪金调查，全职工作平均月收入在3000~8000元，兼职工作平均月收入在 1500~3500，部分优秀学员月15000以上。考虑到在我国营养师还属于起步行业，对于转行或零基础想加入此行业的人员来说，更多需要的.是踏实的学 习和清晰的职业规划，越早加入到行业里来，意味着更多的积累和更高的薪金。

　　拓展阅读：公共营养师就业前景

　　一、营养师的就业领域

　　诊所营养师

　　通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。

　　餐饮服务管理营养师

　　营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

　　营养咨询师

　　为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的 专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。

　　公共保健营养师

　　在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

　　商务领域中的营养师

　　多为食品和制 药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

　　研究性营养师

　　通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

　　公共营养师的就业主要有六个方向：

　　为餐饮单位或单位食堂把关

　　做营养品企业营养顾问或培训师

　　美容营养顾问

　　减肥营养顾问

　　超市营养顾问

　　成为私人营养顾问

　　公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来 看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。

　　即将出台的《国民营养条例》明确规定，学校、幼儿园、社区和100人以上的用餐单位必须配备公共营养师。《中国营养改善行动计划》也将明确规定，100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位，必须配 备营养管理师。

　　二、营养师具体工作

　　营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。

　　主要从事的工作内容

　　进行人体营养状况评价、管理和指导

　　进行膳 食营养评价、管理和指导

　　对食品及配方进行营养评价

　　进行营养知识的咨询与宣教

　　就业范围

　　营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务，就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域。

　　营养师不是治疗疾病而是防范疾病，他们主要是针对亚健康人群该怎样摄取营养进行指导。大部分亚健康人群需要保健而不是治疗。

　　营养配餐员是复合型的人才，既要懂营养又要会烹调，是以心智技能为主的职业。被誉为保证人民健康的第一保健医生。高级营养配餐员和公共营养师工作内容大体 一致。

　　在美国，获得营养师资格的人，可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。 我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致，在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。今后，只有营养师才有资格推荐保健食品。同时，厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。另外，公共营养师也可自办健康门诊和做保健顾问。