公共营养师就业前景好吗

时间：2021-07-08 17:56:21 综合指导我要投稿

公共营养师就业前景好吗

　　公共营养师取得从业资格后，从事促进社会公众健康工作的专业人员。接下来由小编为大家整理出公共营养师就业前景好吗，仅供参考，希望能够帮助到大家！

公共营养师就业前景好吗

　　随着我国国民经济的持续快速发展，高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

　　《国民营养条例（草案）》中规定：幼儿园、学校、社区、医院、宾馆餐饮、健身俱乐部、养生馆、体检中心、企事业单位等必须配备专业的营养师。50人以上用餐单位必须配备1名公共营养师。

　　在美国，营养师很“吃香”，想要获得营养师资格很不容易。不过，一旦有了从业资格，便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。

　　公共营养师未来就业几大方向

　　（1）院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；

　　（2）营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；

　　（3）咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

　　（4）食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；

　　（5）运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；

　　（6）美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；

　　（7）医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；

　　（8）管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员；

　　（9）教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

　　（10）公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作；

　　（11）食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；

　　（12）孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

　　（13）临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作；

　　（14）营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导；在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。

　　什么是公共营养师？

　　公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的.特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

　　公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的就业人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的人员；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

　　营养师的职业优势如何？

　　（一）公共营养师是国家标准

　　即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定，条例出台后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师，营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告，公共营养师等12个新职业成为国家职业。

　　（二）专业课程

　　公共营养师开设专业包括：现代营养学—七大营养素、能量，食品的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求，食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。

　　（三）权威发证机构

　　人力资源和社会保障部门实施全国统一考试，考核合格颁发公共营养师证书。

　　（四）与国际接轨

　　1997年，第十六届国际营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科，各个国家对公共营养都有共同的概念，公共营养在全球都被承认。如营养保健，属于国有名词，在很多国家，没有保健的概念。因此，公共营养师有基础实现国际互认，国际化就业创业的机会较多。

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